Pavlína Jakus, ředitelka Školní jídelny Jablunkov: „Školní jídelna čekala na rekonstrukci 50 let. Konečně jsme se dočkali. Rekonstrukce trvala rok a půl. Byla to velmi dlouhá a náročná doba, jak pro všechny zaměstnance, tak pro město Jablunkov. Ale dočkali jsme se a teď máme perfektní novou kuchyni s novými technologiemi, na kterých se můžeme gastronomicky rozvíjet. Denně vaříme zhruba 1100 obědů, z toho 750 pro děti a zbytek pro cizí strávníky."
Jiří Hamrozi (KDU-ČSL), starosta Jablunkova: “Školní jídelna je pro město Jablunkov důležitou organizací, protože vaří jídlo nejen pro děti základních škol, ale i pro cizí strávníky, například sociálně potřebné, kterým jídlo rozváží Charita i po Jablunkovsku. Většina financí na rekonstrukci této budovy šla z rozpočtu města, za což děkuji všem zastupitelům, kteří toto podporovali. Získali jsme také dotace z Ministerstva životního prostředí – 13 milionů korun na zelenou střechu a 4,5 milionu korun na zateplení budovy.”
