Vlastní výpěstky klientů Anima viva ochutnáte také v kavárně

  • 15:48,
  • Opava,

Klienti Komunitní centra Anima viva v Opavě - Kylešovicích sklízeli ze své zahrady zeleninu, kterou tady v rámci sociální terapie pěstovali. Část použijí při nácviku vaření, část zpracují v trénikové kavárně, kde pracují lidé s hendikepem.

Zahrada okolo Komunitního centra Anima viva není velká. Ale využitý je tady každý kout. Pokochat se tady můžete omamnou vůní růží, natrhat si můžete čerstvé bylinky na čaj. Nyní zdejší zahradníci sklízejí ze záhonů poslední zeleninu.

Do zdejšího zařízení přicházejí lidé, kteří se kvůli svému duševnímu či fyzickému postižení nemohou o sebe postarat. Právě tady se mohou naučit mnohým dovednostem: vaření, vedení domácnosti nebo i zahradničení.

O rajčata, papriky, mrkev, dýně, brambory či pórek se tady společně starali s klienty centra v rámci terapie také zdejší zaměstnanci.

„Klienti si pěstují zeleninu a následně ji používají pro vaření v soc. Rehabilitaci,“ doplňuje ředitelka Šárka Hrušková.

Úrodu mohou ochutnat také v zdejší kavárny, která zaměstnává lidi s pracovním omezením. Teď, na podzim je velmi populární zeleninový fresh plný vitamínů. Obsluha jej připravuje vždy čerstvý.

„Používáme hlavně mrkev, červenou řepu a jablko. Tuto kombinaci máme v kavárně osvědčenou,“ říká asistentka v tréninkové kavárně Eva Hrbáčová a zároveň zdobí sklenici květem lichořeřišnice ze zdejší zahrádky.

Sklizní zeleniny ale práce nekončí. Klienti a zaměstnanci komunitního centra teď připraví zahradu na zimu, aby se na jaře zase mohli pustit do sázení.





Hudební výlety: Advent s hlubokými žesti České filharmonie

08.12. 18:30 - 16.11. 3:09
Opava, Farní kostel sv. Jana Křtitele, Sudice

Hudební výlety: Vánoční stezka s Permoníkem

15.12. 15:00 - 16.11. 3:09
Opava, Kostel sv. Jana Křtitele, Hlučín

Hudební výlety: Český barokní Advent

15.12. 15:00 - 16.11. 3:09
Opava, Kostel sv. Stanislava, Bolatice

Jana Jahodová
Opava
od 16 300 Kč

Detail

PEKAŘSTVÍ SEZAM s.r.o.
Opava
od 19 000 Kč do 21 000 Kč

Detail

Nejčtenější zprávy

PR články

Více PR článků