Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Sovinecké hradní hodování s ochutnávkami přeneslo všechny do časů středověké kuchyně

Celý MS kraj |

Každý, kdo navštívil hrad Sovinec, se mohl stát svědkem i účastníkem středověkého hradního hodování. Nešlo však o žádnou velkou žranici. Středověká kuchyně byl skromná a využívala doma běžně dostupné suroviny.

Kuchyni na středověký způsob mohl každý navštívit, vyzkoušet i ochutnat.

Barbora Fucimanová, středověká kuchyně: „My tady děláme ukázku dobových kuchyní, jsou tady z různých dob různé ochutnávky a na ohni děláme přímo placky, mouka, voda, trochu oleje a mrskne se to na plotnu.“

Leopold Ullmann, průvodce: „Uzená žebra nebo hovězí řízek. Sladkého tady určitě máme, doporučoval bych štrůdly u stánku s kávou.“

„Medové koláčky, ano, čerstvé medové koláčky, ještě jsou teplé, ano.“

Anketa, návštěvníci: „No nejvíc mi chutnal česnekový máz, ale dobré je taky tady ten, jablko a křen.“

„No úplně všechno, co nemusím vařit, ale je to výborné všechno, česnek. I ten medový máz. Holky jsou moc šikovné.“

Kromě dobového jídla se dospělí i děti mohli pobavit u dobové zábavy. Se speciální nabídkou přišli také sokolníci se vzácnými druhy zvířat i ptáků.

Ondřej Csik, sokolník: „Kolega má na vodítku Mývala severního.“

Alice Šimšová, sokolnice: „Tohle je kříženec Káněte lesního a Orla skalního. Těchto ptáků je pět v republice.“

Lety dravců, ochutnávky i dobová zábava přenesly do dob středověku každého návštěvníka hradu Sovince.

Nahlásit chybu


K tématu

Na hradě Sovinci se na Sovineckém hodování ochutnávala i středověká kuchyně

3. října 2023 18:28 | Celý MS kraj | Karel Soukop

Každý, kdo navštívil o víkendu hrad Sovinec, se mohl stát svědkem i účastníkem středověkého hradního hodování. Nešlo však o žádnou velkou žranici. Středověká kuchyně byl skromná a využívala doma běžně dostupné suroviny.

Děti se na Sovinci bavily malováním, dravci a šelmami, vyšlo jim i počasí

6. října 2023 14:30 | Bruntál | Petr Kůdela

Děti si vedle prohlídky interiérů užívaly hlavně malování na kamínky, sádrové odlitky či jejich obličeje. V rámci akce Sovinecké šelmování si vyzkoušely hebkost srstí některých šelem, odlévaly jejich stopy a dokonce si mohly pohladit klidnou sovu pálenou či poslušné káně.

Hrad Sovinec byl po Vánocích otevřen po celý týden. Připomínal středověkou atmosféru a svátky na hradě

7. ledna 2024 11:35 | Celý MS kraj | Karel Soukop

Mnoho návštěvníků zavítalo hned po Vánocích na hrad Sovince na Rýmařovsku. Akce Vánoce na Sovinci taky trvala po celé vánoční svátky až do konce prosince. I když počasí letos nebylo mrazivé, na zimní středověké atmosféře to neubralo.


Elektrárna Třebovice obnovila svůj provoz v rekordním čase

Zaměstnancům společnosti Veolia Energie se po 11 dnech po povodni podařilo zprovoznit Elektrárnu Třebovice v Ostravě, která byla odstavena od 15. září. A už také obnovuje dodávky i pro průmysl.

Další oběť podvodu na sítích, žena z Bruntálska poslala falešnému vojenskému lékaři téměř milion korun

Včera 9:56 | Celý MS kraj | Lukáš Zavadil

Kriminalisté z Bruntálska vyšetřují další případ podvodu přes sociální sítě, kdy byla poškozená žena středního věku připravena o téměř 900 tisíc korun. Podvodník se vydával za vojenského lékaře působícího v Iránu a pod záminkou zaslání balíčku vylákal z oběti několik plateb.

Do Hlučína přijeli mladí malíři - natěrači z celé republiky

Včera 12:05 | Celý MS kraj | Tomáš Tikal | Studuj u nás

Už podvanácté se sešli mladí malíři a natěrači z celé České republiky na Mírovém náměstí na akci Hlučín, město s řemeslnou tradicí. Cílem je propagace řemeslných oborů na místním Odborném učilišti a Praktické škole.

Krnov bojuje s následky povodně, odpady i chodem života ve školách a firmách

1. října 2024 18:09 | Celý MS kraj | Karel Soukop | Regionální zprávy POLAR

V Krnově už funguje pitná voda a elektřina. Město se aktuálně potýká s množstvím odpadu a snaží se normalizovat život ve školách a školkách. Všude probíhají úklidy a některé boční ulice by mohly dělat kulisu v poválečných filmech. Situace se ale mění k lepšímu přímo před očima.

ŘSD plně obnovuje provoz na dálnici mezi Ostravou a Polskem

1. října 2024 14:14 | Celý MS kraj | Jiří Cileček

Dálnice D1 mezi Ostravou a Polskem bude dnes odpoledne opět průjezdná standardně dvěma pruhy pro každý směr. Ředitelství silnic a dálnic dokončilo v úterý 1. října úklid a opravy po povodních.

Ranní nehoda dvou nákladních aut v Ostravě zastavila dopravu, řidiče museli vyprostit hasiči

Včera 10:25 | Ostrava-město | Lukáš Zavadil

Ve středu ráno se v Ostravě na ulici Plzeňská srazila dvě nákladní vozidla. Nehoda zcela zastavila provoz. Hasiči museli vyprošťovat jednoho z řidičů pomocí hydraulického zařízení. Po vyproštění byl zraněný řidič předán do péče záchranářů.

Park u Zámku v Zábřeh láká k relaxaci i sportu. Revitalizace mu velmi prospěla

Ostrava patří k nejzelenějším městům v zemi a rozhodně nespí na vavřínech. Novou podobu nyní získal Park u Zámku Zábřeh. Nabízí spoustu místa pro relaxaci, ale i sport nebo pořádání menších akcí. Park ozdobil také nový mobiliář a umělecké plastiky.

Studenti vysazovali nový park v Ostravě-Třebovicích v rámci soutěže Lipová ratolest

1. října 2024 16:19 | Ostrava-město | Andrea Holeszová | Eko magazín

Studenti desítky zahradnických škol z celého Česka vysadili v Třebovicích nový park v rámci soutěže Lipová ratolest. Své zastoupení měla i Ostrava v podobě družstva ze zdejší Střední zahradnické školy.

Palkovice vybojovaly v soutěži Vesnice roku 2. místo

V letošním národním finále soutěže Vesnice roku měl Moravskoslezský kraj jako svého finalistu obec Palkovice. Ta nakonec v silné konkurenci obsadila 2. místo.

Ostrava se snaží vyřešit čištění odpadních vod. Ústřední čističku voda značně poničila

1. října 2024 10:50 | Ostrava-město | Tomáš Kořistka | Ostravské minuty

Jedním z největších problémů Ostravy po povodních je vodohospodářská infrastruktura a hlavně zničená čistírna odpadních vod, která byla zcela pod vodou. Byla proto svolána mimořádná rada města, kde byly schváleny první finance na opravy.

Největší akcí roku v Rýmařově byly Dřevařské, lesnické a myslivecké dny

Včera 17:45 | Celý MS kraj | Karel Soukop

Vždy každé dva roky se v Rýmařově koná největší akce ve městě, jakou jsou Dřevařské, lesnické a myslivecké dny. Park ve Flemmichově zahradě vždy zaplní tisíce návštěvníků, aby si užili umění dřevařů, lesnickou techniku, myslivecké expozice i kulturní programy. Nejinak tomu bylo i letos.

Senioři po povodních neuspěli s žádostí o mimořádnou pomoc

Úřad práce v souvislosti s povodněmi, které mnoha lidem zničily domovy a majetek, nabídl mimořádnou okamžitou pomoc. Bohužel, podle našich zjištění, odcházejí někteří lidé s nepořízenou. Zklamání z jednání jedné z referentek úřadu práce zažili i senioři z Českého Těšína.

Elektrotechnická výstava řešila úspory energií

Třetí ročník elektrotechnické výstavy Volty.cz na Černé louce v Ostravě představil zájemcům novinky a chytrá řešení v elektrotechnice a úsporách energií.

Lodní modeláři soutěžili na přehradě v závodě Těrlická plachta

Modeláři z Česka, Polska a Slovenska se sešli na břehu Těrlické přehrady, aby tam po dva dny závodili se svými modely plachetnic. Společně tak ukončili letošní závodní sezonu.

Mladí zahradníci soutěžili v projektu Lipová ratolest

Včera 12:13 | Celý MS kraj | Tomáš Tikal | Studuj u nás

Po třídenním klání skončil v městském obvodě Ostrava-Třebovice patnáctý ročník soutěže mladých zahradníků Lipová ratolest pro studenty a učně středních odborných škol. Do Ostravy se soutěž vrátila po deseti letech a jako každoročně se jí zúčastnilo čtyřicet soutěžících z deseti škol z celé ČR.

Sovinecké hradní hodování s ochutnávkami přeneslo všechny do časů středověké kuchyně
Vydáno 9. října 2023 9:54, Celý MS kraj, Karel Soukop
Každý, kdo navštívil hrad Sovinec, se mohl stát svědkem i účastníkem středověkého hradního hodování. Nešlo však o žádnou velkou žranici. Středověká kuchyně byl skromná a využívala doma běžně dostupné suroviny.

Kuchyni na středověký způsob mohl každý navštívit, vyzkoušet i ochutnat.

Barbora Fucimanová, středověká kuchyně: „My tady děláme ukázku dobových kuchyní, jsou tady z různých dob různé ochutnávky a na ohni děláme přímo placky, mouka, voda, trochu oleje a mrskne se to na plotnu.“

Leopold Ullmann, průvodce: „Uzená žebra nebo hovězí řízek. Sladkého tady určitě máme, doporučoval bych štrůdly u stánku s kávou.“

„Medové koláčky, ano, čerstvé medové koláčky, ještě jsou teplé, ano.“

Anketa, návštěvníci: „No nejvíc mi chutnal česnekový máz, ale dobré je taky tady ten, jablko a křen.“

„No úplně všechno, co nemusím vařit, ale je to výborné všechno, česnek. I ten medový máz. Holky jsou moc šikovné.“

Kromě dobového jídla se dospělí i děti mohli pobavit u dobové zábavy. Se speciální nabídkou přišli také sokolníci se vzácnými druhy zvířat i ptáků.

Ondřej Csik, sokolník: „Kolega má na vodítku Mývala severního.“

Alice Šimšová, sokolnice: „Tohle je kříženec Káněte lesního a Orla skalního. Těchto ptáků je pět v republice.“

Lety dravců, ochutnávky i dobová zábava přenesly do dob středověku každého návštěvníka hradu Sovince.

Zdroj: https://polar.cz/index.php/zpravy/moravskoslezsky-kraj/cely-ms-kraj/11000039498/sovinecke-hradni-hodovani-s-ochutnavkami-preneslo-vsechny-do-casu-stredoveke-kuchyne