Pan Petr Jeriga z Karvinska pravidelně proměňuje svoji úrodu jablek na kalvados. Letos to málem nestihl. Svůj kvas přivezl do stonavské palírny na poslední chvíli. Sezóna pěstitelského pálení končí.
„Přivezl jsem jablka, úroda byla skvělá“, vysvětlil důvod návštěvy palírny pan Jeriga.
Ne všichni zahrádkáři ale měli takovéto štěstí. Úrodu jim zničil mráz.
„Jarní mráz způsobil velké škody. Květy na stromech zmrzly, jablka nebyly“, postěžoval si jeden ze zahrádkářů Alois Wojkowski.
Do palíren se tak přivezlo o mnoho méně kvasu než v předchozích sezónách.
„Zahrádkáři říkali, že ty mrazy byla takové krátké. Hodně úrody se pokazilo. Bylo to ale jen v některých lokalitách. My jsme bohužel úrodu neměli“, dodal Bohuslav Klimek ze stonavské palírny.
Do palíren, které už ukončily sezónu pěstitelského pálení teď místo zahrádkářů směřují celníci.
„Celé technologické zařízení je po ukončení sezóny zaplombováno celníky tak, aby nebylo možno jej dále využívat. Při začátku nové sezóny celníci opět přijdou a celé zařízení zprovozní“, vysvětlil spolumajitel palírny Vojtěch Feber.
A to by mělo být o prázdninách. V srpnu začínají lidé přivážet k vypálení rybíz, maliny a třešně. Až po té přijdou na řadu švestky a jablka. Všichni přitom doufají, že letošní úrodu opět nezničí jarní mráz.
