Rytíř Kobylka byl skutečnou postavou českých dějin. Celým jménem se jmenoval Jan Starší Kobylka z Kobylího.
Michal Koutný, kastelán Sovince:
„Byl to poslední český majitel tohoto hradu, účastnil se
stavovského povstání a právě po bitvě na Bílé Hoře, jelikož
stál na protihabsburské straně, ta mu byl hrad doporučeno aby jej
prodal, jinak hrozilo, že o něj přijde. Takže hrad dostal Řád
německých rytířů.“
Sovinec o víkendu odolával davům návštěvníků. Ti přijeli ze všech koutů země nejen za dobrotami ale i za zajímavým doprovodným programem.
Michal Koutný, kastelán Sovince:
„Určitě, můžou ochutnat různé dobroty jako jsou žebra nebo
klobásy, pak samozřejmě další spoustu jídel a pití. Co se týká
samotné akce tak návštěvníci zde uvidí spoustu šermířských
skupin, jako je Rytíři svatého Grálu, olomoucký známá
šermířská skupina Adorea, no a pak samozřejmě tu máme našeho
sokolníka Montyho s jeho přelety dravých ptáků atak dále,
program je velice pestrý.“
Anketa, návštěvníci Hodokvasu:
„Dal jsem si halušky dneska a byly vynikající.“
„My jsme si dali gulášovou
polívku, pak jsme si dali Belgické vafle s nutelou a šlehačkou a
grilovaný kuřecí steak s hranolkama a oblohou a bylo to výborný
teda.“
„Já jsem si dala výborné pečené
žebra.“
„Klobásku jsem si dala. A
trdelník.“
A právě trdelník je stále oblíbenějším pečivem mnoha chutí. Vyrobit je ho možné i doma, ideální je však tradiční výroba v peci.
Michal Mendl, pekař: „Trdelník je
taková trubička z kynutého těsta, pochází to Maďarsko,
Rumunsko, Sedmihradsko a není to vůbec špatný. My teda děláme
jenom 4 druhy, vanilku, kakao, skořici a nebo oříšky. Jak se to
peče, rozpouští se cukr a na tom se vlastně nabalí ta přísada, která je potřeba.“
V doprovodném programu hodokvasu dominovaly vynikající šermířské skupiny a lety dravců, kteří k Sovinci již léta patří.
Monty, sokolník: „Ten malinký je
poštolka, je to vlastně nejrozšířenější dravec Evropy, jenom
tady na Sovinci máme nějakých 4, 5 párů, které se tady
obejvujou, vedle ní potom sedí Raroh velký, vylíhnul se někdy v
květnu, takže je to ještě úplné mimino. Vedle něho potom
jediný zástupce sov, je to Sova pálená, jmenuje se Albi, no a
Albínka je vylíhnutá 20. dubna letos, no a pak tady máme
nejstaršího, ta se jmenuje Káča, Káča je ze záchranné stanice
v Bartošovicích no a odhadem kluků z Bartošovic a vzhledem k
tomu, že já ji mám 17 let, je to zhruba dvacetiletý jedinec.
Ještě tady máme další Káně, je to sameček, jmenuje se Flíček,
je z Brna, vedle je Harris Hoak neboli Harrisovo káně, první pár
byl dovezen v půlce 90. let tady na hrad Sovinec, no a poslední je
právě druhé káně, samice.“
Návštěvníci odjížděli z hradu nasyceni i spokojeni. Mnozí se už těší na další akci – Tajemný hrad Sovinec, o víkendu 29. a 30. srpna. A my se sem také opět podíváme.
