Nové výrobky rozšiřují nabídku A.W. Olomouckých tvarůžků, jediného původního českého zrajícího sýra, který v letošním roce slaví 150 let od zahájení výroby v Lošticích. Sedlácké kousky jsou inspirované tradičními chutěmi české kuchyně a tvarůžky se v nich snoubí s cibulí, česnekem, kmínem a pepřem. Kovbojské kousky mají výraznější moderní profil s paprikou, oreganem a lehkým kouřovým tónem.
„K výročí jsme připravili dvě výrobkové novinky, které mohou zákazníci na našich prodejnách ochutnat a porovnat. Kovbojské a Sedlácké kousky ukazují, jak je možné rozmanitě pracovat s nezaměnitelnou chutí našich tvarůžků a dalších oblíbených surovin,“ říká Leoš Kalandra, vedoucí obchodu a marketingu společnosti A.W., výrobce A.W. Olomouckých tvarůžků.
Limitované edice budou v prodeji výhradně v podnikových prodejnách A.W. Olomouckých tvarůžků v Lošticích, Olomouci, Brně, Ostravě a nově také ve Zlíně. Prodej potrvá do konce září 2026 a v průběhu května a června proběhnou v prodejnách A.W. i ochutnávky pro veřejnost. Jejich termíny budou postupně zveřejňovány na Facebookovém profilu A.W.
Součástí ochutnávek bude rovněž hlasování o preferované chuťové variantě. „Jedna varianta je bližší tradiční české chuti, druhá je kořeněnější a výraznější. Právě tento kontrast nás zajímá. Výsledky hlasování nám ukážou, jestli jsou naši zákazníci spíše sedláci, nebo kovbojové,“ doplňuje s úsměvem Leoš Kalandra.
A.W. Olomoucké tvarůžky patří mezi nutričně nejhodnotnější sýry. Obsahují 28 g bílkovin na 100 g, minimum tuku (0,5 g) a mají nízký obsah laktózy. Vynikají nízkou energetickou hodnotou, obsahem vápníku a čistě přírodním složením bez aditiv, konzervantů a lepku, což z nich činí ideální volbu pro zdravý životní styl i každodenní stravování.
O společnosti A.W. spol. s r.o.
Výroba A.W. Olomouckých tvarůžků na Hané je doložena již na přelomu 15. a 16. století. Od roku 1876 se A.W. Olomoucké tvarůžky vyrábí v Lošticích. Manufakturní výrobu založil Josef Wessels s manželkou. Název současné společnosti A.W. spol. s r.o. získala firma podle Aloise Wesselse (syna zakladatelů) v roce 1897 a do roku 1914 se stala největším výrobcem tvarůžků. V roce 1930 byla realizována velká přestavba a rozšíření tvarůžkárny na moderní výrobnu pod vedením Karla Pivného (zeť Aloise Wesselse).
V roce 1991 byla tvarůžkárna v restituci vrácena potomkům původních majitelů. K zásadní obměně technologického zařízení ve výrobě došlo v roce 1997. Evropská komise udělila v roce 2010 A.W. Olomouckým tvarůžkům chráněné zeměpisné označení. V roce 2014 bylo otevřeno nové Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích jako jediné muzeum svého typu v České republice.
V současné době společnost A.W. spol. s r.o. zaměstnává okolo 180 lidí, každoročně vyrobí přibližně 2 200 tun tvarůžků ve více než třiceti tvarových, chuťových a hmotnostních variantách a provozuje čtyři podnikové prodejny v Lošticích, Olomouci, Brně a Ostravě.
A.W. Olomoucké tvarůžky se vyrábějí z netučného kyselého tvarohu a jsou charakteristické nezaměnitelnou chutí a typickou vůni. Při jejich výrobě se nepoužívají žádná syřidla, barviva, aromata ani stabilizátory, jsou vhodné i pro bezlepkovou dietu. Obsahují plnohodnotné bílkoviny, vápník a díky malému obsahu tuku mají nízkou energetickou hodnotu. A.W. Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem a jsou řazeny mezi zrající stolní sýry.
