Obchodní řetězce zakazují prodej živých kaprů na jejich prostranství
Sílící vlně nesouhlasu s prodejem živých kaprů se přizpůsobují i obchodní řetězce. K těm, u nichž už kádě s rybami v prosinci nepotkáte, patří například Lidl. Hlavními důvody k zákazu prodeje z kádí na prostranstvích před prodejnami Lidl jsou, dle prohlášení do médií, udržitelnost a především etické aspekty.
„Odpovědné podnikání pro nás znamená nabízet zákazníkům zboží nejvyšší kvality a zároveň se chovat k našemu okolí tak, aby naše činnost byla dlouhodobě udržitelná. I z toho důvodu jsme se letos rozhodli neumožnit prodej kaprů před našimi prodejnami,“ vysvětlil médiím mluvčí Lidlu Tomáš Myler.
Vedle Lidlu je prodej z kádí zakázán i před Albertem nebo Billou
Lidl však nezůstal jediným řetězcem, který se k zákazu prodeje kaprů v kádích postavil čelem. Ještě již před Vánoci roku 2022 vydali prohlášení o zákazu prodeje živých ryb například i prodejny Albert nebo Billa. „Pokud se kapři před našimi prodejnami prodávají, prostranství jim pronajímá majitel objektu, kterým není Albert,“ ujistil zákazníky ředitel komunikace prodejen Albert Jiří Mareček.
Vánoce bez násilí
Organizace Vánoce bez násilí bojuje proti káďovému prodeji kaprů již několik let. Dle vyjádření této organizace je právě Lidl prvním z velkých řetězců v Česku, který vyšel jejím záměrům vstříc. I když ne v plné míře: namísto kádí nabízí kapry již zabité a balené. A to jak chlazené, tak po celý rok i v mražené podobě.
Maso plné nežádoucích biochemických látek – opravdu to chceme?
Biologové a specialisté na výživu upozorňují, že kapři v kádích trpí. Stresem, hladem, nemocemi, ale především zraněními, která během převozu a přemísťování mezi káděmi utrpí. A to mimo jiné znamená, že na štědrovečerní talíř si sami sobě dobrovolně servírujeme takto zubožené maso. Maso plné stresových hormonů, patogenů a aktivovaných ochranných mechanismů, které mají lovci (v tomto případě lidem) uškodit, či mu alespoň znepříjemnit hodokvas.
V čem je balený kapr lepší?
Balený kapr je pro nás mnohem vhodnější potravinou. Je totiž zabitý a naporcovaný co nejblíže místu výlovu a co nejdříve po vytažení z vody. Maso není prosycené stresovými hormony. Není tolik ohrožené rybími choroboplodnými zárodky. A nejsou v něm aktivovány chemické obranné mechanismy v tak vysoké míře, jako tomu může být u kaprů z kádí.
Stejnými zjištěními odůvodňuje ukončení prodeje mluvčí Lidlu: „Oproti klasickému stánkovému prodeji je celý proces zpracování kaprů pod dohledem veterinární správy, u které je náš dodavatel zaregistrován. Probíhá podle nejpřísnějších norem s vysokými nároky na kontrolu kvality a zpracování, aby byl maximálně bezpečný pro spotřebitele a co nejhumánnější vůči rybám. Veškeré činnosti zajišťuje výhradně odborný personál s mnohaletou praxí.“
Informovali jsme vás: Výlov Petrova rybníka u Krnova úspěšně proběhl ve dnech 8. a 9. listopadu
Chlaďáky a mrazáky s kapry nevymizí, o to se netřeba obávat
Především před Vánoci se setkáme s bohatou nabídkou porcovaných a balených kaprů, a to jak chlazených, tak mrazených. Půlených, filetovaných, porcovaných na podkovy, či připravených se zeleninovou směsí na polévku. Přednostně hledejme v některém z řetězců, co prodej z kádí zakázaly – například v Albert supermarket letáku. Ale též v letáku Lidl nebo v Billa letácích.
Ruku v ruce se zákazem prodeje z kádí jde zákaz prodeje pyrotechniky
Situace se mění nejen u prodeje kaprů v kádích, ale i u zábavní pyrotechniky. Jak poukázal šéf české části řetězce Billa Liam Casey: „Zvířatům působí pyrotechnika značnou fyzickou i psychickou újmu. Měli bychom se pozastavit nad tím, zda nám tato několikaminutová audiovizuální podívaná, kterou si s ohňostroji dopřáváme, za tyto negativní, až fatální dopady na naše zvířectvo stojí.“
Stejným způsobem se k zábavní pyrotechnice staví i řetězec hobby prodejen Bauhaus. Také ukončil prodej dělobuchů, ohňostrojů, prskavek a další zábavní pyrotechniky. „Ohňostroje jsou tradiční formou, jak přivítat nový rok, ale jejich použití doprovází až příliš dlouhý seznam negativních důsledků. Proto jsme se rozhodli již před dvěma lety jejich prodej v odborných centrech Bauhaus ukončit a nadále je nebudeme nabízet. Věříme, že se oslavy mohou uskutečnit i šetrnějším způsobem vůči zdraví, přírodě a životnímu prostředí,“ sdělil Petr Kočí, jednatel společnosti Bauhaus.
Pyrotechniku smí regulovat obec vyhláškou
Pokud se pro zábavní pyrotechniku přece jen rozhodnete, pamatujte, že obec může k regulaci používání zábavní pyrotechniky vydat obecně závaznou vyhlášku. A to i přes fakt, že pro hluk ze zábavní pyrotechniky není stanoven speciální limit. Obec omezí používání pyrotechniky časově a místně.
