Zbrusu novou výbavu učeben si mohou od minulého týdne užívat během výuky studenti orlovské pobočky střední školy Dakol. Množství nákresů a poznámek vystřídala ve třech učebnách interaktivní tabule, do které mohou studenti rovnou psát.
"Mají samozřejmě špičkové počítače a monitory, ale kromě toho, je v každé třídě také interaktivní tedy dotyková tabule, která vylepšuje ten proces výuky, žáci na ni mohou psát speciálními tužkami ale také prsty a pohybem ruky zase všechno smazat. Takže je to trend, kterým se dnes moderní výuka ubírá," říká Vladimír Kolder, ředitel SOU Dakol.
Kromě těchto učeben si mohou žáci otestovat v praxi, jak jsou šikovní například při porcování a opracovávání masa. K tomu jim slouží nová cvičná kuchyň, kde mohou rovnou při práci sledovat profesionální kuchaře při práci.
"V kuchyních se cvičí v oboru, který si vybrali. Procvičují se ve všech vjemech, zkoušejí si například porcovat maso a u toho mohou sledovat, jak se to má správně dělat. Vidí, kde dělají chybu a tu mohou ihned opravit. Máme na to speciální program Kulinářské umění podle kterého se žáci orientují," říká ředitel SOU Dakol Vladimír Kolder.
A taky práci v kavárně nebo baru si mohou studenti vyzkoušet. A to proto, že mají i novou učebnu, která imituje provoz v podobném zařízení. Vyzkouší si, jak připravit koktejl, flambovat ovoce nebo prostě jen uvařit dobrou kávu. Více než tři miliony, které si nové vybavení vyžádalo, pokryly finance z operačního programu IROP.
