Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Vepřového masa se bát nemusíme

Stonava |

Virus typu A H1N1, neboli prasečí chřipka, vyděsila celý svět a řada lidí už kvůli tomu vyřadila ze svého jídelníčku vepřové. Není ale důvod, jednak se tepelně upraveným masem nakazit nemůžete a jednak je stonavský chov vepřového naprosto zdravý.

Na Farmě Stonava je ustájeno kolem 4 tisíc prasat. Do kvality ustájení farma neustále investuje. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Za poslední roky jsme investovali kolem 40 miliónů a udrželi jsme chov na špici v České republice."

Ve stájích navíc platí přísné hygienické podmínky. Zvířata jsou čistá, stejně jako prostředí jejich kójí. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Nepouštíme sem žádné cizí osoby, pouze ošetřovatele a služby. Používáme desinfekci, dělají se postřiky."

Chov má navíc kvalitní genetickou výbavu, nakažený jedinec, který by ho ohrozil, se tu prostě vyskytnout nemůže. Pokud by se tu virus A H1N1 objevil, nešlo by o nákazu z prasete na prase, ale přenašečem by byl člověk.

Maria Szwanczarová, zootechnička: "Člověk dělá maximum, abychom to nedostali, ale to jde vzduchem a může se stát cokoliv."

Proto teď do vepřínů nikdo cizí nesmí, přístup sem mají jen stálí ošetřovatelé. Chov je navíc chráněn širokospektrální vakcinací. Její schéma je šité na míru přímo této farmě a účinně brání vzniku klasických chorob jako červenky nebo viróz. I proto je o maso ze stonavské farmy zájem.

Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Vepřové se prodává pořád, zákazníků neubylo, není důvod k panice."

Prasečí chřipkou se nemůžete nakazit požitím vepřového či výrobků z vepřového masa, pokud potraviny tepelně zpracujete. Tepelná úprava masa zabíjí virus prasečí chřipky již při teplotě 64 °C stejně jako je tomu u jiných bakterií a virů. Preventivní užívání antivirotik je zbytečné, účinnější je posilování imunity správnou životosprávou.
Rozumné je necestovat do rizikových oblastí. V České republice se onemocnění lidí ani zvířat virem prasečí chřipky dosud neobjevilo.

Nahlásit chybu


Tragický únik oxidu uhelnatého v Krnově, podařilo se zachránit jednu osobu, druhá bohužel zemřela

Dnes 10:44 | Celý MS kraj | Lukáš Zavadil

V pátek 4. října 2024 složky IZS u úniku oxidu uhelnatého v jednom z bytů. Na místě byly nalezeny dvě osoby v bezvědomí. Zatímco jednu osobu se podařilo zachránit, druhá bohužel zemřela. Oxid uhelnatý je smrtelně nebezpečný plyn, který vzniká při nedokonalém hoření a hasiči apelují na používání detektorů.

Hnutí ANO bude v Moravskoslezském kraji vládnout s koalicí SPD, Trikolory a strany PRO

Dlouho očekávaný povolební okamžik je tady. Kdo bude vládnout MS regionu oznámilo vítězné ANO v pátek odpoledne.

Dobrá zpráva pro bikery. Síť stezek v karvinském Černém lese je konečně legální

Datum 28. září se zapíše do historie oddílu karvinských bikerů jako jeden z nejvýznamnějších dnů. Oficiálně se jim podařilo zprovoznit síť stezek plnou trailů , kterou právě v tento den slavnostně otevřeli.

Ostravský magistrát je opět nejpřívětivější v MS kraji. V anketě zvítězil už pošesté

Ostravský magistrát se stal opět vítězem ankety o nejpřívětivější úřad v Moravskoslezském kraji. Soutěž každoročně vyhlašuje Ministerstvo vnitra České republiky. Podle primátora města Jana Dohnala mají na ocenění velkou zásluhu zaměstnanci, kteří svou práci odvádějí nadstandardně.

Koalice SPOLU v Moravskoslezském kraji jde do opozice, s vítězným hnutím ANO se neshodla

Včera 14:57 | Celý MS kraj | Lukáš Zavadil

Koalice SPOLU v Moravskoslezském kraji po jednáních s hnutím ANO míří do opozice. Podle lídra Radka Kani jsou podmínky, které si ANO stanovilo, v rozporu s hodnotami a programem koalice. SPOLU se stane kritickou, ale konstruktivní opozicí nové krajské vlády.

Do Opavy po povodních stále nejezdí vlaky. Trať z Ostravy do Opavy by měla být obnovena v půlce října

Do Opavy stále nejezdí vlaky. Povodeň poničila železniční trať z Opavy ve směru na Ostravu i na Krnov a také z Opavy do Malých Hoštic a dále do Kravař. Místo vlaků tak cestující přepravují autobusy.

Poruba pracuje na novém strategickém plánu. Podílet se na něm budou odborníci i široká veřejnost

V Ostravě-Porubě teď pracují na novém strategickém plánu. Platit bude do roku 2030 s přesahem do roku 2040. Zapojit se do něj může i široká veřejnost a jeho cíle by měl obvod plnit nehledě na tom, kdo bude v jeho vedení.

Škody na majetku Ostravy-Přívozu za 130 milionů. Jedna škola je stále bez tepla

Nefunkční topení na základní škole i omezení v domě s pečovatelskou službou. Centrální ostravský obvod řeší postupně škody, které napáchala povodeň v části Přívoz. Bojuje se hlavně s časem, aby bylo všechno uklizeno, vysušeno a opraveno, než začne zima.

Slezská bude mít velkokapacitní kulturní dům, stavět by se mohlo začít na jaře

Slezská Ostrava bude mít vlastní velkokapacitní kulturní dům a ani větší akce už se tak nebudou muset konat mimo obvod. Stavba Multifunkčního domu v Muglinově sice momentálně stojí kvůli neshodám se zhotovitelem, už na jaře by se ale mělo znovu pokračovat v práci.

Studénka pokračuje v opravách starého zámku, střechu znovu pokrývá břidlice

Starý zámek ve Studénce město obnovuje postupnými kroky už několik let. Prioritou je oprava střechy. Na rekonstrukci památkově chráněného objektu se daří získávat dotace z Ministerstva kultury.


LiStOVáNí v Karviné - Scénické čtení děti motivuje ke čtení knížek

V rámci projektu Místní akční plán rozvoje vzdělávání realizovaného statutárním městem Karviná připravila regionální knihovna pro 3. třídy LiStOVáNí. Scénické čtení má děti motivovat ke čtení knížek.

Město po záplavách obnoví písečnou pláž na Karvinském moři

Hladina Karvinského moře se v době záplav zvedla natolik, že zaplavila i část písečné pláže, mobiliář i nová mola.

Zahradní slavnost stacionáře Galaxie centrum pomoci doprovázel déšť, náladu to nezkazilo

Na závěr ještě navštívíme denní stacionář Galaxie centrum pomoci, který pro své klienty i veřejnost připravil tradiční zahradní slavnost. I když akci nepřálo počasí, dobrá nálada návštěvníkům zůstala.

Herci svým scénickým čtením knížek motivují karvinské děti ke čtení

V rámci místního akčního plánu rozvoje vzdělávání připravila karvinská regionální knihovna pro děti základních škol LiStOVáNí. Jde o scénické čtení, které má děti motivovat ke čtení knížek.

Déšť nepřekazil program zahradní slavnosti karvinského stacionáře

Karvinský denní stacionář Galaxie centrum pomoci pro své klienty i veřejnost připravil tradiční zahradní slavnost. I když akci nepřálo počasí, dobrá nálada návštěvníkům zůstala.

Hendikepovaní sportovci se utkali ve stolním tenise

Mladí lidé s hendikepem se setkali v Havířově na turnaji ve stolním tenise. Jednalo se už o desátý ročník, do kterého se letos poprvé zapojili i sportovci ze Slovenska.

Vepřového masa se bát nemusíme
Vydáno 1. ledna 2008 0:00, Stonava, Dana Bielecká
Virus typu A H1N1, neboli prasečí chřipka, vyděsila celý svět a řada lidí už kvůli tomu vyřadila ze svého jídelníčku vepřové. Není ale důvod, jednak se tepelně upraveným masem nakazit nemůžete a jednak je stonavský chov vepřového naprosto zdravý.

Na Farmě Stonava je ustájeno kolem 4 tisíc prasat. Do kvality ustájení farma neustále investuje. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Za poslední roky jsme investovali kolem 40 miliónů a udrželi jsme chov na špici v České republice."

Ve stájích navíc platí přísné hygienické podmínky. Zvířata jsou čistá, stejně jako prostředí jejich kójí. Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Nepouštíme sem žádné cizí osoby, pouze ošetřovatele a služby. Používáme desinfekci, dělají se postřiky."

Chov má navíc kvalitní genetickou výbavu, nakažený jedinec, který by ho ohrozil, se tu prostě vyskytnout nemůže. Pokud by se tu virus A H1N1 objevil, nešlo by o nákazu z prasete na prase, ale přenašečem by byl člověk.

Maria Szwanczarová, zootechnička: "Člověk dělá maximum, abychom to nedostali, ale to jde vzduchem a může se stát cokoliv."

Proto teď do vepřínů nikdo cizí nesmí, přístup sem mají jen stálí ošetřovatelé. Chov je navíc chráněn širokospektrální vakcinací. Její schéma je šité na míru přímo této farmě a účinně brání vzniku klasických chorob jako červenky nebo viróz. I proto je o maso ze stonavské farmy zájem.

Tadeáš Koch majitel farmy Stonava: "Vepřové se prodává pořád, zákazníků neubylo, není důvod k panice."

Prasečí chřipkou se nemůžete nakazit požitím vepřového či výrobků z vepřového masa, pokud potraviny tepelně zpracujete. Tepelná úprava masa zabíjí virus prasečí chřipky již při teplotě 64 °C stejně jako je tomu u jiných bakterií a virů. Preventivní užívání antivirotik je zbytečné, účinnější je posilování imunity správnou životosprávou.
Rozumné je necestovat do rizikových oblastí. V České republice se onemocnění lidí ani zvířat virem prasečí chřipky dosud neobjevilo.

Zdroj: https://polar.cz/index.php/zpravy/karvinsko/stonava/988/veproveho-masa-se-bat-nemusime