Dějiny Jeseníků psali v podstatě pastevci, kteří vyráběli sýr a žinčici. Všechny ikonické chaty, které jsou na Pradědu dodnes, jako Ovčárna nebo Švýcárna, byly původně salaše.
“Na kterých hospodařili ať už Švýcar Egrter na Švýcárně nebo matka Grohalová, legendární na Ovčárně a vytvářeli specifický Genius loci těchto hor. Takže pastevectví skutečně patří k Jeseníkům několik staletí.Už od 17.století a možná i ještě dříve od století 16., 15.,” uvádí Matěj Matela, historik, Vlastivědné muzeum Jesenicka
Pastevectví upadlo po 2.SV
“Vzhledem k vojenským účelům, vzniká pak CHKO a tak dále a nedávno Chráněná krajinná oblast, pracovníci zjistili, že když tam tehdy spásali krávy a ovce ty bylinky, tak tam byla daleko pestřejší flora,” říká Matěj Matela, historik, Vlastivědné muzeum Jesenicka
Pastevectví se tak na Praděd opět vrací. Sice už to nejsou stohlavá stáda jako kdysi, ale i tak mají na hory příznivý vliv, jak ukazují výsledky.
“Máme zprávy jak od botaniků tak od entomologů, že to má opravdu pozitivní vliv na květnatost těch luk, tu bohatost. U tabulových skal se pasou druhým rokem, v tomto roce se vrátili i ke Švýcárně. Ovce tady byly jako každý rok nad ozdravovnou Ovčárna,” hovoří Pavel Jurka, terénní služba CHKOJ
Kravičky jsou skotského typu a spásat louky pod Pradědem budou až do konce září.
“V tom termínu je vlastně platné to odnětí z pozemků ze zákona o lesích,” vysvětluje Pavel Jurka, terénní služba CHKOJ
“Význam toho pasení ani ne snad v tom samotném pasení, ale ten pohyb zvířat po loukách a práce jejich kopýtek tak, jak rozrušují drn, tak to by asi bylo žádoucí, kdyby to bylo ve větší míře, protože tím pádem se naruší povrch, ta ostřice ustoupí a ty rostliny, které nemají dodnes kde zakořenit, tak daleko lépe zakoření,” dodává Igor Hornišer, historik, Vlastivědné muzeum Jesenicka
“Jsou úžasné”
“Kravičky paráda, teď zrovna nejdou vidět, ale jdou slyšet a to víme, že tady jsou, to je důležité.”
“Podobnej skot jsem viděl na Šumavě pod horskou Kvildou a vlastně asi tak jak pán tady má pravdu, tak se to chová skrz maso, no. Ale já jsem to v životě neokoštoval, takže ani nevím, jak to chutná.”
Na Švýcárně a u tabulových skal se letos nepásly jen krávy, ale navíc také huculští koníci.
