Letošní svátek svatého Martina byl ve Stonavě spojen s výjimečným gurmánským zážitkem. Tradiční svatomartinská husa se totiž objevila v nečekané podobě – na svatomartinské pizze.
Martin Kurz, kuchař, pizzerie Tamarín: „Rozhodli jsme se, protože jsme to ještě nikdy nikde neviděli. Tak nevím, jestli jsme první. Prostě jsme to chtěli zkusit a myslím, že jsme sami překvapeni jaký byl o tu pizzu zájem. Děláme to z husích prsíček, z kysaného bílého zelí a sladkokyselého červeného zelí. Myslím si, že to má docela dobrý ohlas.“
anketa: „Pizza byla úžasná. Ta část s tím červeným zelím byla lepší, to těsto bezkonkurenční.“ „Překvapivá kombinace a opravdu byla výborná.“
