Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Vepřového masa se bát nemusíme

Stonava |

Virus typu A H1N1, neboli prasečí chřipka, vyděsila celý svět a řada lidí už kvůli tomu vyřadila ze svého jídelníčku vepřové. Není ale důvod, jednak se tepelně upraveným masem nakazit nemůžete a jednak je stonavský chov vepřového naprosto zdravý.

Na Farmě Stonava je ustájeno kolem 4 tisíc prasat. Do kvality ustájení farma neustále investuje. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Za poslední roky jsme investovali kolem 40 miliónů a udrželi jsme chov na špici v České republice."

Ve stájích navíc platí přísné hygienické podmínky. Zvířata jsou čistá, stejně jako prostředí jejich kójí. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Nepouštíme sem žádné cizí osoby, pouze ošetřovatele a služby. Používáme desinfekci, dělají se postřiky."

Chov má navíc kvalitní genetickou výbavu, nakažený jedinec, který by ho ohrozil, se tu prostě vyskytnout nemůže. Pokud by se tu virus A H1N1 objevil, nešlo by o nákazu z prasete na prase, ale přenašečem by byl člověk.

Maria Szwanczarová, zootechnička: "Člověk dělá maximum, abychom to nedostali, ale to jde vzduchem a může se stát cokoliv."

Proto teď do vepřínů nikdo cizí nesmí, přístup sem mají jen stálí ošetřovatelé. Chov je navíc chráněn širokospektrální vakcinací. Její schéma je šité na míru přímo této farmě a účinně brání vzniku klasických chorob jako červenky nebo viróz. I proto je o maso ze stonavské farmy zájem.

Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Vepřové se prodává pořád, zákazníků neubylo, není důvod k panice."

Prasečí chřipkou se nemůžete nakazit požitím vepřového či výrobků z vepřového masa, pokud potraviny tepelně zpracujete. Tepelná úprava masa zabíjí virus prasečí chřipky již při teplotě 64 °C stejně jako je tomu u jiných bakterií a virů. Preventivní užívání antivirotik je zbytečné, účinnější je posilování imunity správnou životosprávou.
Rozumné je necestovat do rizikových oblastí. V České republice se onemocnění lidí ani zvířat virem prasečí chřipky dosud neobjevilo.

Nahlásit chybu


Řídil i přes zákaz řízení a vydával se za příbuzného. Kontroly nákladních aut odhalily několik prohřešků

Dnes 10:01 | Celý MS kraj | Anna Břenková

Zákaz řízení, přetížené vozidlo nebo jízda bez přestávky. Moravskoslezský KAMION - TEAM řešil různá porušení zákona. V jednom případě kamioňák jezdil se zákazem řízení. Při kontrole uvedl údaje příbuzného.

Poruba pečuje o stromy a zeleň také v zimním období. Zaměřuje se na ořezy

Včera 17:19 | Ostrava-Poruba | Jana Lipowská

Poruba nepřestává pečovat o stromy a zeleň také v podzimním a zimním období. Takzvaný vegetační klid využívá především k bezpečnostním a zdravotním ořezům stromů a k odstraňování parazitujícího jmelí.

Škola F. Hrubína otevřela zrekonstruovaný bazén, děti jsou nadšené

Dnes 8:44 | Havířov | Bára Kelnerová

Modernizovaný školní bazén na ZŠ Františka Hrubína v Havířově znovu slouží stovkám dětí. Rozsáhlá rekonstrukce stála radnici téměř 20 milionů korun. Bazén budou využívat i ostatní organizace.

Hejtman MSK se starosty největších měst Územního obvodu Bruntál ocenil nejlepší policisty roku 2025

Včera 18:05 | Bruntál | Karel Soukop

Více než tři desítky příslušníků Policie ČR ze všech profesních útvarů Územního obvodu Bruntál se sjely do Rýmařova k vyhodnocení své roční práce. Hejtman MS kraje společně se starosty největších měst okresu a ředitelkou Územního obvodu Bruntál ocenil nejlepší policisty roku.

MPO v předvánočním čase posílila hlídky

Včera 17:02 | Ostrava-Poruba | Jana Lipowská

Městská policie Ostrava v předvánočním čase posiluje hlídky a informuje občany o možných rizicích. V Porubě dohlíží na místa s vyšší koncentrací lidí.

Kriminálka vyšetřuje partnerský incident v Třanovicích, žena v nemocnici zemřela

Včera 7:51 | Celý MS kraj | Libor Běčák

Od úterního večera vyšetřují moravskoslezští kriminalisté násilný incident, který se odehrál v Třanovicích na Frýdecko-Místecku. Po smrti je žena a pes.

Okrádal hokejisty během tréninku. Recidivista nakradl věci za 130 tisíc korun

Včera 11:45 | Celý MS kraj | Anna Břenková

Prý se chtěl dívat na hokej, místo toho ale kradl z šatny hokejistů. Bral vše, co mu přišlo pod ruce - mobily, hodinky, zlatý prsten a peněženku s hotovostí. Celkem nakradl věci za 130 tisíc korun. Muž byl už v minulosti trestán. Teď mu hrozí až pět let ve vězení.

Mariánské Hory jsou v plné zimní pohotovosti. Obvod investoval miliony do modernizace techniky

Zimní údržba v Mariánských Horách a Hulvákách se každoročně týká desítek kilometrů komunikací, chodníků i veřejných prostor. Obvod v posledních letech investoval miliony korun do modernizace techniky a posílení pracovních týmů. A letošní sezona už se naplno rozjela.

Turistka se zranila v Beskydech. Na pomoc byl vyslán vrtulník

Včera 10:12 | Celý MS kraj | Anna Břenková

Žena si poranila kotník na horách. Do nepřístupného místa na hřeben Smrku byl vyslán vrtulník. Letečtí záchranáři společně s horskou službou ženu úspěšně našli. Turistka byla zachráněna pomocí palubního jeřábu vrtulníku a předána do nemocniční péče.

Další ročník SeniorOVY akademie končí. Účastníci jsou nadšeni

Včera 11:17 | Ostrava-město | Tomáš Kořistka

Unikátní projekt ostravské městské policie SeniorOVA akademie má za sebou další ročník a i tentokrát jsou účastníci nadšeni. Strážníci pro seniory připravili přednášky na aktuální témata v oblasti bezpečnosti a také oblíbené exkurze.

V Galerii KD Radost je k vidění vánoční výstav betlémů

Dnes 12:07 | Havířov | Bára Kelnerová

Městské kulturní středisko uspořádalo i v letošním roce výstavu betlémů v Galerii Kulturního domu Radost. Návštěvníci mohou obdivovat dřevěné, keramické či paličkované betlémy, ale také retro Vánoce 70. a 80. let.

Halové mistrovství ČR v tenise přivedlo do Havířova budoucí hvězdy

Dnes 8:26 | Havířov | Bára Kelnerová

V Havířově se potřetí odehrálo halové Mistrovství České republiky v tenise mužů a žen. Turnaj přilákal špičkové hráče z celé republiky. Organizátoři by chtěli v budoucnu uspořádat i mezinárodní soutěž juniorů.

Klienti Santé ukázali tvůrčí talent na prodejní výstavě v budově magistrátu

Dnes 8:19 | Havířov | Bára Kelnerová

Vánoční atmosféra zaplnila i prostory havířovského magistrátu. Postarali se o to opět klienti Santé, kteří několik měsíců tvořili výrobky pro prodejní výstavu.

V Havířově se opět konalo MČR v tenise mužů a žen

Včera 11:46 | Havířov | Bára Kelnerová

V Havířově se potřetí odehrálo halové Mistrovství České republiky v tenise mužů a žen. Turnaj přilákal špičkové hráče z celé republiky. Organizátoři by chtěli v budoucnu uspořádat i mezinárodní soutěž juniorů.

Horníci prosí o požehnání – i v době, kdy se šachty zavírají

Včera 9:56 | Stonava | Jiří Brzóska

Ve stonavském kostele děkovali za ochranu a prosili svou patronku svatou Barboru o přímluvu do dalších dnů. Přestože těžba černého uhlí už brzy skončí, tradice i víra horníků zůstávají. Někteří z nich vzpomínají, jak je Barborka chránila v těch nejnebezpečnějších chvílích pod zemí.

Zastupitelé schválili rozpočet obce na rok 2026

10. prosince 2025 14:20 | Stonava | Jiří Brzóska

Jedním z klíčových bodů 20. zasedání Zastupitelstva obce Stonava, které se uskutečnilo v pondělí 8. prosince, bylo schválení rozpočtu na rok 2026.

Vepřového masa se bát nemusíme
Vydáno 1. ledna 2008 0:00, Stonava, Dana Bielecká
Virus typu A H1N1, neboli prasečí chřipka, vyděsila celý svět a řada lidí už kvůli tomu vyřadila ze svého jídelníčku vepřové. Není ale důvod, jednak se tepelně upraveným masem nakazit nemůžete a jednak je stonavský chov vepřového naprosto zdravý.

Na Farmě Stonava je ustájeno kolem 4 tisíc prasat. Do kvality ustájení farma neustále investuje. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Za poslední roky jsme investovali kolem 40 miliónů a udrželi jsme chov na špici v České republice."

Ve stájích navíc platí přísné hygienické podmínky. Zvířata jsou čistá, stejně jako prostředí jejich kójí. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Nepouštíme sem žádné cizí osoby, pouze ošetřovatele a služby. Používáme desinfekci, dělají se postřiky."

Chov má navíc kvalitní genetickou výbavu, nakažený jedinec, který by ho ohrozil, se tu prostě vyskytnout nemůže. Pokud by se tu virus A H1N1 objevil, nešlo by o nákazu z prasete na prase, ale přenašečem by byl člověk.

Maria Szwanczarová, zootechnička: "Člověk dělá maximum, abychom to nedostali, ale to jde vzduchem a může se stát cokoliv."

Proto teď do vepřínů nikdo cizí nesmí, přístup sem mají jen stálí ošetřovatelé. Chov je navíc chráněn širokospektrální vakcinací. Její schéma je šité na míru přímo této farmě a účinně brání vzniku klasických chorob jako červenky nebo viróz. I proto je o maso ze stonavské farmy zájem.

Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Vepřové se prodává pořád, zákazníků neubylo, není důvod k panice."

Prasečí chřipkou se nemůžete nakazit požitím vepřového či výrobků z vepřového masa, pokud potraviny tepelně zpracujete. Tepelná úprava masa zabíjí virus prasečí chřipky již při teplotě 64 °C stejně jako je tomu u jiných bakterií a virů. Preventivní užívání antivirotik je zbytečné, účinnější je posilování imunity správnou životosprávou.
Rozumné je necestovat do rizikových oblastí. V České republice se onemocnění lidí ani zvířat virem prasečí chřipky dosud neobjevilo.

Zdroj: https://polar.cz/index.php/zpravy/karvinsko/stonava/988/veproveho-masa-se-bat-nemusime