Radim Bača (Nezávislí pro Palkovice a Myslík), starosta Palkovic: “No zabijačku v Palkovicích děláme vždy až po Velikonocích, protože jsme katolíci, takže dodržujeme aspoň trošku takové ty tradice katolické. Proto to nechceme dělat před Velikonocemi. Každopádně ještě k tomu je dobré počasí a já vím, že se zdá, že na zabijačku už je teplo, ale tím, že existují ledničky a mrazáky, tak se to dá uchovat. Po té zimě se všichni těšíme, až vyleze slunko, až si zase spolu sedneme, povykládáme a cosi pojíme, poslechneme Palkovjanku. A vidíte, počasí se vydařilo, lidi přišli, za což jsme rádi. Jsou tady tři řezníci z Palkovic a okolí, kteří předváděli své umění. Zastupitelé se zúčastňují, hasiči a různí další dobrovolníci, takže o tom to je a to potřebujeme, aby to dědina žila tím svým duchem."
Anketa: “Atmosféra je úžasná. Co mi chutnalo? Tak prdelka se dala sníst, jitrnicový prejt.”
Anketa: “Dneska je to super, je pěkné počasí, takže je to ok. Jsme rádi, že to tady bývá. My jsme si dali společně s manželem polévku. Ta byla dobrá, no a tlačenku. Bydlíme tady 25 let a bydlí se nám tady dobře. Je tady krásně, bydlíme na Podhůří, takže máme výhled na celý Frýdek-Místek.”
Anketa: “Já jsem přijela až z Havířova, protože jsem tady o té akci slyšela. A strašně jsem byla zvědavá, jak to tady vypadá a je to tady super. Mají tady super prdelanku, už jsme ochutnali klobásku a těšíme se na tlačenku.”
