SŠ hotelnictví a služeb a VOŠ Opava ve spolupráci s vyhlášeným výrobcem medovníků Marlenka vymyslela soutěž, ve které poměřují své dovednosti žáci cukrářských oborů z celé republiky.
Martin Ruský, ředitel SŠHS a VOŠ Opava: „Marlenka patří k Frýdku-Místku a Marlenka Cup už patří k Opavě. Zpětná vazba je velmi kladná, protože se setkávají žáci i učitelé a vyměňují si své zkušenosti. Svědčí o tom velký zájem o tuto soutěž.“
Zájem o účast v Marlenka Cupu je napříč regiony velmi vysoký.
Šárka Hlaváčová, učitelka SŠSS Ostrava: „Jsme z Ostravy – Hrabůvky a vždy se rádi jezdíme, protože je tady přátelská atmosféra a holky si to vždy užívají. Připravovali jsme se cíleně několik měsíců, ale bavilo nás to.“
Zadáním letošního ročníku byl dort se základní surovinou, kterou byla káva. Marlenku Cup bedlivě sledovali i zástupci firem, kteří mají o mladé cukráře eminentní zájem.
Žaneta Vaculíková, majitelka cukrárny: „Sama jsem oslovila školu, abychom spolupracovali, aby žáci poznali praxi. Zkoušíme nové trendy i technologické postupy. Žáci k nám chodí třikrát týdně a jsou velice šikovné.“
