Nyní probíhá rekonstrukce vybraných prostor. Poté přijde instalace speciálních strojů, které oplatky budou vyrábět.
Projektu předcházelo několik měsíců jednání s dodavateli technologií a seznamování se s výrobním procesem. Zakladatelka navštívila provozy specializované na výrobu lázeňských oplatek a konzultovala technologické postupy s odborníky z oboru.
Kateřina Slivková, zakladatelka projektu: "Teď jsme ve fázi rekonstrukce, vyvíjení příchutí, rozjíždíme marketing. Bude tady jak expediční sklad, tak výrobní hala. Ten stroj vyrobí denně vlastně tisíc krabic oplatek, takže už je to opravdu velkovýroba. Budeme hledat i nové zaměstnance."
Karvinské oplatky budou mít i svůj speciální vzhled, který symbolizuje také příslušnost k městu.
Kateřina Slivková, zakladatelka projektu: "Oplatek bude mít uprostřed takové srdíčko a kolem lipové listy. Za mě je to láska k městu a hlavně k oplatkám. A lipové listy jsou vlastně ve znaku Karviné."
Přípravy projektu by měly trvat do zimních měsíců. První lázeňské oplatky města Karviné by se podle současných plánů měly objevit ještě letos v období Vánoc.

