Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

Soutěž Podbeskydský ještěr ve Frýdku-Místku opět hledala nejlepší cukráře

Frýdek-Místek |  | Frýdeckomístecký expres

Slavnostní dort do čtyř kilogramů na libovolné téma. To bylo úkolem tradiční soutěže Podbeskydský ještěr, kde mezi sebou pravidelně měří síly studenti oboru cukrář. Jejím cílem je motivovat studenty, aby u oboru zůstali i po škole a dál se mu věnovali naplno.

Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku pořádala 9. ročník soutěže Podbeskydský ještěr. Utkalo se tady dvanáct soutěžících z deseti středních škol z oboru Cukrář.

Anketa: 1.) "Zadání je jakékoliv, to si můžete vybrat. Já jsem si vybrala malování na dort, takže budu malovat." 2.) "Chystáme pro vás dortík s citrusovým a švestkovým korpusem a vínovým krémem."
Marie Lachetová, zástupkyně ředitele SŠ GOS F-M: "Je to cukrářská soutěž pro žáky učilišť, kteří absolvují tříletý učební obor. A žáci mají možnost zde uplatnit svou fantazii. Jednak, co se týče korpusu, výzdoby a veškerého cukrářského umění, které se naučili."

Soutěžící měli doslova volnou ruku, co se týče výzdoby a korpusu. Dort musel být pouze do čtyř kilogramů a připravit ho museli v časovém limitu 5 hodin.

Eliška Dernerová, porotkyně: "Necháváme to volné téma, protože ta kreativita je potom zajímavá i pro nás. A hodnocení, na to máme přesně parametry. Je tam dána hmotnost, využití surovin, příchutě a hlavně to zpracování."
Marie Lachetová, zástupkyně ředitele SŠ GOS F-M: "Hlavní cíl soutěže je žáky motivovat, aby ten obor, který se vyučí, tak u něj zůstali a dále rozvíjeli. Aby se mohli uplatnit nejen po vyučení a našli nějaké zaměstnání, které by jim odpovídalo a určitě se jim tam líbilo a zůstali u toho."
Petr Korč (NMFM), primátor Frýdku-Místku: "Tato škola je v mnohém výjimečná, dělá spousty věcí, které jsou nadstandardní. A jedním z těch důkazů je právě tato soutěž, která přivede do města spousty šikovných lidí. A je to i o tom, že pokud my máme absolventy našich základních škol, víme o tom, že máme kvalitní střední vzdělávání u nás ve městě, tak bychom rádi, aby to využili i naši studenti a nemuseli jezdit na druhý konec republiky, protože víme, že máme to rodinné stříbro ve městě. A vždycky je dobré najít to kvalitní, co je i poblíž a nehledat za humny, protože často opravdu ta kvalita se skrývá doma."

Nejlepší dort nakonec připravila Lenka Šottlová ze Střední školy gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec.

Nahlásit chybu


K tématu

Nejlepší dezert upekla na krajské soutěži žákyně střední školy v Českém Těšíně

19. dubna 2024 17:18 | Celý MS kraj | Jiří Cileček

Už posedmé se konala soutěž pro budoucí cukráře MARLENKA CUP. Zúčastnili se jí žáci ze všech 7 krajem zřizovaných škol, které nabízejí obor Cukrář. Letos byla hlavní surovinou čokoláda a kakao, které nejvíce proslavil dort à la Sacher. Své dovednosti a kreativitu předvedlo celkem 14 budoucích cukrářů.

Frýdek-Místek opět hledá recept na nejlepší sváteční vánočku

23. listopadu 2023 16:44 | Frýdek-Místek | Jiří Cileček

Frýdek-Místek vyhlásil třetí ročník soutěže o nejlepší sváteční vánočku. I letos se tak mohou přihlásit profesionální i amatérští kuchaři nebo i různé týmy. Do hodnocení se opět zapojí veřejnost na Adventním městečku a nejlepší recept město po vyhlášení také zveřejní.

Největší gastrofestival v kraji Frýdek-Místek plný chutí přilákal davy lidí

Dobré jídlo, pití i zábava pro celou rodinu. Takový byl další ročník Gastrofestivalu Frýdek-Místek plný chutí. Více než 60 stánků a další zapojené podniky v okolí udělaly z akce největší gastrofestival v kraji. Událost si tradičně nenechaly ujít davy návštěvníků.


Při požáru bytu v Ostravě-Porubě zemřel senior

Dnes 12:09 | Ostrava-Poruba | Lukáš Zavadil

Složky IZS v sobotu dopoledne zasahovaly u požáru bytu v Ostravě-Porubě. Na místě zemřela jedna osoba.

Horská služba má na Javorovém novou stanici, záchranáři už nebudou mrznout

Horští záchranáři, kteří slouží na Javorovém vrchu, už mohou využívat novou stanici. Tu starou museli zbourat, protože už nevyhovovala a v zimě ji jen stěží dokázali vyhřát.

Havířov vyřešil letitý problém s parkováním v lokalitě u ZŠ Frýdecká

Celkem 34 nových parkovacích míst nechala postavit radnice v Havířově v městské části Bludovice. Lidé na parkoviště čekali mnoho let. Město muselo nejdříve vyřešit odkup části soukromého pozemku.

VIDEO: PIT manévr v akci! Policisté zadrželi ujíždějícího řidiče s drogami v autě

Včera 10:38 | Celý MS kraj | Lukáš Zavadil

Na Ostravsku se minulý týden odehrála dramatická policejní honička, při které řidič se zákazem řízení a s pozitivním testem na drogy ujížděl rychlostí přes 100 km/h. Policisté nakonec využili PIT manévr, aby jeho riskantní jízdu zastavili.

V Opavě stále uklízí povodňový odpad. Do konce listopadu jeho odvoz z domácností hradí město

V Opavě stále uklízí povodňový odpad z domácností. Od listopadu už ale není možné zaplavené věci odkládat na volné plochy před domy. Lidé si tak zdarma mohou u Technických služeb objednat kontejner.

Zloděj se před policií ukryl za komínem. Za sebou má už přes 20 odsouzení

Ostravským policistům se díky všímavému muži podařilo zadržet přímo při činu zloděje. Nejprve se snažil ukrýt za komínem bytového domu, ale hlídka jej objevila a zatkla. Na svědomí má nejméně 7 vloupání do různých objektů

Horní Suchá pořídila před sportovní halou cykloboxy

Lidé v Horní Suché jsou nadšení z nových cykloboxů. Úschovna funguje bezplatně na principu zadání kódu. Obec věří, že se boxy díky kamerovému systému nestanou terčem vandalů.

Ilustrace oblíbeného myšáka vystavuje autorka ve Studénce

V rámci dlouhodobého cyklu “Studénečtí výtvarníci se představují” je v knihovně ve Studénce ke zhlédnutí další výstava. Tentokrát se jedná o ilustrace Ivy Hoňkové, kreslí je ke svým knížkám o myšáku Kryštofovi.

Orebitská ulice v Ostravě-Přívoze prochází kompletní opravou

Centrální ostravský obvod opravuje Orebitskou ulici v Přívoze. S opravou se čekalo na síťaře a nyní dostane ulice nový povrch, chodníky i parkovací místa. Obvod už před časem opravil také několik bytových domů, které už jsou obsazeny nájemníky.

(R)evoluce pohybu má zlepšit výuku tělocviku na školách

7. listopadu 2024 21:19 | Ostrava-město | Tomáš Tikal | Studuj u nás

Dalším projektem ostravského školství je Revoluce pohybu. Je realizován ve spolupráci s Ostravskou univerzitou, konkrétně katedrou Tělesné výchovy. A cíl je jasný: motivovat děti k pohybu a sportu.

Výročí Sametové revoluce připomene ve Frýdku-Místku knihovna i město

Městská knihovna Frýdek-Místek připravila výstavu k 35. výročí Sametové revoluce. Během vernisáže také odhalí pamětní desku světoznámého výtvarníka Bořka Šípka. Výročí Dne boje za svobodu a demokracii si připomene pietním aktem i město. A to přesně v neděli 17. listopadu.

Centrum Lumpíkov uspořádalo ve Frýdku-Místku konferenci Úspěšná žena v každém věku

Rodinné a vzdělávací centrum Lumpíkov připravilo první velkou konferenci s názvem Úspěšná žena v každém věku. Pět inspirativních žen sdílelo své příběhy o tom, jak se dostaly k podnikání nebo jak si vybudovaly různé posty ve firmě. Akce sklidila velký úspěch.

O Den urologické prevence byl v Nemocnici ve Frýdku-Místku velký zájem

Prevence je důležitá v každém věku. Zvláště v případě pacientů s určitou mírou rizika. Nemocnice ve Frýdku-Místku se opět po roce zaměřila na mužské zdraví. O Den urologické prevence byl opět velký zájem. Muži se mohli zdarma a bez objednání vyšetřit.

Po stopách frýdlantské litiny a smaltu se zájemci mohou vydat nově jen s mobilem

4. listopadu 2024 16:30 | Frýdlant nad Ostravicí | Andrea Holeszová | Kam vyrazit

Frýdlant nad Ostravicí na úpatí Beskyd byl již od středověku střediskem železárenství. V rámci Technotrasy zde již roky provádějí zájemce po památkách, které na tuto historii odkazují. Nyní ale chtějí zpřístupnit informace z prohlídky všem a vždy.

Frýdek-Místek investoval od roku 2021 do majetku města přes miliardu korun

Dokončení kanalizací v okrajových částech Frýdku-Místku, vznik nového sídla městské policie, rozšíření hřbitova nebo nová hasičská zbrojnice. To je jen malý výčet mnoha akcí, které se ve městě realizovaly od roku 2021. Za tu dobu se podařilo městu proinvestovat přes miliardu korun.

Soutěž Podbeskydský ještěr ve Frýdku-Místku opět hledala nejlepší cukráře
Vydáno 11. dubna 2024 11:41, Frýdek-Místek, Jiří Cileček
Slavnostní dort do čtyř kilogramů na libovolné téma. To bylo úkolem tradiční soutěže Podbeskydský ještěr, kde mezi sebou pravidelně měří síly studenti oboru cukrář. Jejím cílem je motivovat studenty, aby u oboru zůstali i po škole a dál se mu věnovali naplno.

Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku pořádala 9. ročník soutěže Podbeskydský ještěr. Utkalo se tady dvanáct soutěžících z deseti středních škol z oboru Cukrář.

Anketa: 1.) "Zadání je jakékoliv, to si můžete vybrat. Já jsem si vybrala malování na dort, takže budu malovat." 2.) "Chystáme pro vás dortík s citrusovým a švestkovým korpusem a vínovým krémem."
Marie Lachetová, zástupkyně ředitele SŠ GOS F-M: "Je to cukrářská soutěž pro žáky učilišť, kteří absolvují tříletý učební obor. A žáci mají možnost zde uplatnit svou fantazii. Jednak, co se týče korpusu, výzdoby a veškerého cukrářského umění, které se naučili."

Soutěžící měli doslova volnou ruku, co se týče výzdoby a korpusu. Dort musel být pouze do čtyř kilogramů a připravit ho museli v časovém limitu 5 hodin.

Eliška Dernerová, porotkyně: "Necháváme to volné téma, protože ta kreativita je potom zajímavá i pro nás. A hodnocení, na to máme přesně parametry. Je tam dána hmotnost, využití surovin, příchutě a hlavně to zpracování."
Marie Lachetová, zástupkyně ředitele SŠ GOS F-M: "Hlavní cíl soutěže je žáky motivovat, aby ten obor, který se vyučí, tak u něj zůstali a dále rozvíjeli. Aby se mohli uplatnit nejen po vyučení a našli nějaké zaměstnání, které by jim odpovídalo a určitě se jim tam líbilo a zůstali u toho."
Petr Korč (NMFM), primátor Frýdku-Místku: "Tato škola je v mnohém výjimečná, dělá spousty věcí, které jsou nadstandardní. A jedním z těch důkazů je právě tato soutěž, která přivede do města spousty šikovných lidí. A je to i o tom, že pokud my máme absolventy našich základních škol, víme o tom, že máme kvalitní střední vzdělávání u nás ve městě, tak bychom rádi, aby to využili i naši studenti a nemuseli jezdit na druhý konec republiky, protože víme, že máme to rodinné stříbro ve městě. A vždycky je dobré najít to kvalitní, co je i poblíž a nehledat za humny, protože často opravdu ta kvalita se skrývá doma."

Nejlepší dort nakonec připravila Lenka Šottlová ze Střední školy gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec.

Zdroj: https://polar.cz/zpravy/frydeckomistecko/frydek-mistek/11000042518/soutez-podbeskydsky-jester-ve-frydkumistku-opet-hledala-nejlepsi-cukrare