Ve stonavských Kateřinských rybnících lze ulovit kapry, sumce, štiky, cejny, karase a většinou jde o pořádné macky. Zdejší rybáři je poctivě a pravidelně přikrmují, ale to samo nestačí. Ryby, byť žijí pod hladinou, potřebují kyslík a ten při extrémně vysokých teplotách vzduchu, který ohřívá i vodu, mizí. Proto je teď u rybníků častým hostem rybář a chemik Vilém Kožušník, který hlídá, jestli se ryby nezačaly dusit.
Vilém Kožušník, rybář: "Ta měření je třeba dělat, když je velké horko a malá rozpustnost kyslíku ve vodě. U cukru nebo soli jsme zvyklí, že čím teplejší voda, tím lépe se rozpouštějí. U kyslíku je to naopak. Čím teplejší voda, tím horší rozpustnost a kyslíku ubývá."
To platí zejména pro rybníky bez přítoku a odtoku. Kateřinské jsou naštěstí permanentně průtokové. Ryby si tu sice mohou připadat jako ve vodním průvanu, ale dýchá se jim tu zatím dobře.
Vilém Kožušník, rybář: "Mezi osmi a dvanácti, čili takových 10 miligramů kyslíku v litru vody, což je velice dobrý stav na dnešní podmínky, kdy voda měla 23 stupňů."
Kdyby ale teplota vzduchu dále stoupala a držela se na rekordních hodnotách několik dnů, mohlo by začít být zle. U neprůtokových vodních nádrží by rybáři museli rybám pomáhat.
Leopold Borkala, správce rybníků: "Je nutné prokysličovat vody, buď čerpadlem, nebo nějaký přítok pustit do rybníka."
Vilém Kožušník, rybář: "Nejhorší je, až budou noci teplé nad 20 stupňů, což je v srpnu běžné, a toho kyslíku už vlivem menší rozpustnosti bude ubývat a rozkladem organických látek ho bude ubývat taky."
Leopold Borkala, správce rybníků: "Vyměnit tu vodu - jak?"
Reálné to není. A proto se musí dbát, aby voda měla aspoň optimální kyselost. Ovlivňuje ji vápník.
Leopold Borkala, správce rybníků: "Vápník rozhazujeme po rybníku. Buď do přítoku, nebo kolem břehu se to rozhazuje."
Vilém Kožušník, rybář: "7,5 PH to má, čili voda optimální pro tento rybník."
Třetím úhlavním nepřítelem ryb jsou v létě sinice. Umí si s nimi poradit samy, ale musí být schopné rybniční vodu neustále vířit.
Leopold Borkala, správce rybníků: "Připustili jsme tam větší rybu, začala tam vodu přemílat, takže se zakalila a je pokoj."
Rybáři pro přežití rybí populace a její úspěšný odchov udělali maximum. Pokud ji nevyberou hejna kormoránů, volavek nebo pytláků, poputuje na podzim do lovných rybníků a pak kdoví - možná si o letošních Vánocích pochutnáte právě na některé z těchto ryb.
