Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • MĚSTSKÁ HROMADNÁ DOPRAVA Z NEDĚLNÍHO UTKÁNÍ BANÍK–SPARTA BUDE POSÍLENA
  • CELOREPUBLIKOVÝ SROVNÁVACÍ VÝZKUM MĚSTO PRO BYZNYS: OSTRAVA NA 7. PŘÍČCE
  • SNĚMOVNÍ VOLBY PROBĚHNOU LETOS 3. A 4. ŘÍJNA
  • VE SLAVKOVĚ U OPAVY SHOŘELA DVĚ AUTA U RD, NA VINĚ JE NEDBALOST PŘI SVAŘOVÁNÍ
  • OSTRAVA CHYSTÁ ZMĚNY V INFRASTRUKTUŘE NA HALDĚ EMA A V OKOLÍ
  • DO NOVÉ HORKY SE VRÁTILI POTOMCI STAVITELŮ ZÁMKU, VETTEROVÉ Z LILIE TU ŽILI 300 LET
  • HORSKÁ CHATA NA JAVOROVÉM OSLAVILA 130 LET SVÉ EXISTENCE
  • HASIČI NA BRUNTÁLSKU ZACHRÁNILI PSA, KTERÝ UVÍZL V JEZEVČÍ NOŘE. INFO NA POLAR.CZ
  • KARVINÁ VYSAZUJE DALŠÍ DESÍTKY NOVÝCH STROMŮ A KEŘŮ
  • ÚKLID KARVINSKÉHO MOŘE SE BLÍŽÍ A DOBROVOLNÍCI JSOU VÍTÁNI. INFO NA POLAR.CZ
  • FRÝDEK-MÍSTEK KOUPIL OD SPOLEČNOSTI SLEZAN HOLDING STRATEGICKÉ POZEMKY
  • ODBORNÍCI VARUJÍ PŘED VÝRAZNĚ ZVÝŠENOU AKTIVITOU KLÍŠŤAT
  • ŘIDIČ SANITKY SZZ KRNOV MARTIN OCÁSEK OBDRŽEL OCENĚNÍ ZA ZÁCHRANU ŽENY
  • PRVNÍ STUDENTI OBORU ZUBNÍ LÉKAŘSTVÍ ABSOLVUJÍ ODBORNOU PRAXI VE FN OSTRAVA
  • OSTRAVŠTÍ HASIČI ZÍSKALI ZLATO NA SOUTĚŽI VE VODNÍM ZÁCHRANÁŘSTVÍ

První sládková v historii nošovického pivovaru. Správně hořké pivo Radegast vaří Jana Tovaryšová

Sládkovská historie správně hořkého piva Radegast píše novou kapitolu. Poprvé v dějinách má nošovický pivovar svou sládkovou. Jana Tovaryšová se stala sedmou pokračovatelkou sládkovského řemesla v Radegastu od doby, kdy se v Nošovicích v roce 1970 uvařila první várka piva.

Jana Tovaryšová absolvovala Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze, kde se specializovala na bioinženýrství, obor spojující mikrobiologii a technologii. Svou pivovarskou dráhu zahájila v roce 2014 právě v Pivovaru Radegast v Nošovicích. Po dvouleté stáži a programu pro trainee působila jako koordinátorka výroby, později vedla sladovnu a na začátku roku 2024 se ujala vedení výrobního útvaru varny a fermentace. V září oficiálně převzala sládkovskou štafetu od Petra Kwaczka, dlouholetého nošovického sládka, jenž se přesunul na post manažera slovenského Pivovaru Šariš, který je, stejně jako Radegast, součástí Plzeňského Prazdroje.

„Jana Tovaryšová u nás potvrdila svůj velký pivovarský talent. Prokázala jak výjimečné odborné kvality, tak i schopnost vést tým desítek lidí. Respekt si získala díky systematičnosti, smyslu pro týmovost, pečlivosti a schopnosti naslouchat jiným názorům,“ říká Ivo Kaňák, manažer Pivovaru Radegast, a doplňuje: „Na spolupráci s Janou se velmi těším, protože její vášeň a nadšení jsou inspirací nejen pro celý náš tým, ale i pro celé pivovarské řemeslo.“

Jako nová sládková Pivovaru Radegast bude Jana Tovaryšová odpovědná nejen za výrobu piva, ale i za kontinuální modernizaci provozu při zachování tradičních varních postupů a dodržování vysokých standardů kvality.

„České pivo má ve světě velké renomé, a to mě hodně inspirovalo k výběru této profese. I když je naše pivovarnictví pevně založené na tradici, neustále se vyvíjí, což mě fascinuje a žene kupředu,“ vysvětluje výběr profese Jana Tovaryšová, nová sládková Pivovaru Radegast.

Mezi každodenní práci sládkové Pivovaru Radegast patří například zajišťování a kontrola kvality základních pivovarských surovin včetně výroby sladu ve vlastní sladovně, dodržování pivních receptur a správnosti technologického procesu kvašení a ležení, degustace piva v procesu výroby a také hotového výrobku, aby každé pivo, které opouští brány pivovary, bylo v té nejlepší kvalitě.

Ve volném čase se Jana Tovaryšová věnuje aktivnímu pohybu a výletům do přírody na kole nebo pěšky.

Sládkové v Pivovaru Radegast (1970-2024):

Jaromír Franzl (1970-1978) / Oldřich Hendrych (1978-1990) / Stanislav Fridrich (1990-1996) / Ivo Kaňák (1996-1999) / Miroslav Pajurek (1999-2009) / Petr Kwaczek (2009-2024) / Jana Tovaryšová (od roku 2024)

  • V pivovaru Radegast se vaří pivo od roku 1970 a 3. prosince 2020 oslavil 50 let od uvaření první várky piva. Oblibu si získalo díky své charakteristické výrazně hořké chuti.
  • Pivovar Radegast je vyhledávaným turistickým cílem, který každoročně navštíví téměř 50 tis. lidí. Je součástí projektu Technotrasa, kam patří nejvýznamnější památky Moravskoslezského kraje.
  • S exportem do více než 50 zemí celého světa je Plzeňský Prazdroj lídrem mezi výrobci piva v regionu
    a největším exportérem českého piva.
  • Plzeňský Prazdroj získal v roce 2023 v žebříčku aliance Byznys pro společnost TOP Odpovědná firma tři první místa: v hlavní kategorii „TOP odpovědná velká firma“ a v oborových kategoriích „TOP odpovědná firma v inovacích“ a „TOP odpovědná firma v životním prostředí“.


Návštěvnost MSK se postupně zvyšuje, kraj podporuje atraktivity

Od covidového propadu návštěvnosti zaznamenal Moravskoslezský kraj další mírné zlepšení. Do regionu míří více turistů z jiných částí České republiky, ale také ze zahraničí.

Loňská povodeň v Opavě jen na městském majetku napáchala škody za více než miliardu

Včera 19:24 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Opava přivítala rozhodnutí krajského soudu v Ostravě ohledně žaloby organizace Dětí Země proti územnímu rozhodnutí pro vodní dílo Nové Heřminovy. Věří, že přehrada spolu s dalšími protipovodňovými opatřeními ochrání město před povodněmi.

V Černém lese se uskutečnil kurz první pomoci na trailu, který zorganizovali Black Forest Bikers

I na trailech je potřeba umět poskytnout první pomoc. Své o tom vědí i lidé ze spolku Black Forest Bikers, kteří v karvinském Černém lese uspořádali kurz první pomoci na trailu a přizvali instruktory bikerů z blízkého okolí, ale i větší dálky.

Ve Slavkově u Opavy shořela dvě auta pod přístřeškem, požár zasáhl i dům

Včera 12:00 | Celý MS kraj | Lukáš Zavadil

Ve středu dopoledne spěchali hasiči do Slavkova u Opavy k požáru přístřešku, pod kterým shořela dvě zaparkovaná auta. Plameny zasáhly i část přilehlého domu. Hasičům se podařilo zabránit větším škodám, z nedaleké garáže vytáhli dvě nepoškozené motorky.

Horská chata na Javorovém oslavila 130 let své existence

Turisté, kteří vyrazí do Beskyd, se rádi zastavují v horských chatách. Mohou si tam odpočinout, občerstvit se, nebo i přenocovat. Mezi takové horské chaty patří i ta na Javorovém vrchu, která letos v květnu oslavila 130 let.

Do Nové Horky se vrátili potomci stavitelů zámku, rod Vetterů z Lilie tu žil tři sta let

Hlava aristokratického rodu, hrabě Karel Vetter z Lilie, navštívil zámek Nová Horka u Studénky, který jeho rodina vlastnila 300 let. Žil tu ještě jako sedmiletý chlapec. První vzpomínky se mu vybavily hned po vstupu do barokního sídla.

Opavský majáles v Městských sadech byl pestrý a zájem o něj velký

Včera 19:37 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Městské sady v Opavě patřily už 29. ročníku opavského majálesu. A jako každý rok nabídl spoustu zábavy, hudby, edukačních her a dalších atrakcí. Novinkou byla diskuzní zóna.

Tučňáci uzavřeli Ledovou šipku finálovým kolem

Prvním rokem funguje v Novém Jičíně šipkařský klub s názvem Tučňáci, který aktuálně účinkuje ve druhé lize Moravskoslezského kraje. Teď v květnu pořádal finálové kolo prvního ročníku turnajové série Ledová šipka.

Marie Vávrová z Frýdlantu oslavila 100 let, za město jí gratulovala starostka

Rodačka z Frýdlantu nad Ostravicí Marie Vávrová oslavila 100. narozeny. Na malou oslavu ji na radnici společně s dcerou a vnučkou pozvala starostka města Helena Pešatová.

Návštěvnost MSK se postupně zvyšuje, kraj podporuje atraktivity

Od covidového propadu návštěvnosti zaznamenal Moravskoslezský kraj další mírné zlepšení. Do regionu míří více turistů z jiných částí České republiky, ale také ze zahraničí.

McDonald´s Cup přilákal k fotbalu desetitisíce dětí

McDonald´s Cup je největší fotbalový turnaj v České republice pro školní týmy. Každým rokem přitáhne ke sportu desetitisíce dětí. Krajské finále tohoto oblíbeného podniku se hrálo v Ostravě – Porubě.

Anketu Hasič roku ovládl Karel Žilinský z Vítkova, náš kraj byl úspěšný i v dalších kategoriích

13. května 2025 11:48 | Celý MS kraj | Tomáš Kořistka | Magazín 112

O tom, že hasiči z MS kraje patří dlouhodobě k nejlépe vycvičeným z celé země není pochyb, což dokazují každoročně v rámci ankety Hasič roku. Za loňský rok bodovali v několika kategoriích, ale Karel Žilinský ze stanice Vítkov ovládl i prestižní anketu Hasič roku.

Před ostravskou firmou se podpálil zoufalý muž, lidé ho uhasili

12. května 2025 18:00 | Celý MS kraj | Libor Běčák

Chvíli před 16. hodinou byli v pondělí ostravští hasiči a záchranná služba voláni k člověku, který hořel v Mariánských Horách. Plameny uhasili lidé ještě před příjezdem záchranářů.

Perun maraton opět potvrdil pověst nejnáročnějšího běžeckého závodu v Česku

12. května 2025 13:00 | Celý MS kraj | Libor Běčák | Beskydský expres

Skutečně až na dno svých sil si sáhli účastníci jednoho z nejnáročnějších maratonů pořádaných v České republice. Perun Sky Marathon se letos kolem Javorového vrchu v Beskydech běžel už podesáté.