Soutěže v pečení buchet sladkých
i slaných se každoročně účastní celá vesnice, dokonce i hosté
z okolí.
Markéta Červenková, zakladatelka
akce, spolek Korálky: „Je to akce, kterou pořádáme každé léto
a pořádá ho sdružení Korálky, což jsou vlastně bývalé
maminy, teď už s odrostlýma dětma, také obec nám velice pomáhá
a vychází vstříc se všemi akcemi, které pořádáme.“
Richard Šanda (nez.), starosta
Starého Města: „No mě se líbí, já se vždycky těším na
tady tuto akci. Jsem rád, že se nám ji podařilo uspořádat v této
době a že se nám zúčastnili nějací lidé a že přišli.
Myslím, že je to akce, která má tady už nějakou tradici a
opravdu se na to těšíme vždycky.“
Celá akce vznikla vznikla před lety
spontánně jako aktivita čtyř maminek, které si chtěly vlastně
jen zpestřit odpoledne s kočárky.
Markéta Červenková, zakladatelka
akce, spolek Korálky: “No protože se nám to zdálo jako dobrej
nápad, tak jsme udělali plakátek, kdyby se někdo chtěl přidat,
no a už v tom prvním ročníku se přidalo, řekla bych skoro 30
holek a dalších žen tady ze Starého Města a měly jsme vlastně
takové první kolo soutěže a od té doby je to čím dál
vychytanější, řekla bych.“
Pravidla soutěže jsou velmi
jednoduchá. Každý zájemce doma něco upeče a přinese na dlouhý
stůl na hřiště, kde ho pořadatelé zaevidují. Všichni
soutěžící i návštěvníci dostanou hlasovací korálek, kterým
pak hodnotí v kategorii Buchta sympatie tu, která se jim nejvíce
líbí vizuálně.
Markéta Červenková, zakladatelka
akce, spolek Korálky:“ Potom, až je odhlasováno, tak nastoupí
vlastně porota, jsou to lidé, vybraní tady z vesnice nebo z hostů,
kteří přišli z Bruntálu, a ti potom ochutnávají, jak ta buchta
vlastně vypadá, jak voní a udělujeme další ceny, první druhé
místo a třetí za sladkou buchtu, diplom za slanou buchtu a ještě
i děti dostávají svůj diplom a krásné ceny, které nám naši
sponzoři věnují.“
Veronika Kulašová, vítězka:
„Koláčky s tvarohem a borůvkama. Od oka, běžně, co děláme
doma.“
Lucie Ivánková, pekařka, druhé
místo: „Sušenky čokoládové s čokoládou.“
Jaroslava Majorová, vítězka pečení
slané buchty: „Slaný koláč z cukety a cuketové placičky.
Protože je sezóna a rodí se cukety, tak jsme dělali cuketový
koláč.“
A pekli dokonce i muži, i děti. Ani
diváci však nepřijdou zkrátka. Všechny výrobky jsou následně
rozporcovány a za poslechu písní kapely, která celou akci
doprovází všemi nakonec snězeny.
Markéta Červenková, zakladatelka
akce, spolek Korálky: „Každý si může nabídnout kolik chce, co
hrdlo ráčí, vždycky je toho dost, k tomu tady se ještě griluje,
hraje kapela, čepuje se pivo, je to bezvadná akce.“
Staroměstské Buchtobraní stylově
zapadá do mozaiky gastronomických akcí v celých Jeseníkách. Již
nyní se mohou zájemci těšit na Hodokvas rytíře Kobylky na hradě
Sovinci v polovině srpna, Festival řízků v Malé Morávce nebo na
gulášový Kočovský kotlík v sobotu 29. srpna.
