Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Světlá Hora voněla kotlíkovými guláši

Bruntál |

Milovníci guláše měli svůj den. Ve Světlé Hoře na Bruntálsku se konala soutěž ve vaření kotlíkového guláše o cenu děda Praděda.

Soutěž pořádá sdružení Světelská pohoda ve spolupráci s obcí. Přišli nejen místní, dorazili šéfkuchaři se svými týmy ze širokého okolí.

Leosš Sekanina, sdružení Světelská pohoda: „Máme tady týmy staronové, týmy úplně nové a týmy staré, osvědčené matadory a kuchaře. Letos je to ještě umocněno tím, že Světlá Hora oslavuje 750 let svého vzniku, že většina akcí, které tady pořádáme je právě v rámci těchto oslav.“

Guláše hodnotí odborná porota, svůj hlas ale mohou připojit i návštěvníci. Hodnotí se také ústroj a celkové vystupování.

Anketa, účastníci soutěže: „Je to kravský a je to hovězí hrtan nebo krčisko.“

„Hovězí krk. Je to osvědčené, přijeli jsme si pro první místo.“

„Hovězí guláš, takže bude pikantní, ostrý, zajímavý. Určitě přijďte ochutnat.“

„Dneska z hovězího, krk, myslím, že krk. Nevím, ale určitě jo. Nic takovýho, svoju klasiku jenom.“

„My třeba máme dneska hovězí, ale minule jsme měli třeba vepřový nebo i kuřecí, co zrovna někde piráti ukořistí.“

„Letos opět z hovězího krku a vaříme hovězí guláš. Letos Flinstoneův guláš. Jsme profíci normálně, mimochodem trojnásobný vítěz, takže myslím si že po čtvrté letos vyhrajeme.“

„Haf, haf. Tam máte menu. Můžete přečíst maso.“

Petr Pataki, pořadatel: „Snažíme se vždycky každým rokem nějakým způsobem to zpestřit. Hodnotíme to jejich kulturní vystoupení, nějaké doplňkové programy a to, jak se chovají celé dopoledne, jak nějakým způsobem přispějí k té kultuře toho našeho gulášového dne.“

Letos se jednalo o devátý ročník soutěže. Konala se ale už po desáté, první nultý ročník organizátoři nezapočítávají.

Václav Vojtíšek (nez.), starosta Světlé Hory: „ Dojmy máme dobré. Setkávají se tady už tradiční účastníci. Je to dobrá akce, ochutnáme, kdo co za rok vymyslel, jaké ingredience pro guláš no a lidi se baví a to je důležité.“

A jaké guláše zvítězily? Po několika letech různého experimentování se soutěžní týmy pokorně vrátily ke klasickému hovězímu guláši.

Nahlásit chybu


K tématu

Workout a Pumptrack – ve Světlé Hoře vybudovali dvě nová dětská hřiště

12. srpna 2024 8:20 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Jedním z projektů participativního rozpočtu v Bruntále, o kterém bude hlasovat veřejnost, je i pumptracková dráha pro cyklisty. Podobná vyrostla právě ve Světlé Hoře, společně s workoutovým hřištěm pro děti i dospělé.

Workout a Pumptrack – ve Světlé Hoře vybudovali dvě nová dětská hřiště

13. srpna 2024 9:31 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Jedním z projektů participativního rozpočtu v Bruntále, o kterém bude hlasovat veřejnost, je i pumptracková dráha pro cyklisty. Podobná vyrostla právě ve Světlé Hoře, společně s workoutovým hřištěm pro děti i dospělé.

Kuchaři z Koblova se odreagovali od povodní na druhém ročníku Gulášfestu

Přestože se povodně dotkly většiny obyvatel Koblova a spoustu z nich připravily o vybavení domovů, o oblíbený Gulášfest se Koblované připravit nenechali. Místní tak dali jasně najevo, že se s nepříjemnými okolnostmi umí vypořádat. Pro některé z nich pak byla akce symbolem návratu k normálnímu životu.


Pravý břeh Ostravice doplnily nové veřejné toalety, už se kvůli nim nemusí na druhou stranu řeky

U frekventované cyklostezky poblíž Sýkorova mostu nechal umístit Městský obvod Slezská Ostrava nové veřejné toalety. Sloužit mají nejen cyklistům, ale taky návštěvníkům populárních slezskoostravských teras, kteří už tak kvůli hygienickému zařízení nemusejí na druhou stranu řeky.

Ostrava-Poruba je na zimu připravena. Komunikace od ledu a sněhu bude odklízet vysoutěžená firma

Poruba je na zimu připravena. V období od listopadu do konce března v obvodu ošetřují veškeré komunikace III. a IV. tříd, tedy silnice, po kterých nejezdí MHD a chodníky.

Novojičínský hřbitov rozšíří kolumbárium, připraven je i projekt rekonstrukce smuteční síně

Je čas „dušiček“, kdy lidé ve větší míře navštěvuji hřbitovy k uctění památky zesnulých. A míří také na hřbitov v Novém Jičíně, který slouží jako místo posledního odpočinku více než 130 let, a který čeká několik změn.

Slezskoostravští senioři oslavili blížící se halloween, kulturní dům zaplnily masky a kostýmy

Tradiční vinobraní pro slezskoostravské seniory letos vystřídala nová akce s novým tématem – halloweenská párty. Změnu penzisté přivítali s nadšením, což dokazovalo i množství nápaditých masek a kostýmů, které si na slavnost připravili.

Sanace zaplavených tělocvičen opavských základních škol potrvá delší dobu

Včera 7:55 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Na základních školách v Opavě zářijová povodeň zaplavila sedm tělocvičen. Ty teď čeká postupná rekonstrukce. Momentálně se děti za tělocvikem převážejí do tělocvičen základních škol, kterým se velká voda vyhnula.

Klienti se začali vracet do vytopených domovů pro seniory. Někteří se neubránili slzám

29. října 2024 11:21 | Ostrava-město | Tomáš Kořistka | Ostravské minuty

Povodeň značně zasáhla i dva ostravské domovy pro seniory. V mariánskohorském Domově IRIS dosahovala voda do výšky dvou metrů a klienti museli být evakuováni. Podobná situace byla i ve Slunovratu v Přívoze. V úterý se mohli vrátit senioři z Irisu a mnozí se nevyhnuli slzám.

Bohuslav a Helena Ruskovi z Vrbna pod Pradědem oslavili vzácnou diamantovou svatbu

30. října 2024 17:39 | Celý MS kraj | Karel Soukop

Psal se říjen roku 1964. Do společného svazku manželského tehdy vstoupili v Táboře dva snoubenci Bohuslav a Helena. V tomto svazku přečkali mnohá dobrá i složitá období a dnes jejich krásné manželství trvá přesné 60 let. Ve stupnici našich svateb se tato svatba nazývá svatbou diamantovou.

Orlová vyhrála 1. místo v Plavecké soutěži měst

30. října 2024 16:33 | Orlová | Monika Ociepková | Orlovský miniexpres

V pondělí 21. Října proběhlo v Domě dětí a mládeže Orlová slavnostní ocenění plavců, kteří reprezentovali město v letošní plavecké soutěži měst.

Policisté pomohli dívce, která zvažovala sebevraždu

30. října 2024 11:08 | Ostrava-město | Tomáš Kořistka | Magazín 112

Ostravští policisté jsou školeni na nejrůznější situace, ale někdy postačí jen intuice a správná komunikace a mohou odradit člověka od sebevraždy. Na Svinovských mostech takto pravděpodobně pomohla hlídka policie zachránit mladou ženu.

Rallye veteránů Trofeo Niké se letos nekonala, jede ale dál a pomáhá po povodních

30. října 2024 13:53 | Celý MS kraj | Karel Soukop | Regionální zprávy POLAR

Rallye autoveteránů Trofeo Niké Jeseníky mělo letos v plánu již svůj 24. ročník. Velká voda letošního září bohužel neumožnila jeho konání. Pořadatelé však nezůstali na místě, ale pustili se do pomoci povodní postiženým obcím regionu, kterým rallye mělo letos projíždět.

Novým archeologickým unikátem v Bruntále je nově objevená čtyřkanálová žárová pec na výrobu cihel

29. října 2024 9:25 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Práce archeologů v Bruntále nepřinesla jen objevy systému bruntálských hradeb. Nejnovější nálezy jsou staré několik týdnů a týkají se historické cihelny v oblasti budované lokality pro bydlení. Při odkrytí zarostlé plochy v okraji lokality Za mlékárnou půdy byly objeveny pozůstatky cihlářské žárové pece z 19. století.

V Bruntále bylo otevřeno rekonstruované a opravené Městské divadlo

23. října 2024 9:36 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Po rok a půl trvající rekonstrukci a opravě bylo v Bruntále nově otevřeno Městské divadlo. Má za sebou dlouhou historii. Původní Spolkový dům katolického tovaryšstva z konce 19. století a Osvětový dům od roku 1955 byl od roku 1997 otevřen jako divadlo v Bruntále.

Žena naletěla na sociální síti falešnému vojákovi. Postupně přišla o 900 tisíc korun

14. října 2024 10:29 | Bruntál | Tomáš Kořistka | Magazín 112

Podvody prostřednictvím sociálních sítí už jsou pro kriminalisty na denním pořádku. Jedním z nejčastějších, cílících hlavně na osamělé ženy, je falešný voják, který se chce vrátit z války a pouze potřebuje nějaké peníze. Žena z Bruntálska takto přišla o téměř milion korun.

52. Večerní běh Bruntálem neohrozilo ani chladné a deštivé počasí

14. října 2024 9:21 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Tradiční Večerní běh Bruntálem se v centru města konal již po dvaapadesáté. Závod nepřekazilo ani nezvykle chladné počasí s přeháňkami. Finančně ho podpořilo město Bruntál, MS kraj i Česká unie sportu.

Benefiční akce bruntálských pořadatelů pro postižené obce

6. října 2024 20:08 | Bruntál | Karel Soukop

Do pomoci povodní postiženým obcím se zapojili také pořadatelé nejrůznějších kulturních akcí. Vybrané finance pak poskytli adresně vytipovaným institucím, většinou školám či školkám. Město Bruntál využilo k dobrovolné sbírce pomoci také Svatováclavský sváteční koncert.

Na pomoc postiženým obcím přispívají také pořadatelé kulturních akcí v Bruntále

6. října 2024 20:02 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Do pomoci povodní postiženým obcím se zapojili také pořadatelé nejrůznějších kulturních akcí. Vybrané finance pak poskytli adresně vytipovaným institucím, většinou školám či školkám. Město Bruntál využilo k dobrovolné sbírce pomoci také Svatováclavský sváteční koncert.

Světlá Hora voněla kotlíkovými guláši
Vydáno 8. června 2017 9:44, Bruntál, Karel Soukop
Milovníci guláše měli svůj den. Ve Světlé Hoře na Bruntálsku se konala soutěž ve vaření kotlíkového guláše o cenu děda Praděda.

Soutěž pořádá sdružení Světelská pohoda ve spolupráci s obcí. Přišli nejen místní, dorazili šéfkuchaři se svými týmy ze širokého okolí.

Leosš Sekanina, sdružení Světelská pohoda: „Máme tady týmy staronové, týmy úplně nové a týmy staré, osvědčené matadory a kuchaře. Letos je to ještě umocněno tím, že Světlá Hora oslavuje 750 let svého vzniku, že většina akcí, které tady pořádáme je právě v rámci těchto oslav.“

Guláše hodnotí odborná porota, svůj hlas ale mohou připojit i návštěvníci. Hodnotí se také ústroj a celkové vystupování.

Anketa, účastníci soutěže: „Je to kravský a je to hovězí hrtan nebo krčisko.“

„Hovězí krk. Je to osvědčené, přijeli jsme si pro první místo.“

„Hovězí guláš, takže bude pikantní, ostrý, zajímavý. Určitě přijďte ochutnat.“

„Dneska z hovězího, krk, myslím, že krk. Nevím, ale určitě jo. Nic takovýho, svoju klasiku jenom.“

„My třeba máme dneska hovězí, ale minule jsme měli třeba vepřový nebo i kuřecí, co zrovna někde piráti ukořistí.“

„Letos opět z hovězího krku a vaříme hovězí guláš. Letos Flinstoneův guláš. Jsme profíci normálně, mimochodem trojnásobný vítěz, takže myslím si že po čtvrté letos vyhrajeme.“

„Haf, haf. Tam máte menu. Můžete přečíst maso.“

Petr Pataki, pořadatel: „Snažíme se vždycky každým rokem nějakým způsobem to zpestřit. Hodnotíme to jejich kulturní vystoupení, nějaké doplňkové programy a to, jak se chovají celé dopoledne, jak nějakým způsobem přispějí k té kultuře toho našeho gulášového dne.“

Letos se jednalo o devátý ročník soutěže. Konala se ale už po desáté, první nultý ročník organizátoři nezapočítávají.

Václav Vojtíšek (nez.), starosta Světlé Hory: „ Dojmy máme dobré. Setkávají se tady už tradiční účastníci. Je to dobrá akce, ochutnáme, kdo co za rok vymyslel, jaké ingredience pro guláš no a lidi se baví a to je důležité.“

A jaké guláše zvítězily? Po několika letech různého experimentování se soutěžní týmy pokorně vrátily ke klasickému hovězímu guláši.

Zdroj: https://polar.cz/zpravy/bruntalsko/bruntal/11000008714/svetla-hora-vonela-kotlikovymi-gulasi