Sportovec a budoucí právník. Petr Zoubek se státnic nedožil, jen pár dní před nimi podlehl vážné nemoci. Petr miloval sport, byl členem TJ Ludgeřovice, na právnické fakultě patřil mezi nejlepší. Jeho přátelé a rodina založila Nadační fond Petra Zoubka.
Renáta Zoubková, maminka P. Zoubka: “Lidi kolem něj, jeho přátelé i my, rodina jsme chtěli udělat něco v těch myšlenkách, které Péťa zanechal. Jedním ze slov, které si pamatuji, když ležel na hematoonkologii, tak Péťa řekl: Maminko, pokud to přežiji, budu pomáhat lidem.”
Petr Zoubek, tatínek P. Zoubka: “Děláme sportovní aktivity, třeba výstup na Mont Blanc s mojí paní, sebou si bereme fotku nebo vlajku nadačního fondu. To nám pomáhá plnit přání, které měl náš syn, plníme je za něj a myslíme si, že jeho duše je s námi.”
Nadační fond Petra Zoubka pořádá několik akcí v roce a získané peníze rozdělí mezi malé sportovce, 10 tisíc korun putuje jako stipendium pro nejnadanějšího studenta Právnické fakulty Univerzity Palackého v Olomouci a každý rok koupí nové přístrojové vybavení pro hematoonkologickou kliniku ostravské fakultní nemocnice, kde se Petr léčil.
Kateřina Hašová, vrchní sestra, Klinika hematoonkologie, FNO: “Dostali jsme velkou sadu infuzní sadu, přístroj na oxygenoterapii pro naše pacienty, po té jsme dostali motomed, takže mohou v lůžku jezdit na kole.”
Daniel Havlík (ČSSD), starosta Ludgeřovic: “Peťa Zoubek hrál u nás, byl to náš kamarád, pro nás to byla obrovská tragédie, brzy se zrodila myšlenka uspořádat něco na jeho památku.”
A tak se zrodil každoroční turnaj benjamínků na ludgeřovickém trávníku. Ten letošní vyhrál tým z Darkovic a do Nadačního fondu Petra Zoubka díky němu přibylo 49 736 korun. 
