Tradiční vánočka patří už od středověku mezi neodmyslitelnou součást štedrovečerní večeře nebo samotného Štědrého dne a Vánoc. V mnohonárodnostním habsburském soustátí se pojila mimo nepřeberného množství pranostik také s obdarováním chudých koledou. Pokud ji pečete doma a myslíte si, že právě ta vaše je nejchutnější a nejvoňavější, zkuste štěstí v soutěži města Frýdku-Místku. Přihlásit se mohou amatéři i profesionálové. Pekaři, cukráři nebo školní jídelny, spolky či firmy.
Vánočky bude hodnotit porota složená ze zástupců města a Střední školy gastronomie, oděvnictví a služeb F-M a hlasovat budou moct i návštěvníci Adventního městečka, kde pro ně bude v úterý 20. prosince od 15 hodin připravena ochutnávka vzorků vánoček.
Podmínkou účasti v soutěži je přihlášení do pátku 16. prosince na e-mail vanocka@frydekmistek.cz nebo telefonicky na čísle 770 105 637. Přihlášení soutěžící dodají recept a minimálně 2 kusy vánoček upečených z 1 kg mouky v ochutnávkový den 20. prosince do 11 hodin na živnostenský úřad ve Frýdku. Vítězné recepty pak město zveřejní na internetu a v dalších komunikačních kanálech. Podrobnosti k soutěži najdete také na webových stránkách města.
