Textový přepis videa

Těžba rašeliny v lázních Karlova Studánka

Zřídelní plyn, léčivá minerální voda, mimořádně čistý vzduch a peloid, neboli léčivá rašelina. To jsou 4 přírodní léčivé zdroje, které pro léčbu využívají Horské lázně Karlova Studánka v Jeseníkách. Právě poslední z nich, léčivá rašelina se v nalezišti v lesích mezi Malou Morávkou a Karlovou Studánkou nachází neuvěřitelných 30 tisíc let.

Pouze jednou za rok je povoleno vytěžit maximálně 20 kubíků rašeliny. Její těžbu lázně nyní obnovily po téměř 80 letech.

Tomáš Kocman, balneolog: „Těžba od 10 do 20 kubíků se provádí každý rok. Provede se shrnutí toho horního drnu, který tam je, potom se s bagrem a s hodně manuální prací provádí odebrání té cenné rašeliny až po takový ten skalní podklad, ten skalní fundament a ta rašelina se převáží sem na tuto gravitační skládku rašeliny. Tady ta rašelina bude 30 dní, aby odtekla gravitační voda.“

Odvodněná rašelina má pak na tělo pacienta dvojí účinek. Termický pro stálost své teploty a chemický pro dodávání a odebírání léčivých složek do kůže a těla.

Petr Odnoga, (Ostrava), pacient: „Mám artrózu kloubů. Jsem tady 3x, ale ještě jsem jezdil do jiných lázní, Schrottových léčebných lázní. Účinky jsou dobré, já potom funguji přes zimu až do jara.“

Irena Vašicová, ředitelka Horských lázní: „Jsme jediné lázně na Moravě a v Česku, kdy aplikujeme tu rašelinu přímo na pokožku pacienta. Protože velká většin lázní na Moravě a v Česku všichni, mají vlastně takové ty pytlíky, které se nahřívají, ale ta rašelina na tu kůži tam prostě není.“

Stavu i množství rašeliny lázně věnují mimořádnou pozornost a vytěžená pole jsou přesně značena rokem těžby.

Tomáš Kocman, balneolog: „Musíme s tou rašelinou dobře hospodařit. Rašelina, která se vytěží, tak se vrací zpátky do toho ložiska, do těch vytěžených polí, které tady máme, v tom ložisku musí být 5 let, ona zaroste, zase se zavodní a potom se z ní berou vzorky. Když ty vzorky potvrdí, že ta rašelina je bakteriálně nezávadná a má ty léčebné účinky, tak se po 5 letech může zase pouze 50% z toho množství použít k léčebným účelům.“

Jen v loňském roce lázně evidovaly pře 10 tisíc klientů, z toho přes 3 tisíce indikovaných pacientů a přes 7 tisíc samoplátců. Možnost přímých rašelinových zábalů pro léčbu je od letošního roku nově otevřena také pro ně, což je hlavní letošní novinkou léčebné péče v Karlově Studánce.

---

Setkání letadel a lodí na přehradě

Víkend plný adrenalinu, závodů a vůně leteckého benzínu prožili návštěvníci Razové u Slezské Harty. Pod názvem "Adrenalin drive Voda vzduch 2026" ho tady po loňské úspěšné premiéře opět pořádal místní Jach klub. Šlo o zcela nový koncept letní zábavy, zahrnující ukázky letadel, plachetnic a pohodovou atmosféru u vody.

Návštěvníci mohli nejen obdivovat leteckou přehlídku a závody regat, ale mohli se také nad přehradou sami proletět vyhlídkovými lety. Setkání bylo propojeno tak s podobnou akcí v Polsku.

Jiří Vahalík, hlavní pořadatel: „Vidíte helikoptéry, vyhlídkové lety, prohlídky letadel, je tady asi 40 letadel, možná přiletí 50, nejdále přiletěli z Francie, Švýcarska, z Německy, Polska, Slovenska a hlavně to kombinujeme se závody polsko – českými – regaty a o týden později je to v Otmuchowě. Musím představit člověka, který se zasloužil o to, že jsme se tady sešli s Poláky jsme vymysleli tuhletu akci a je to pan Artur Žurakowski.“

Artur Žurakowski, polský konzul: „Dnes vás vítáme z Razové na jezeře Slezská Harta. Měli jsme taková nápad zorganizovat mezinárodní regaty polsko – české. Dnes jsme na Slezské Hartě a za týden budeme v Otmuchowě, tady díky Jacht klubu Razová. Z toho, co jsem viděl, je tu 45 týmů a totéž bude i v Polsku. Moc děkujeme.“

Neoblíbenější byly samozřejmě prohlídky letadel, spojené s ukázkami letecké akrobacie.

Jiří Vahalík, hlavní pořadatel: „Momentálně – za 15 minut začne akrobacie, asi desetiminutová a tím se zahájí závody těch plachetnic, potom budou nějaké ukázky letadel a samozřejmě pro děti jsou tady velice zajímavé věci. Momentálně jste viděli akrobatické vystoupení akrobata, jeho jméno je Richard Ponížil, už je také pojem v tom leteckém světě.“

Celý moderovaný program ozdobili také hudební hosté.

Jiří Vahalík, hlavní pořadatel: „Kultura samozřejmě tady bude, dokonce nám přiletěl zpěvák z Kanárských ostrovů, z Tenerife, který má za úkol zazpívat 4 písně. V 8 hodin jsem pro Poláky tady pozval našeho místního Elvise Presleyho, ať tady vidí, že jsme celosvětoví.“

Zábava na břehu Slezské Harty se pro děti i dospělé protáhla až do teplých večerních hodin.

---

Buchtobraní ve Starém Městě

Staré Město opět lákalo na voňavé a barevné dobroty z rukou místních pekařek pekařů. Soutěž nazvaná Buchtobraní nebyla zdaleka jen o buchtách a sladkých specialitách. Sešly se tu řezy, dorty, bábovky, muffiny, prostě všechno, co místní šikovné kuchařky i kuchaři vyrobili i nazdobili. Pojďte se inspirovat.

Překvapením pro pořadatele i návštěvníky byla velká účast mužů a mladých tvůrců. 

Roman: „To je tvarohovo maková s meruňkami. Osobně, od večera do rána. Jsem obhájce titulu.“

Pepa Kovář: „To je buchta, kterou jsem dostal, abych ji přinesl až sem a vyráběla ji tady ta holčička. Maruška.“

Lubomír Štos: „Bábovka nadívaná. Specialita, i na dívání“

Mezi soutěžícími byli jak zkušení výrobci minulých let, tak i premiéroví účastníci ze širokého okolí. Program akce byl jasný. Přinést, ukázat, vystavit, ochutnat, vyhodnotit, odměnit a nakonec sníst. Pestré bylo také osvěžení vše u živé muziky.

Pavla Míková: „Tohle jsou skořicoví šneci, jedny jsou malina – red velvet a druzí šneci jsou klasika. Já jsem to vyráběla.“

Diana a Hanka: „To je takové překvapení dne, čokoládový se zakysanou smetanou. Já mám meruňkový, jakoby piškot s drobenkou.“

Hanka: „Piškotové těsto s tvarohem, vysypaná forma, nakrájené meruňky a drobenka z másla a z hrubé mouky.“

Leona Ivánková: “Já mám takový dezert, abych taky přispěla do Buchtobraní. Je to plněné, jsou tam borůvky, jsou tam jahody a krémy. A nahoře je takový karamelový krém.“

Veronika: „To je lotuskový dezert v kelímkách. Počkejte, já vám to vytáhnu. Takhle. lotusky, tvaroh, tvarohový krém a nahoře je lotuskový krém. Jsem tady po několika letech, ale jsem zvaná každý rok..“

Pavlína Vidlářová, Mezina: „Jsou to čokoládové muffiny se šlehačkovým zdobením a posypané čokoládou.“

Andrea Kodedová, pořadatelka: „Momentálně máme 32 buchet.

Na osvěžení tady máme ledovou kávu, máme tady různé příchutě, kokos, malina a potom tady máme na osvěžení kávičky ještě, preso, lungo, a ještě vynikající buchty, to je pro nedočkavce. Někteří se nemohou dočkat, máme tady takové úžasné, malinovou a potom takovou velmi osvěžující tělesně.“

Eva Vrobelová: „Když bude chtít někdo zahnat tu sladkou chuť, tak máme langoše, kuřecí, vepřové steaky. Holky mají i nějaké buchty na prodej a kafíčko.“

Markéta Červenková, pořadatelka: „Hodnocení máme dvojí. Máme buchtu sympatie tak zvanou, což je buchta, všichni, kdo sem přišli, dostanou takovýhle korálek a kytičku, abychom měli kontrolu, kdo už hlasoval a kdo ne. Podívají se, jak se jim buchty líbí a tu nejkrásnější podle svého vkusu ohodnotí tím, že korálek vhodí do příslušného kelímku se stejná´ým číslem, jako má ta buchta. Buchty totiž nejsou pojmenované, jsou tam jenom čísla, máme to tady anonymně. Potom ale přijde porota, která je vybraná z lidí, kteří se dnes tady zúčastnili a ta porota jse a má opravdu obtížný úkol, ochutnat z každé buchty kousek a ohodnotit bodování od 1 do 10, jak jim ta buchta chutnala. Tyhle body zapisuje náš pan starosta, který je nejdůležitější a podle počtu bodů potom jsou hodnocení, první až třetí místo, dětská buchta a podobně. Hosté potom ochutnají až vyhodnotíme a předáme ceny. Všechny buchty se rozkrájí, každý dostane tácíček a hostesky jim naberou, co si ukážou.

„Bábovka olejová. Bábovka je kakaová.

Jolana Mičková: „Já jsem udělal dort lighty Mac Gueen, je to postava z filmu.“

Anežka: „Je to pudingový řez, ne, pomáhala mi moje sestřenice.“

Anna: „Nevím, jak to říct, medové řezy s ořechy. Já jsem tady poprvé. Bydlím tady 6 let, ale jsem tu poprvé.“

Sofie: „To jsou skořicové řezy, babiččiny a nahoře je krém z mascarpone a šlehačky. Už jsem tady byla. Už jsem byla i v porotě, i jsem pekla.“

Bohunka: „Je to letní verze hraběnčiných řezů. Nejsou tam jablka, ale je tam mango a broskev.“

Návštěvníci: „Je to krásné, chodíme sem každým rokem.“

„Toto je nejlepší buchta.“

Porota měla plné ruce i pusy práce, čekalo ji přes 30 ochutnávek, které na závěr vyhodnotili a odměnili.

Richard Šanda (nez.), starosta Starého Města: „S účastí jsem určitě spokojen, zase přišel takový ten optimální počet lidí. Organizace, ta tady funguje, už jsme takový sehraný tým, že tam není už co pomaličku řešit.“

Buchtobraní ve Starém Městě bylo nejen pastvou pro oči a mlsné žaludky, ale také inspirací pro výrobce dobrot v příštím ročníku.

---