Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Na SŠ gastronomie ve Frýdku-Místku proběhl Podbeskydský Ještěr

Frýdek-Místek |

Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb uspořádala regionální soutěž pro žáky oboru Cukrář. Mladí cukráři měli upéct dort na libovolné téma. Jak soutěž probíhala a kdo se stal jejím vítězem, prozradí reportáž.

Ve Frýdku-Místku se uskutečnila regionální soutěže Podbeskydský Ještěr pro žáky oboru Cukrář, který uspořádala Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb.

“Je to čtvrtý ročník Podbeskydského Ještěra. Začínali jsme regionální soutěží a dneska už jsme ve fázi celostátní soutěže. Děláme to z toho důvodu, protože podporujeme právě kreativnost toho oboru, aby žáci mohli soutěžit a aby si to taky mohli užít, protože je to den pro ně,” řekl ředitel SŠ gastronomie, oděvnictví a služeb ve F-M Lukáš Smutný

Soutěžící měli připravit slavnostní dort libovolného tvaru na volné téma. Jejich práci i její výsledek hodnotila tříčlenná odborná porota, které předsedala Eliška Dernerová, předsedkyně brněnské pobočky Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

“Je to jednodenní soutěž pro juniory. Je to úžasná věc. Během časového limitu pět hodin vytvoří dort, který tady potom prezentují. A abychom naplnili všechny smysly, máme ještě i vzoreček na ochutnání. Je tam nastavena váha slavnostního dortu. Letošní rok jsme zvolili bez nějakého tématu, aby byla větší rozmanitost, plus malý ochutnávkový dortík,” uvedla komisařka Asociace kuchařů a cukrářů ČR Eliška Dernerová.

Letošní ročník soutěže byl rekordní co do počtu zúčastněných škol. Přihlásilo se dvanáct soutěžících a díky například účastníkům z Přerova, Prostějova, Olomouce a Znojma soutěž překonala regionální rozměr.

Anketa, účastníci soutěže: 1. “Já vytvářím pivoňku z jedlého papíru a doufám, že to bude vypadat hezky. Mělo by to být takové jarní a veselé.” 2. “Bude to Dívka z obrazu. Dám do rámu dort a okolo ho dozdobím lučními květy. Napadlo nás to podle šablony, tak jsme si řekli, že to zkusíme a uvidíme.”

Se Střední školou gastronomie, oděvnictví a služeb spolupracuje také město Frýdek-Místek, podívat se na soutěžící proto přišli i zástupci jeho vedení.

“Já jsem rád, že a území města Frýdku-Místku máme školy, mezi které patří i Střední škola gastronomie, která například pomocí soutěží propaguje řemesla. Ne nadarmo se říká, že řemeslo má zlaté dno, a myslím si, že v dnešní době to platí dvojnásob. Jsem velice rád, že máme dobrou spolupráci s místní gastroškolou, máme několik rozjednaných projektů a jedním z nich by mohlo být využití místní kavárny Radhošť, jako právě takový showroom místní školy, kde by propagovala místní cukrářské výrobky,” řekl náměstek primátora města Frýdku-Místku Pavel Machala.

“Já myslím, že je dobře, že ty soutěže jsou. Opravdu to popularizuje a hlavně ty děti mají možnost si prakticky vyzkoušet to, v čem mohou být potom v životě dobré, takže tady konkrétně, jestli jsou to cukráři a pečou dorty, tak si mohou vyzkoušet, jak ten jejich dort bude vypadat, co na něj potom řeknou jejich kolegové, co řekne veřejnost, takže opravdu to má už velmi blízko k praxi a odtamtud už se jen naučit, jak to potom prodat,” sdělil náměstek primátora města Frýdku-Místku Karel Deutscher.

Vítězkou čtvrtého ročníku se stala studentka pořádající školy Alena Matulová se svým dortem Vítání jara, která tak obhájila své loňské prvenství. Druhou příčku obsadila Miroslava Směšná ze Střední odborné školy obchodu a služeb Olomouc. Tématem jejího dortu byla Dívka z obrazu. Třetí místo patří Veronice Králové z Hotelové školy Frenštát pod Radhoštěm. Všichni soutěžící obdrželi věcné ceny, účastnické listy a vítězové navíc diplomy.

Nahlásit chybu


Vedení Ostravy poděkovalo občanům za záchranu života. Oživili muže, kterému se zastavilo srdce

Velké štěstí měl starší muž, kterého přímo na ulici v Ostravě postihla zástava srdce. Během chvíle k němu totiž doběhla hlídka strážníků, ale i několik dalších občanů, kteří ho společně oživovali až do příjezdu zdravotnické záchranné služby. Zachránci byli oceněni vedením města.

Rekonstrukce mostů ve Svinově omezilo dopravu na Rudné ulici. Polanecká je uzavřená úplně

Začalo bourání prvního svinovského mostu nad ulicí Polanecká v Ostravě. Doprava je na Rudné ulici puštěna v jednom směru, ale Polanecká pod mostem je uzavřena. Projekt za celkem 96,5 milionu korun bude dokončen v dubnu 2026.

Hejtmanství pomůže vesnickým prodejnám. Bez dotace by zřejmě některé zanikly

Moravskoslezský kraj znovu rozhodl o podpoře malých vesnických prodejen v celém regionu. Mnohé z nich by bez podpory kraje měly existenční problémy a nebo by dokonce zanikly.

Osm stromů v sadu Jožky Jabůrkové v Ostravě-Vítkovicích šlo kvůli bezpečnosti k zemi

Jírovec, topol a několik platanů muselo být pokáceno v sadu Jožky Jabůrkové v Ostravě-Vítkovicích. Dendrologický průzkum totiž odhalil, že jsou stromy ve špatném stavu a mohly by být pro své okolí nebezpečné. Další vybrané stromy čeká také zdravotní ořez.

SŠ polytechnická v Havířově prošla modernizací

Oprava příjezdové cesty, vybudování nabíjecích bodů pro elektromobily, oprava havarijního stavu střechy a modernizace výuky – takový je výčet investic na Střední škole polytechnické v Havířově – Šumbarku. Také proto získala tato krajská škola titul Úspěšná škola roku 2024.

První pozemek v Nové Horce má svého stavitele, město nabízí ještě šest parcel

První stavební pozemek v Nové Horce má svého majitele. O prodeji konkrétnímu zájemci rozhodli zastupitelé. V dané lokalitě u zámku město na podzim 2023 dokončilo přípravu celkem sedmi parcel.

SŠTaS Karviná připravuje dva nové maturitní obory, studenti se naučí zakládat e-shopy

SŠTaS Karviná připravuje dva nové maturitní obory. Týkat se budou ekonomiky a podnikání. Od září se tak studenti, kteří si tento obor vyberou, naučí například zakládat vlastní e-shopy.

Auto jelo po dálnici D48 v protisměru. Policie hledá řidiče

Včera 7:20 | Celý MS kraj | Jiří Cileček

Ve čtvrtek 9. ledna večer si zřejmě někdo spletl směr a najel na dálnici D48 do protisměru. Pomalou jízdou si to pak navíc šinul v levém jízdním pruhu. Policisté získali video a nyní se obrací na veřejnost s žádostí o pomoc při hledání řidiče i vozu.

Příspěvek Corrency mohou obyvatelé Ostravy-Jihu využít i letos

Projekt Corrency, díky kterému mají obyvatelé Ostravy-Jihu možnost využít příspěvek na volnočasové aktivity, se spouští i v roce 2025. Systém má opět dvě oblasti, zaměřeny na děti a kulturu. Do obou se lidé mohou přihlásit od 20. ledna.

Řidič BMW zapnul ostřikovače a srazil ženu, která přecházela mimo přechod

13. ledna 2025 12:08 | Opava | Jiří Cileček

Mladý řidič BMW srazil v pondělí brzy ráno chodkyni v Opavě. Údajně ji neviděl, protože zrovna zapnul ostřikovače a stěrače. Žena přecházela navíc mimo přechod pro chodce. V ohrožení života byla přepravena do nemocnice.

Frýdek-Místek řeší dopravní situaci u obchodního centra na Slezské

Frýdek-Místek usiluje o zlepšení dopravní situace o obchodního centra na okraji sídliště Slezská. Lidé se v lokalitě potýkají s nedostatkem chodníků a absencí přechodů pro chodce, což komplikuje bezpečný pohyb v této oblasti.

Kniha představuje nejstarší fotografy a jejich práci nejen ve Frýdku-Místku

Nejstarší fotografie města, množství záběrů z okolních obcí i snímky známých a neznámých lidí z různého období. Nejen to ukrývá nová kniha filokartisty Václava Petera, kterou pokřtil v zaplněném Rytířském sále frýdeckého zámku.

Manželé z Frýdku-Místku pomohli jako pěstouni za 11 let s péčí o 15 dětí

Rozhodli se stát pěstouny a pomáhat dětem ve složité životní situaci. Za 11 let pomohli manželé Buštíkovi z Frýdku-Místku vychovat 15 dětí. Město je za jejich záslužnou činnost ocenilo a doufá, že jejich příběh motivuje i další páry k tomu, aby se staly pěstouny.

Frýdlant nad Ostravicí přijímá nové návrhy do participativního rozpočtu

Obyvatelé Frýdlantu nad Ostravicí mohou přemýšlet, jak by město zvelebili. Své návrhy mohou opět předložit pro realizaci v rámci participativního rozpočtu.

Astrofotograf Jiří Hlisnikovský lidem přiblížil noční oblohu

10. ledna 2025 9:57 | Palkovice | Libor Běčák | Palkovický miniexpres

S velkým zájmem se setkala přednáška Jiřího Hlisnikovského, který lidem přiblížil noční oblohu a především její fotografování.

Přijďte fandit dětským sportovcům na olympiádu

Olympiáda dětí a mládeže letos zavítá i do Frýdku-Místku. Své síly taky poměří hokejisté a také šachisté. Hala Polárka se také promění v olympijský dům a proběhnou tady medailové ceremoniály, slavnostní zakončení i after party.

Na SŠ gastronomie ve Frýdku-Místku proběhl Podbeskydský Ještěr
Vydáno 26. února 2018 18:28, Frýdek-Místek, Marek Remeta
Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb uspořádala regionální soutěž pro žáky oboru Cukrář. Mladí cukráři měli upéct dort na libovolné téma. Jak soutěž probíhala a kdo se stal jejím vítězem, prozradí reportáž.

Ve Frýdku-Místku se uskutečnila regionální soutěže Podbeskydský Ještěr pro žáky oboru Cukrář, který uspořádala Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb.

“Je to čtvrtý ročník Podbeskydského Ještěra. Začínali jsme regionální soutěží a dneska už jsme ve fázi celostátní soutěže. Děláme to z toho důvodu, protože podporujeme právě kreativnost toho oboru, aby žáci mohli soutěžit a aby si to taky mohli užít, protože je to den pro ně,” řekl ředitel SŠ gastronomie, oděvnictví a služeb ve F-M Lukáš Smutný

Soutěžící měli připravit slavnostní dort libovolného tvaru na volné téma. Jejich práci i její výsledek hodnotila tříčlenná odborná porota, které předsedala Eliška Dernerová, předsedkyně brněnské pobočky Asociace kuchařů a cukrářů ČR.

“Je to jednodenní soutěž pro juniory. Je to úžasná věc. Během časového limitu pět hodin vytvoří dort, který tady potom prezentují. A abychom naplnili všechny smysly, máme ještě i vzoreček na ochutnání. Je tam nastavena váha slavnostního dortu. Letošní rok jsme zvolili bez nějakého tématu, aby byla větší rozmanitost, plus malý ochutnávkový dortík,” uvedla komisařka Asociace kuchařů a cukrářů ČR Eliška Dernerová.

Letošní ročník soutěže byl rekordní co do počtu zúčastněných škol. Přihlásilo se dvanáct soutěžících a díky například účastníkům z Přerova, Prostějova, Olomouce a Znojma soutěž překonala regionální rozměr.

Anketa, účastníci soutěže: 1. “Já vytvářím pivoňku z jedlého papíru a doufám, že to bude vypadat hezky. Mělo by to být takové jarní a veselé.” 2. “Bude to Dívka z obrazu. Dám do rámu dort a okolo ho dozdobím lučními květy. Napadlo nás to podle šablony, tak jsme si řekli, že to zkusíme a uvidíme.”

Se Střední školou gastronomie, oděvnictví a služeb spolupracuje také město Frýdek-Místek, podívat se na soutěžící proto přišli i zástupci jeho vedení.

“Já jsem rád, že a území města Frýdku-Místku máme školy, mezi které patří i Střední škola gastronomie, která například pomocí soutěží propaguje řemesla. Ne nadarmo se říká, že řemeslo má zlaté dno, a myslím si, že v dnešní době to platí dvojnásob. Jsem velice rád, že máme dobrou spolupráci s místní gastroškolou, máme několik rozjednaných projektů a jedním z nich by mohlo být využití místní kavárny Radhošť, jako právě takový showroom místní školy, kde by propagovala místní cukrářské výrobky,” řekl náměstek primátora města Frýdku-Místku Pavel Machala.

“Já myslím, že je dobře, že ty soutěže jsou. Opravdu to popularizuje a hlavně ty děti mají možnost si prakticky vyzkoušet to, v čem mohou být potom v životě dobré, takže tady konkrétně, jestli jsou to cukráři a pečou dorty, tak si mohou vyzkoušet, jak ten jejich dort bude vypadat, co na něj potom řeknou jejich kolegové, co řekne veřejnost, takže opravdu to má už velmi blízko k praxi a odtamtud už se jen naučit, jak to potom prodat,” sdělil náměstek primátora města Frýdku-Místku Karel Deutscher.

Vítězkou čtvrtého ročníku se stala studentka pořádající školy Alena Matulová se svým dortem Vítání jara, která tak obhájila své loňské prvenství. Druhou příčku obsadila Miroslava Směšná ze Střední odborné školy obchodu a služeb Olomouc. Tématem jejího dortu byla Dívka z obrazu. Třetí místo patří Veronice Králové z Hotelové školy Frenštát pod Radhoštěm. Všichni soutěžící obdrželi věcné ceny, účastnické listy a vítězové navíc diplomy.

Zdroj: https://polar.cz/zpravy/frydeckomistecko/frydek-mistek/11000011831/na-ss-gastronomie-ve-frydkumistku-probehl-podbeskydsky-jester