Na pekaře v Novém Jičíně dohlížel mistr Štramberských uší

V době příprav na vánoční svátky je pečení obvyklou aktivitou v mnoha domácnostech. Kdo chtěl získat dobrou radu, jak na to, a nebo si vyzkoušet práci pod vedením zkušeného pekaře, mohl zavítat na workshop do novojičínského Návštěvnického centra.

Obvykle se v těchto prostorách schází lidé na vernisážích výstav fotografií, v předvánočním čase se tu ovšem prášilo moukou, vonělo tu perníkové těsto a k příjemné atmosféře vyhrával klavírista. 

“Lidé si tady mohou upéct z těsta na Štramberské uši cokoliv, připravena je spousta vykrajovátek, i malá ouška,” uvedla Hana Rolná, Návštěvnické centrum Nový Jičín - Město klobouků.

Mistrem pekařem byl Ladislav Hezký, jeden z mála lidí svého řemesla, který právě může vyrábět opravdové Štramberské uši, Ochrannou známku na ně vlastní město Štramberk. 

“Pro dnešní den jsme připravil kyblík těsta, je tam toho asi 17 kilo. Je to klasické těsto, které používám na Štramberské uši. Takže budou to novojičínské perníčky s vůní štramberských uší,” pousmál se Ladislav Hezký, pekař.  

“Chtěla jsem zkusit, jak se dělají ty Štramberské uši,” svěřila důvod své návštěvy dílny jedna z přítomných  žen. “Je to velice zajímavé a velice chutné,” přidal se vedle sedící muž. “Těsto je výborné,” smáli se dva malí kluci. 

Voňavé pracovní dílny připravilo Návštěvnické centrum v průběhu prosince dvě, vstoupit mohl kdokoliv, lekce pečení byla zdarma. 




Eduard Michna
Nový Jičín
od 13 350 Kč

Detail

ESSAT CZ, s.r.o.
Nový Jičín
od 87 Kč

Detail

BOHEMIA MARTEN SECURITY s.r.o.
Nový Jičín
od 16 400 Kč do 17 500 Kč

Detail

Nejčtenější zprávy

PR články

Více PR článků