Zastaralé vybavení pro přípravu jídel, rozvody elektřiny, vody a kanalizace v havarijním stavu - prostory školních kuchyní v budovách na ulici Dlouhá i Jubilejní už zdaleka nevyhovují standardům doby. Navíc v porovnání s tím, kolik obědů tu musí téměř denně vydat.
Irena Ludvíková, vedoucí školní kuchyně, pracoviště Jubilejní: “Denně tu vaříme asi kolem šesti set obědů, vaříme nejen pro školu Jubilejní, pro žáky i pro zaměstnance, ale i pro základní školu v Šenově, pro Slezskou diakonii v Novém Jičíně a taky pro ProSenior Nový Jičín.”
Jana Gablerová, vedoucí školní kuchyně, pracoviště Dlouhá: “V naší školní jídelně připravujeme denně 650 obědů plus 500 svačinek pro mateřské školy, vaříme pro tři základní školy plus šest mateřských škol. Obědy vaříme ve dvou druzích, připravujeme polévku a dvě hlavní jídla, kromě toho připravujeme dietní stravováním, bezlepkovou a bezlaktózovou dietu.”
Ladislav Gróf, ředitel ZŠ a MŠ Jubilejní a Dlouhá Nový Jičín: “Ty kuchyně jsou technologicky zastaralé. Zejména tady na Dlouhé nás trápí kvalita rozvodů, odpadů, je to na hraně používání. Stává se dole v přízemí, ne v místě, kde se vaří, že protékají stropy, je narušená hydroizolace stropů, takže to je velkým problémem a zasluhuje to celkovou rekonstrukci.”
Té se letos kuchyně na Dlouhé dočká, stát bude 31,4 milionu korun.
Ondřej Syrovátka (ZELENÍ), 1. místostarosta Nového Jičína: “Což je velká částka, i nás to zaskočilo, ale ta kuchyně je v havarijním stavu. Největší částka jde asi na gastrozařízení, což je zhruba 12 milionů, přibližně devět milionů jde na stavební práce a asi 11 milionů jde na elektroinstalaci, rozvody, vzduchotechniku.”
Radnice zkouší získat dotaci, příslib už tady je, pokud uspěje, mohla by pokrýt zhruba 30 procent uvedené částky.
Samotné stavební práce budou trvat tři měsíce, částečně tedy zasáhnou i do školního roku.
Ladislav Gróf, ředitel ZŠ a MŠ Jubilejní a Dlouhá Nový Jičín: “Tato kuchyně je pro Nový Jičín klíčová. Je to o komplikovaná situace, jak to zorganizovat, protože začátek stavby plánujeme už na červen, aby se to stihlo a modlíme se, aby se to stihlo do začátku příštího školního roku.”
Jakmile škola zvládne jednu rekonstrukci kuchyně na Dlouhé, bude ji, možná už příští rok, čekat stejní situace na pracovišti na ulici Jubilejní.
