Vánoční prodej kaprů po zářijové povodni, která se prohnala i přes Petrův rybník v Krnově, je zajištěn. Lidé si tak stejně jako v minulých letech od prodejců odnesou domů kvalitní české ryby.
anketa: obyvatelé Opavy: “Vybral jsem si dva kapry a ty budeme mít na Štědrý večer jako každoročně. Normálně se to smaží s bramborovým salátem.”
“Jedině na Štědrý den si beru kapra. Smaženého, ale namazané trošičku česnekem.”
Nejoblíbenější rybou na vánoční stůl je stále kapr a lidé si odsud odnášejí kapry o hmotnosti kolem 3 kil.
Pavel Martinec, příprava ryb: “Ale i o amury. Amur je, říká se, že je trošičku lepší ryba chuťově, ale já si myslím, že je to všechno stejné.”
Martin Kubiš, rybář, Povodí Odry: “Dva a půl až 3 a půl kila to je taková optimální rybička. Otázka je pro kolik lidí to vlastně potřebujete.”
Škody po povodních jsou obrovské. Voda zaplavila krnovský rybník, který přetekl a praskl a odnesla až 60 tun kaprů.
Martin Kubiš, rybář, Povodí Odry: “Amuři, dravci, líni, prakticky nějaká násada na příští rok.”
Krnovský rybník momentálně prochází rekonstrukcí.
Martin Kubiš, rybář, Povodí Odry: “Doufáme, že to stihneme třeba do příštího roku, do jara, abysme ho stihli napustit.”
Odhadované škody jsou okolo 15 milionů korun. Ryby na vánoční stůl se na trzích a u některých supermarketů budou prodávat až do 23. prosince.
