Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Nová cvičná kuchyň pro klienty chráněného bydlení Charity Opava

Opava |

Klienti chráněného bydlení opavské Charity mají novu cvičnou kuchyň, kde se učí společně vařit. Je prostorná a plná moderních spotřebičů. Prostor za kuchyní, slouží nejen jako jídelna, ale také jako místnost pro setkávání.

Klienty chráněného bydlení Charity Opava jsou lidé s psychickými problémy, jejichž zdravotní stav jim nedovoluje, aby vedli zcela samostatný život. Pod dohledem zdejších pracovníků ale mohou dobře zvládat některé činnosti z běžného života. Třeba vaření, u kterého se několikrát týdně scházejí.

Pavel Gilášek, pracovník v sociálních službách, Charita Opava: „Snažím se dělat recepty co nejjednodušší. Takové, aby u nich mohli klienti spolupracovat, a taky se něco naučili. Nezvládnou třeba celý recept, ale třeba alespoň jednoduchý postup, který pak využijí při vaření u sebe doma.“

Koprová omáčka, vepřové výpečky nebo zapečené těstoviny... A spoustu dalších receptů se ve cvičné kuchyni naučí připravovat.

Karel, klient chráněného bydlení, Charita Opava: „Já teď míchám bramborový guláš. Dělám to opatrně, ať se mi to nepřipálí.“

Kvůli nedostatku prostoru dříve vařili ve stísněných suterénních místnostech chráněného bydlení. To však bylo zcela nevyhovující.

Kateřina Víchová vedoucí Chráněného bydlení, Charita Opava „Tím pádem to s sebou nese zvýšenou vlhkost, je tam i šero. V podstatě to znamenalo při každém přívalovém dešti či větší bouřce se tam dostávala voda. Takže z hygienických ohledů to nesplňovalo na 100 % jak by měla kuchyně vypadat.“

Nyní mají k dispozici prostornou, nově zařízenou kuchyň, která vznikla v 1. patře. Je tady nová kuchyňská linka s troubou a indukční varnou deskou.

Pavel Gilášek, pracovník v sociálních službách, Charita Opava: „Je to větší plocha, mohu tam dát větší hrnce, větší nádobí. A každou plotýnku si mohu nastavit časově zvlášť a nemusím hlídat, ať se mi něco nepřipálí.“

V nové kuchyni se připravují nejen tradiční česká jídla, ale také třeba francouzské pokrmy, které má v oblibě Pavel Gilášek. Ten s klienty vaří už dvě desetiletí.

Ovšem prostřením stolu nic nekončí, ale právě začíná. Na řadě jsou příjemné chvíle u společného jídla a také povídání.


Nahlásit chybu


K tématu

V Opavě Vlaštovičkách vzniklo chráněné bydlení pro mentálně postižené. Bezbariérový dům nabízí veškerý komfort

17. února 2024 17:41 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Charita Opava vybudovala chráněné bydlení pro lidi s lehkým mentálním postižením. Čtyři bytové jednotky vznikly v městské části Vlaštovičky na místě původního rodinného domu, který charita dostala darem.

Zámek v Raduni patřil klientům Charity Opava. Prohlídky byly šité na míru jejich hendikepu

24. června 2023 15:01 | Opava | Yvona Fajtová

Zámek v Raduni se stal opět místem už tradičního Dne Charity Opava. Jeho součástí byla také vernisáž fotografií 15. ročníku fotosouteže Můj svět, která se uskutečnila v tamní oranžerii.

Zámek v Raduni patřil klientům Charity Opava. Prohlídky byly šité na míru jejich hendikepu

26. června 2023 9:19 | Celý MS kraj | Yvona Fajtová

Zámek v Raduni se stal místem už tradičního Dne Charity Opava. Jeho součástí byla také vernisáž fotografií 15. ročníku fotosouteže Můj svět, která probíhala v hojně navštěvované zámecké oranžerii.


Krnovská nemocnice má jako první v Česku unikátní transportní systém vzorků

Včera 18:41 | Celý MS kraj | Karel Soukop

Jamajský sprinter Usain Bolt uběhne 250 metrů za cca 23 sekund. Stejnou rychlostí nyní běhají po areálu krnovské nemocnice laboratorní vzorky v novém přepravním systému. Rychlostí 8 až 10 metrů za sekundu jsou transportovány z vyšetřoven do laboratoří nemocnice.

Domovníci preventisté se mariánskohorské radnici osvědčili. Problémy řeší rychle a zodpovědně

Obvod Ostrava-Mariánské Hory a Hulváky postupně zlepšuje technický stav bytových domů, jejich okolí a také bezpečnost. Za vším stojí domovníci preventisté, kteří se momentálně starají o 15 lokalit v obvodu.

Zelené parkoviště na Slezské ve Frýdku-Místku má být hotové ještě letos

Výstavba nového parkoviště na sídlišti Slezská ve Frýdku-Místku je před spuštěním. Místo zde najde na čtyři desítky aut. Stavba by měla začít do konce května a hotovo má být ještě letos. Parkoviště bude zasazeno do zeleně, aby se nenarušoval ráz okolí betonovou plochou.

Památník životické tragédie čeká rekonstrukce, lidé to vítají

Muzeum Těšínska se chystá zahájit práce na rekonstrukci životického památníku v Havířově. Práce by měly být dokončeny do srpna, aby se zde mohl uskutečnit pietní akt k uctění památky zavražděných mužů gestapem.

Marica ožívá. Strašák Poruby se po letech mění na bytový dům

Marica. Ruina, která několik let strašila obyvatele porubského 5. obvodu, se konečně mění k lepšímu. Poté, co získala nového majitele, vzniká tady moderní bytový dům.

Studenti slezskoostravského gymnázia se chystají do Tanzánie, jejich projekt podporuje místní školu

Studenti hladnovského gymnázia možná vycestují ze Slezské Ostravy až do Tanzánie, a to díky projektu Hakuna Matata. Projekt sami vypracovali od píky s cílem zlepšit výuku na partnerské škole, podpořit výstavbu internátu, a zároveň si rozšířit vlastní obzory. Africkou expedici plánují už na leden.

Cyklistická doprava se stává v Ostravě fenoménem. Důležité ale je dbát na bezpečnost

Cyklistická doprava se v Ostravě stává fenoménem. Mnozí obyvatelé města i okolí využívají kolo denně a díky husté síti cyklostezek je to stále bezpečnější způsob dopravy. Na oblibě získává také sdílení jízdních kol. Strážníci proto často pořádají nejrůznější preventivní akce a vzdělávají cyklisty.

Kamerami jsou už vybaveny všechny vozy MHD v Ostravě. Velmi to zvyšuje bezpečnost

Jedním z důležitých faktorů při snaze o přilákání pasažérů do městské hromadné dopravy je její bezpečnost. Ostravský dopravní podnik na to velmi dbá a proto byla všechna vozidla vybavena kamerovým systémem. Nejen že to působí preventivně na zloděje a výtržníky, ale pomáhá to také policistům při odhalování pachatelů trestných činů.

Ve Slezské Ostravě se po zimě opravují výtluky, silnice se ale v obvodu opravují celoročně

Slezská Ostrava začala stejně jako ostatní městské obvody po zimě s opravou výtluků. Ve Slezské ale probíhá oprava silnic celoročně. Zajišťují ji slezskoostravské technické služby.

Studenti VŠB zkoumali možnosti rychvaldských veřejných prostranství a jejich využití

17. dubna 2024 20:00 | Rychvald | Michal Slonina | Rychvaldský miniexpres

Workshop studentů Vysoké školy báňské naplno odstartoval spolupráci s městem Rychvald. Cílem projektu bude zvelebit veřejná prostranství a navrhnout jejich možné další využití.

Opavané si v rámci Dne Země prohlédli ČOV. Díky mikroorganismům je voda opět čistá za jeden a půl dne

Čistírna odpadních vod v Opavě otevřela své brány veřejnosti. V rámci oslav Dne země se tak návštěvníci dozvěděli mnoho zajímavostí, například jak se voda čistí, k jakým účelům se dále používá a jak dlouho celý proces trvá.

ČOV v Opavě se v rámci oslav Dne Země otevřela lidem. Odpadní vodu vyčistí za jeden a půl dne

17. dubna 2024 18:35 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Čistírna odpadních vod v Opavě otevřela své brány veřejnosti. V rámci oslav Dne Země se tak návštěvníci dozvěděli mnoho zajímavostí, například jak se voda čistí, k jakým účelům se dále používá a jak dlouho celý proces trvá.

V Sudicích si připomněli 79 let od finální fáze ostravsko-opavské operace

17. dubna 2024 18:16 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Sudice na Opavsku byly první osvobozenou obcí od nacistů. 15. dubna roku 1945 tady začala finální fáze ostravsko-opavské operace. Na tuto významnou událost se vzpomínalo u Památníku osvobození sovětskou armádou.

Opava válečná očima obyvatel Opavska. Unikátní výstava v Hrabyni k výročí 800 let Opavy

17. dubna 2024 18:07 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Národní památník II. světové války v Hrabyni se zapojil do oslav 800. výročí Opavy. Otevřel výstavu Opava válečná. Opava a Opavsko za 2. světové války, která líčí válku očima obyčejných lidí.

V Sudicích začaly oslavy 79. výročí osvobození. Vzpomínalo se u Památníku osvobození sovětskou armádou

16. dubna 2024 8:53 | Opava | Yvona Fajtová | Regionální zprávy POLAR

Sudice na Opavsku byly první osvobozenou obcí od nacistů. 15. dubna roku 1945 tady začala finální fáze ostravsko-opavské operace. Na tuto významnou událost se vzpomínalo u Památníku osvobození sovětskou armádou.

V opavské nemocnici pokračuje stavba nadzemních koridorů mezi pavilony

15. dubna 2024 17:31 | Opava | Jiří Cileček

Ve Slezské nemocnici Opava se staví nadzemní koridory mezi pavilony S,V a L,N. Zakázku ve výši 150 milionů korun financuje zřizovatel nemocnice, Moravskoslezský kraj. První část by měla být hotová do konce roku.

Nová cvičná kuchyň pro klienty chráněného bydlení Charity Opava
Vydáno 11. března 2023 15:52, Opava, Katka Geryková
Klienti chráněného bydlení opavské Charity mají novu cvičnou kuchyň, kde se učí společně vařit. Je prostorná a plná moderních spotřebičů. Prostor za kuchyní, slouží nejen jako jídelna, ale také jako místnost pro setkávání.

Klienty chráněného bydlení Charity Opava jsou lidé s psychickými problémy, jejichž zdravotní stav jim nedovoluje, aby vedli zcela samostatný život. Pod dohledem zdejších pracovníků ale mohou dobře zvládat některé činnosti z běžného života. Třeba vaření, u kterého se několikrát týdně scházejí.

Pavel Gilášek, pracovník v sociálních službách, Charita Opava: „Snažím se dělat recepty co nejjednodušší. Takové, aby u nich mohli klienti spolupracovat, a taky se něco naučili. Nezvládnou třeba celý recept, ale třeba alespoň jednoduchý postup, který pak využijí při vaření u sebe doma.“

Koprová omáčka, vepřové výpečky nebo zapečené těstoviny... A spoustu dalších receptů se ve cvičné kuchyni naučí připravovat.

Karel, klient chráněného bydlení, Charita Opava: „Já teď míchám bramborový guláš. Dělám to opatrně, ať se mi to nepřipálí.“

Kvůli nedostatku prostoru dříve vařili ve stísněných suterénních místnostech chráněného bydlení. To však bylo zcela nevyhovující.

Kateřina Víchová vedoucí Chráněného bydlení, Charita Opava „Tím pádem to s sebou nese zvýšenou vlhkost, je tam i šero. V podstatě to znamenalo při každém přívalovém dešti či větší bouřce se tam dostávala voda. Takže z hygienických ohledů to nesplňovalo na 100 % jak by měla kuchyně vypadat.“

Nyní mají k dispozici prostornou, nově zařízenou kuchyň, která vznikla v 1. patře. Je tady nová kuchyňská linka s troubou a indukční varnou deskou.

Pavel Gilášek, pracovník v sociálních službách, Charita Opava: „Je to větší plocha, mohu tam dát větší hrnce, větší nádobí. A každou plotýnku si mohu nastavit časově zvlášť a nemusím hlídat, ať se mi něco nepřipálí.“

V nové kuchyni se připravují nejen tradiční česká jídla, ale také třeba francouzské pokrmy, které má v oblibě Pavel Gilášek. Ten s klienty vaří už dvě desetiletí.

Ovšem prostřením stolu nic nekončí, ale právě začíná. Na řadě jsou příjemné chvíle u společného jídla a také povídání.


Zdroj: https://polar.cz/zpravy/opavsko/opava/11000036072/nova-cvicna-kuchyn-pro-klienty-chraneneho-bydleni-charity-opava