Rybářské sítě plné kaprů, třídící linky v nepřetržitém provozu a desítky rybářů přímo v lovišti. Na rybníku Nezmar v Dolním Benešově vrcholil tradiční slavnostní výlov. Rybáři mají za sebou náročnou sezonu, ale s výsledkem jsou spokojeni.
Hned první den rybáři vylovili 70 tun ryb, převážně kaprů
Jiří Mižďoch, vedoucí střediska Dolní Benešov: “Máme krásný kapry, to je hlavní obsádka rybníka, máme ji vedlejší, amura, tolstolobika, sumce štiku, candáta. Takže i tady ty ryby si pak zákazníci u nás můžou koupit na sádkách.”
Ryby se z loviště pomocí mechanizace dostávají na třídící linku, kde se rozdělují podle druhu a velikosti. Odtud putují na sádky. Letošní kapři dorostli do pěkných rozměrů a rybáři si pochvalují také jejich kvalitu.
Jiří Mižďoch, vedoucí střediska Dolní Benešov: “Letos kapříka máme pěkného, průměr je 3,5 kg, najdeme určitě nějaké 2,5 kg pro někoho, ale i větší 4 kg. Takže to jsou krásné ryby, chutné a opravdu na kvalitní vodě. Tady v rybníce je štěrkové podloží a ta chuť kapra z Nezmaru je opravdu výjimečná."
Ani rybníku Nezmar se ale nevyhnuly problémy spojené s vysokými letními teplotami.
Jiří Mižďoch, vedoucí střediska Dolní Benešov: “My tady naštěstí na rybníku máme dostatek kvalitní vody z řeky Opavy. Nicméně jsme tady měli kyslíkové deficity, na štěstí bez úhynu.”
Slavnostní výlov ale není jen o práci rybářů. Každoročně sem míří také rodiny s dětmi, které si mohou prohlédnout nejrůznější druhy ryb a užít si příjemnou atmosféru.
anketa: návštěvníci výlovu: “Je to tady hezký. Tam se prodávají ryby a tam můžete na sádky, je tam prodejna, kde si můžete koupit ryby nebo se kouknout.”
“Já kapra moc jako ne. Je na mě moc tlustý asi. Ale máme amura.”
“Tady jsou jenom dva pstruzi, protože máme dvě vnoučátka, že? Davídka a Elenku. A oni se přišli tady podívat na rybičky.”
“Chodíme s vnoučaty tady na to, aby si to trošku tak nějak oživili.”
Čerstvé ryby si lidé mohou koupit přímo na sádkách, a to i před Vánocemi. Oproti loňsku podraží jen o 5 korun za kilo. Zákazníci si navíc mohou nechat rybu na místě kompletně zpracovat.
Jiří Mižďoch, vedoucí střediska Dolní Benešov: “Kromě kaprů budeme prodávat amura, o to je velký zájem. Budeme prodávat lína, ten se povedl letos. Candát, štika pro fajnšmekry. Máme i sumce.”
Rybník Nezmar má 65 hektarů a je největší z rybniční soustavy na Opavsku.
