Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Celiatici z Karviné si vyměňovali zkušenosti

Karviná |

Sdružení občanů s celiakií a potravinovými alergiemi z Karviné uspořádalo ve Společenském domě Lázní Darkov ojedinělou akci. Pro všechny, jichž se týká problém bezlepkového stravování, připravili sérii přednášek a prezentaci vhodných potravin.

Akce zorganizovaná karvinským sdružením bezlepkářů a lidmi, kteří mají problémy s potravinovými alergiemi, přilákala do Společenského domu Lázní Darkov desítky zájemců. Důvodem této ojedinělé akce bylo přiblížit lidem bezlepkové stravování.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Je to právě proto, že máme potravinové alergie, to znamená, že když nakupujeme v obchodě, tak musíme víc sledovat ty etikety, ty cedulky, které na těch potravinách jsou, protože našemu tělu neprospívá úplně všechno. Hlavně lepek, to znamená běžné pečivo, oplatky, sladké záležitosti, to prostě vůbec nemůžeme."

Na stolech bylo vystaveno několik druhů bezlepkových výrobků od různých výrobců a distributorů. Našlo se zde i pár druhů potravin, které neobsahují vajíčka a mléko.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Nabízíme tady ochutnávku bezlepkových potravin. Lidé si mohou potraviny i zakoupit, což je vlastně to nejdůležitější. Měli jsme tady také pár lidí, kteří mají vlastní obchody, to znamená, že se nakontaktovali, aby ty potraviny, které my můžeme jíst, byly v rozšířené síti potravin, aby tu nebyl jen jeden jediný obchod, ve kterém můžeme nakupovat."

Potravinová alergie se projevuje různými způsoby.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Jsou lidé, kteří mají různé žaludeční problémy, střevní potíže, osypávají se a hlavně to likviduje naše střeva."

Lenka Lutonská, celiakička: "Já jsem se o zdravou výživu nikdy nezajímala. Až loni v létě, když jsme se dozvěděla, že mám držet bezlepkovou dietu, vlastně že mám celiakii, tak jsem byla v šoku, protože jsem nevěděla, na koho se mám obrátit, kde mám hledat inofrmace."

Lenka Lutonská naštěstí narazila právě na karvinské Sdružení občanů s celiakií a potravinovými alergiemi a tady se už dozvěděla jak se stravovat, aby nenastaly zdravotní komplikace.

Momentálně má sdružení přibližně 60 členů. Je ale pravděpodobné, že lidí s potravinovými alergiemi bojuje na Karvinsku více, jen o sdružení neví.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Kdysi byla bezlepková dieta hodně výjimečná, ale v dnešní době už je to běžná nemoc, ale hodně lidí ani neví, že ji vlastně má."

Bezlepkovou dietu musí dodržovat i některé malé děti.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Snažíme se prostřednictvím přednášek dostat do podvědomí rodičů to, co dětem s celiakií můžeme vařit, jak nakupovat, kde nakupovat."

Stravování bezlepkářů je dražší než normálně.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Nejhorší je samozřejmě mouka. Běžnou mouku seženete za sedm, deset korun a ta naše stojí od 50 do 120 korun za kilo."

Lenka Lutonská, celiakička: "Nákladnější to je určitě, vzhledem k tomu, že v naší rodině jsem bezlepková pouze já, tak není to tak hrozné."

Andrea Závodná, celiakička: "Doma problém není, horší je to ve veřejných stravovacích zařízeních, ve škole. Jídelny nechtějí moc spolupracovat, aspoň já mám takovou zkušenost, takže musíme všechno vařit doma."

Snahou sdružení je sjednotit co nejvíce lidí s těmito zdravotními problémy a pomáhat jim v boji s potravinovými alergiemi formou společných schůzek a vyměňováním rad. Do budoucna by chtělo sdružení zajistit i stravování dětí ve školách či vytvoření bezlepkového menu v restauracích.

Nahlásit chybu


Charitativní utkání osobností Opavy s REAL TOP Praha vyneslo 400 tisíc korun pro tři postižené děti

14. června 2024 11:43 | Opava | Yvona Fajtová | Regionální zprávy POLAR

Na fotbalovém stadionu v Opavě se proti sobě utkaly osobnosti Opavy s týmem Real Top Praha. Charitativní utkání proběhlo v rámci oslav 800 let města. Výtěžek z něj byl v plné výši věnován třem zdravotně postiženým dětem.

90letý senior na elektrokoloběžce v Ostravě přehlédl tramvaj, následný střet nepřežil

Včera 9:49 | Ostrava-Poruba | Lukáš Zavadil

V Ostravě-Porubě, poblíž křižovatky ulic Martinovická a Třebovická, se během pátečního odpoledne stala tragická dopravní nehoda. Místem projížděl na elektrokoloběžce 90letý muž. Podle policejních informací při odbočování vlevo zřejmě přehlédl souběžně jedoucí tramvaj a srazil se s ní.

Pohádkovou stezkou v lesoparku Dubina se prošly desítky karvinských dětí

Lesopark Dubina se stal poprvé v historii místem, na kterém mohly děti potkat své oblíbené pohádkové hrdiny, a to v rámci Pohádkové stezky.

Zaměstnanci Liberty Ostrava mohou žádat stát o výplatu mzdy a kraj o bezúročnou půjčku

14. června 2024 12:05 | Celý MS kraj | Jiří Cileček | Regionální zprávy POLAR

Moravskoslezský kraj nabízí pomocnou ruku zaměstnancům Liberty. Zřídil bezplatnou informační linku a připravil rychlé bezúročné půjčky. Firma na sebe podala insolvenci a přestala vyplácet mzdy.

Zastupitelé schválili programové dotace na příští rok, spolky, kluby a organizace podpoří 31 miliony

14. června 2024 12:51 | Nový Jičín | Petra Dorazilová | Novojičínský expres

Jedním z nosných témat červnové schůze zastupitelů bylo schválení programových dotací na rok 2025. Jejich prostřednictvím město podporuje například sportovní kluby, kulturní, sociální a volnočasové organizace.

Město oslavuje své výročí kontrastními výstavami, jedna putuje, druhá je na radnici

14. června 2024 16:54 | Studénka | Petra Dorazilová | Expres Studénky

Týden oslav výročí založení Studénky zahájily dvě výstavy. Ta první s názvem “Tři obce - jedno město” obsahuje fotografie, které připomínají zdejší historii. Ta druhá prezentuje budoucnost města očima dětí.

Porubští předškoláci prochází screeningem školní zralosti. Jde o unikátní službu v rámci ČR i Evropy

13. června 2024 19:41 | Ostrava-Poruba | Yvona Fajtová | Expres Ostrava-Poruba

Městský obvod Ostrava-Poruba už 4. rokem organizuje pro své mateřské a základní školy screening školní zralosti. Je v tom unikání v rámci ČR i Evropy. Nikdo jiný tuto službu školám, rodičům a dětem neposkytuje.

Lidé v Moravské Ostravě a Přívozu mohou hlasovat pro další lokalitu k proměně v participaci

Obyvatelé centrálního ostravského obvodu mohou vybírat další místo k proměně. Z hlasování v participativním rozpočtu Náš obvod vyjde ze čtyř lokalit jedna, která projde příští rok revitalizací.

Ministr Petr Hladík navštívil pohornickou krajinu

13. června 2024 16:41 | Karviná | Monika Danková | Regionální zprávy POLAR

Ministr životního prostředí Petr Hladík navštívil Moravskoslezský kraj. Jeho cesta vedla i na Karvinsko, konkrétně k bývalému dolu Gabriela, kde díky dotaci z Fondu pro spravedlivou transformaci vznikne návštěvnické, kulturní a technologické centrum.

Mezinárodní gymnastický trojboj v Bruntále otestoval novou podlahu zdejšího sálu

14. června 2024 7:05 | Celý MS kraj | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Novou kapitolu svých dějin nakousla bruntálská sportovní gymnastika TJ Praděd. V loňském roce se městu podařilo prosadit Zafinancovat novou pružnou podlahu, která splňuje podmínky pro mezinárodní závody. A právě ty si bruntálské gymnastky poprvé vyzkoušely.

Nemocnice v Havířově se může pyšnit novou moderní rehabilitací, rekonstrukci podpořil kraj

14. června 2024 11:17 | Havířov | Bára Kelnerová | Havířovský expres

Třináct měsíců trvala komplexní rekonstrukce ambulantní rehabilitace v havířovské nemocnici. Kraj modernizaci podpořil 65 miliony korun. Součástí je i nový bazén.

Komise BESIP uspořádala na dopravním hřišti pro děti opět o zábavné a vzdělávací odpoledne

14. června 2024 11:06 | Havířov | Bára Kelnerová | Havířovský expres

Formou her a soutěží se děti v Havířově učily dopravní značky, jak se mají rozhlížet, když chtějí přejít silnici, nebo jak bezpečně jezdit na kole či koloběžce. Velkým lákadlem byla i vozidla Integrovaného záchranného systému.

Magistrát uspořádal 13. ročník Dne sociálních služeb, tentokrát se zaměřením na problematiku v rodinách

14. června 2024 10:47 | Havířov | Bára Kelnerová | Havířovský expres

Odbor sociálních věcí havířovského magistrátu uspořádal na náměstí Republiky již 13. ročník Dne sociálních služeb. Osvětová a informační kampaň byla v letošním roce více zaměřena na problematiku v rodinách.

Spolek Velká náruč uspořádal taneční soutěž Ty to dáš!

14. června 2024 10:40 | Horní Suchá | Bára Kelnerová | Miniexpres Horní Suché

Spolek Velká náruč uspořádal v kulturní místnosti Sportovního kubu první ročník soutěže Ty to dáš! o Hornosušský pohár. Na akci se prezentovaly taneční soubory z celé České republiky. K vidění byly jak tradiční romské tance, tak i moderní.

Albrechtický otvírák 2024

13. června 2024 12:00 | Albrechtice | Jiří Brzóska | Albrechtický miniexpres

V Albrechticích se letos poprvé uskutečnila akce Albrechtický otvírák, pořádaná místním pivovarem. Tato událost přilákala do areálu pivovaru milovníky piva a zábavy z širokého okolí.

Děti si na dopravním hřišti v Havířově připomněly pravidla s BESIPEM

13. června 2024 8:39 | Havířov | Bára Kelnerová | Regionální zprávy POLAR

Dopravní hřiště v Havířově patřilo opět dětem a zážitkům. Komise BESIP pro ně připravila zábavné odpoledne, ze kterého si ale měli ratolesti odnést především informace, jak se správně chovat v silničním provozu.

Celiatici z Karviné si vyměňovali zkušenosti
Vydáno 1. ledna 2008 0:00, Karviná, Monika Danková
Sdružení občanů s celiakií a potravinovými alergiemi z Karviné uspořádalo ve Společenském domě Lázní Darkov ojedinělou akci. Pro všechny, jichž se týká problém bezlepkového stravování, připravili sérii přednášek a prezentaci vhodných potravin.

Akce zorganizovaná karvinským sdružením bezlepkářů a lidmi, kteří mají problémy s potravinovými alergiemi, přilákala do Společenského domu Lázní Darkov desítky zájemců. Důvodem této ojedinělé akce bylo přiblížit lidem bezlepkové stravování.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Je to právě proto, že máme potravinové alergie, to znamená, že když nakupujeme v obchodě, tak musíme víc sledovat ty etikety, ty cedulky, které na těch potravinách jsou, protože našemu tělu neprospívá úplně všechno. Hlavně lepek, to znamená běžné pečivo, oplatky, sladké záležitosti, to prostě vůbec nemůžeme."

Na stolech bylo vystaveno několik druhů bezlepkových výrobků od různých výrobců a distributorů. Našlo se zde i pár druhů potravin, které neobsahují vajíčka a mléko.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Nabízíme tady ochutnávku bezlepkových potravin. Lidé si mohou potraviny i zakoupit, což je vlastně to nejdůležitější. Měli jsme tady také pár lidí, kteří mají vlastní obchody, to znamená, že se nakontaktovali, aby ty potraviny, které my můžeme jíst, byly v rozšířené síti potravin, aby tu nebyl jen jeden jediný obchod, ve kterém můžeme nakupovat."

Potravinová alergie se projevuje různými způsoby.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Jsou lidé, kteří mají různé žaludeční problémy, střevní potíže, osypávají se a hlavně to likviduje naše střeva."

Lenka Lutonská, celiakička: "Já jsem se o zdravou výživu nikdy nezajímala. Až loni v létě, když jsme se dozvěděla, že mám držet bezlepkovou dietu, vlastně že mám celiakii, tak jsem byla v šoku, protože jsem nevěděla, na koho se mám obrátit, kde mám hledat inofrmace."

Lenka Lutonská naštěstí narazila právě na karvinské Sdružení občanů s celiakií a potravinovými alergiemi a tady se už dozvěděla jak se stravovat, aby nenastaly zdravotní komplikace.

Momentálně má sdružení přibližně 60 členů. Je ale pravděpodobné, že lidí s potravinovými alergiemi bojuje na Karvinsku více, jen o sdružení neví.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Kdysi byla bezlepková dieta hodně výjimečná, ale v dnešní době už je to běžná nemoc, ale hodně lidí ani neví, že ji vlastně má."

Bezlepkovou dietu musí dodržovat i některé malé děti.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Snažíme se prostřednictvím přednášek dostat do podvědomí rodičů to, co dětem s celiakií můžeme vařit, jak nakupovat, kde nakupovat."

Stravování bezlepkářů je dražší než normálně.

Jana Ciosková, místopředseda sdružení: "Nejhorší je samozřejmě mouka. Běžnou mouku seženete za sedm, deset korun a ta naše stojí od 50 do 120 korun za kilo."

Lenka Lutonská, celiakička: "Nákladnější to je určitě, vzhledem k tomu, že v naší rodině jsem bezlepková pouze já, tak není to tak hrozné."

Andrea Závodná, celiakička: "Doma problém není, horší je to ve veřejných stravovacích zařízeních, ve škole. Jídelny nechtějí moc spolupracovat, aspoň já mám takovou zkušenost, takže musíme všechno vařit doma."

Snahou sdružení je sjednotit co nejvíce lidí s těmito zdravotními problémy a pomáhat jim v boji s potravinovými alergiemi formou společných schůzek a vyměňováním rad. Do budoucna by chtělo sdružení zajistit i stravování dětí ve školách či vytvoření bezlepkového menu v restauracích.

Zdroj: https://polar.cz/zpravy/karvinsko/karvina/2989/celiatici-z-karvine-si-vymenovali-zkusenosti