Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Ve Světlé Hoře vařili guláše O cenu děda Praděda

Bruntál |

Už po jedenácté se ve Světlé Hoře na Bruntálsku sešli milovníci guláše. Probíhala tady soutěž ve vaření kotlíkového guláše O cenu děda Praděda.

Na cenu děda Praděda se sjíždějí účastníci ze široka daleka. Nejvzdálenější účastníci letos dorazili z obce Tupesy u Uherského Hradiště.

„Tentokrát máme osm týmů. Mívali jsme i dvanáct, patnáct, dokonce osmnáct týmů, ale osm týmů je výborný počet,“ uvádí hlavní pořadatel Petr Pataki.

Několik předchozích ročníků soutěže se vyznačovalo experimentováním. Soutěžící vařili guláš dokonce třeba z klokaního masa nebo ze žabích stehýnek. Letos se všichni pokorně vrátili ke klasickému guláši.

Anketa, soutěžící týmy: „Guláš vaříme z kližky. Speciální postup je všechno dát do kotle a pak se jít opít.“

„Z cibulky, z masa z hovězího krku.“

„Vaříme hovězí guláš. Kousek slona a pak už jen koření. Ano, potom už jenom gulášové koření, česnek, cibule. Klasika.“

„Nic jiného neumíme, jenom ten hovězí a děláme to tak jak to děláme tupesku a z lásky.“

„Hovězí gulášek, klasicky z kližky. Hospodský.“

„Gulášek a moc dobrý, klasika. Český gulášek, tak jak se to u nás v hospodách dělává.“

„Bude to hovězí sen, zhruba za hodinu.“

„Do klasickýho guláše je potřeba dát prvně nejlepší jabkovicu a to je speciální přísada do našeho guláše.“

Soutěž má svá pevně stanovená pravidla. Kvůli větší objektivitě má hodnocení několik stupňů.

„Jedno družstva dodá jednoho účastníka do poroty. Ti si mezi sebou vyberou anonymně nejlepší guláš. Diváci, na které nemůžeme zapomenout, přijdou, ochutnají všechny guláše a podle toho vyhodnotí nejlepší guláš,“ upřesňuje Petr Pataki.

Porota ale nehodnotí pouze kvalitu guláše. Důležitým kriteriem je také ústroj a celkové vystupování týmu během soutěže. Vítězem letošního ročníku se stal tým nazvaný Už po jedenácté. Zúčastnil se totiž všech předchozích ročníků.

Nahlásit chybu


K tématu

Workout a Pumptrack – ve Světlé Hoře vybudovali dvě nová dětská hřiště

12. srpna 2024 8:20 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Jedním z projektů participativního rozpočtu v Bruntále, o kterém bude hlasovat veřejnost, je i pumptracková dráha pro cyklisty. Podobná vyrostla právě ve Světlé Hoře, společně s workoutovým hřištěm pro děti i dospělé.

Workout a Pumptrack – ve Světlé Hoře vybudovali dvě nová dětská hřiště

13. srpna 2024 9:31 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Jedním z projektů participativního rozpočtu v Bruntále, o kterém bude hlasovat veřejnost, je i pumptracková dráha pro cyklisty. Podobná vyrostla právě ve Světlé Hoře, společně s workoutovým hřištěm pro děti i dospělé.

Kuchaři z Koblova se odreagovali od povodní na druhém ročníku Gulášfestu

Přestože se povodně dotkly většiny obyvatel Koblova a spoustu z nich připravily o vybavení domovů, o oblíbený Gulášfest se Koblované připravit nenechali. Místní tak dali jasně najevo, že se s nepříjemnými okolnostmi umí vypořádat. Pro některé z nich pak byla akce symbolem návratu k normálnímu životu.


Ministr v Ostravě představil výzvu pro povodní poničené vodovody a kanalizaci.

Do Ostravy přijel ministr životního prostředí Petr Hladík, aby představil novou výzvu Státního fondu životního prostředí na obnovu vodovodů a kanalizací po povodních. Největší problém má přímo krajské město, kde je velmi poškozena ústřední čistička odpadních vod. Ministerstvo prozatím vyčlenilo 2 miliardy korun.

Na Krajský úřad MSK si přišli pro dokumentaci kriminalisté, případ dozoruje evropský žalobce

Včera 14:23 | Celý MS kraj | Libor Běčák

Bez bližších informací probíhá vyšetřování, během něhož si pro příslušnou dokumentaci přišli na Krajský úřad MSK kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu.

Starý zámek postupně zakrývá nová střecha z břidlice

Starý zámek ve Studénce město obnovuje postupnými kroky už několik let. Prioritou je oprava střechy. Na rekonstrukci památkově chráněného objektu se daří získávat dotace z Ministerstva kultury.

Na pomoc postiženým obcím přispívají také pořadatelé kulturních akcí v Bruntále

6. října 2024 20:02 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Do pomoci povodní postiženým obcím se zapojili také pořadatelé nejrůznějších kulturních akcí. Vybrané finance pak poskytli adresně vytipovaným institucím, většinou školám či školkám. Město Bruntál využilo k dobrovolné sbírce pomoci také Svatováclavský sváteční koncert.

Záchranáři projížděli náhodou kolem vážné nehody, uhasili hořícího řidiče

Včera 22:15, vydáno včera 7:11 | Celý MS kraj | Libor Běčák

Velké dopravní komplikace způsobila nehoda na obchvatu Třince v lokalitě u obce Hrádek, kde se časně ráno srazilo několik vozidel. Po dobu hašení, likvidace havarovaných vozů a vyšetřování bylo nutné dopravu z vytíženého tahu odklonit na objízdnou trasu.

Katarzyna Kozyra představuje v ostravském Domě umění výstavu plnou metafor a multimédií

6. října 2024 20:20 | Celý MS kraj | Karel Soukop | Kulturní okénko

Unikátní výstavou, na které je možno trávit dlouhý čas poslechem, prohlídkou i pozorováním je výstava polské umělkyně Katarzyny Kozyra. Je průřezem její tvorby za poslední 3 roky a ve třech částech představuje všechny oblasti výtvarného spektra umělkyně.

Požár v panelovém domě v Opavě, záchranáři bojovali o život popáleného muže

6. října 2024 18:14 | Opava | Lukáš Zavadil

V neděli 6. října dopoledne zasahovaly složky integrovaného záchranného systému u požáru v panelovém bytě v Opavě. Třicetiletý muž se nadýchal horkých zplodin a utrpěl popáleniny, byl převezen do popáleninového centra FN Ostrava. Další osoby utrpěly lehčí zranění.

Růže pro hraběnku byly největší slavností v roce na zámku Kunín

6. října 2024 20:12 | Celý MS kraj | Karel Soukop | Kulturní okénko

Největší letošní akcí na zámku v Kuníně byly Růže pro hraběnku. Slavnost, která vzdávala hold nejznámější majitelce zámku, hraběnce Marii Walburze, zaplnila prostory zámku květinami a jejich vazbami. Mezi nimi samozřejmě dominovaly hraběnčiny milované růže.

Široká Niva akutně potřebuje most nebo alespoň lávku pro pěší přes řeku Opavu

6. října 2024 14:05 | Celý MS kraj | Karel Soukop | Regionální zprávy POLAR

Zcela nové zásadní problémy teď řeší obce na Bruntálsku. Záchrana lidí po povodni byla pouze prvním krokem. Bourají se domy a zachraňují ty, co mohou přežít zimu. K tomu je ale potřeba zajistit další život v obcích především obnovou cest, silnic a mostů přes povodní rozvodněné řeky.

Do Opavy po povodních stále nejezdí vlaky. Trať z Ostravy do Opavy by měla být obnovena v půlce října

4. října 2024 12:12 | Opava | Yvona Fajtová | Regionální zprávy POLAR

Do Opavy stále nejezdí vlaky. Povodeň poničila železniční trať z Opavy ve směru na Ostravu i na Krnov a také z Opavy do Malých Hoštic a dále do Kravař. Místo vlaků tak cestující přepravují autobusy.

Benefiční akce bruntálských pořadatelů pro postižené obce

6. října 2024 20:08 | Bruntál | Karel Soukop

Do pomoci povodní postiženým obcím se zapojili také pořadatelé nejrůznějších kulturních akcí. Vybrané finance pak poskytli adresně vytipovaným institucím, většinou školám či školkám. Město Bruntál využilo k dobrovolné sbírce pomoci také Svatováclavský sváteční koncert.

V Jeseníkách pokračuje boj lidí s následky povodní , přehrada Slezská Harta zabránila následkům ještě horším

17. září 2024 9:58 | Bruntál | Karel Soukop | Regionální zprávy POLAR

V Jeseníkách nastává boj s následky povodní. Sčítají se materiální škody, následky velké vody a ve spolupráci s obcemi a hasiči obyvatelé odčerpávají vodu ze zatopených ploch a domů. Voda však stále z kopců stéká a komplikuje situaci.

Ohrožení Černým potokem si i v Bruntále vynutilo evakuace obyvatel z okolí

15. září 2024 15:36 | Bruntál | Karel Soukop | Bruntálský miniexpres

Na Bruntálsku momentálně přestalo pršet, voda však stále stéká z kopců a situace je na některých místech kritická. Město vyhlásilo 3 stupeň povodňové aktivity a zakázalo vstup do některých oblastí v okolí a do prostor kolem vodních toků

Situace v podhůří Jeseníků

12. září 2024 16:54 | Bruntál | Karel Soukop

Ve čtvrtek večer je situace v podstatě klidná, pouze zvýšené průtoky v potocích a řekách. Přehrada Slezská Harta odpouští velké množství vody a vytváří rezervu pro případnou velkou vodu příštích dnů.

Bruntálská zámecká zahrada hostila již potřetí slavnosti vína

1. září 2024 17:19 | Bruntál | Karel Soukop | Kulturní okénko

Muzeum v Bruntále připravilo na zahradě bruntálského zámku již třetí ročník úspěšné akce Slavnosti vína. Bruntál není vinařskou oblastí, o to větší je však zájem místních o produkty z Jižní Moravy.

Na mezinárodním táboře s angličtinou na Slezské Hartě vysílají děti také online do rádia

25. srpna 2024 21:16 | Bruntál | Karel Soukop | Regionální zprávy POLAR

Na první pohled běžný stanový tábor s podsadami. Navštívíte-li ho však osobně, dostanete se ve správní budově do skutečného rozhlasového studia. Právě odtud děti denně vysílají online zprávy z tábora i ze světa společně s písničkami. To vše anglicky, jelikož se jedná o tábor s výukou a praxí v angličtině.

Ve Světlé Hoře vařili guláše O cenu děda Praděda
Vydáno 6. června 2019 11:51, Bruntál, Karel Soukop
Už po jedenácté se ve Světlé Hoře na Bruntálsku sešli milovníci guláše. Probíhala tady soutěž ve vaření kotlíkového guláše O cenu děda Praděda.

Na cenu děda Praděda se sjíždějí účastníci ze široka daleka. Nejvzdálenější účastníci letos dorazili z obce Tupesy u Uherského Hradiště.

„Tentokrát máme osm týmů. Mívali jsme i dvanáct, patnáct, dokonce osmnáct týmů, ale osm týmů je výborný počet,“ uvádí hlavní pořadatel Petr Pataki.

Několik předchozích ročníků soutěže se vyznačovalo experimentováním. Soutěžící vařili guláš dokonce třeba z klokaního masa nebo ze žabích stehýnek. Letos se všichni pokorně vrátili ke klasickému guláši.

Anketa, soutěžící týmy: „Guláš vaříme z kližky. Speciální postup je všechno dát do kotle a pak se jít opít.“

„Z cibulky, z masa z hovězího krku.“

„Vaříme hovězí guláš. Kousek slona a pak už jen koření. Ano, potom už jenom gulášové koření, česnek, cibule. Klasika.“

„Nic jiného neumíme, jenom ten hovězí a děláme to tak jak to děláme tupesku a z lásky.“

„Hovězí gulášek, klasicky z kližky. Hospodský.“

„Gulášek a moc dobrý, klasika. Český gulášek, tak jak se to u nás v hospodách dělává.“

„Bude to hovězí sen, zhruba za hodinu.“

„Do klasickýho guláše je potřeba dát prvně nejlepší jabkovicu a to je speciální přísada do našeho guláše.“

Soutěž má svá pevně stanovená pravidla. Kvůli větší objektivitě má hodnocení několik stupňů.

„Jedno družstva dodá jednoho účastníka do poroty. Ti si mezi sebou vyberou anonymně nejlepší guláš. Diváci, na které nemůžeme zapomenout, přijdou, ochutnají všechny guláše a podle toho vyhodnotí nejlepší guláš,“ upřesňuje Petr Pataki.

Porota ale nehodnotí pouze kvalitu guláše. Důležitým kriteriem je také ústroj a celkové vystupování týmu během soutěže. Vítězem letošního ročníku se stal tým nazvaný Už po jedenácté. Zúčastnil se totiž všech předchozích ročníků.

Zdroj: https://polar.cz/zpravy/bruntalsko/bruntal/11000016269/ve-svetle-hore-varili-gulase-o-cenu-deda-pradeda