Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

V karvinském Bethelu se klienti učí vařit

Karviná |

Lidé, kteří se ocitli mnohdy ne svou vlastní vinou bez domova a využívají služeb azylových domů, se často potýkají s otázkou, jak se znovu zpátky zařadit do běžného života. Karvinský azylový dům Bethel nabídl svým klientům novou službu - učí je co nejlevněji uvařit základní teplá jídla.

Sociální pracovnice azylového domu Betel přišli se zajímavým nápadem. Své klienty učí vařit. Zájem o kurz vaření je velký a kuchyňka malá, proto se klienti střídají po čtyřech. Před naší kamerou si uvařili oběd, který jednoho klienta vyšel na 15 Kč.

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Máme tady mladé hochy, určitě by se měli osamostatnit, což oni sami taky chtějí, takže jsem přišli na to, že jim bude scházet to, že neumí třeba vařit, tak proto vznikl takový minikurz vaření. Rozdělíme si úkoly, kdo co bude dělat a vrhneme se do vaření."

Anketa, klienti Bethelu: "Já jsem sám vyučený kuchař, já si takhle oživuju svoji paměť." "Já to vítám hodně, protože jsem moc vařit neuměl a hodně jsem se tady toho naučil." "Maličkosti jsem vařit uměl, jako brambory, ale vaření mě moc nebaví."

Tentokrát si klienti společně uvařili játrovou omáčku s vařenými brambory. S receptem se seznámili ještě před samotným vařením.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Játra se první nakoupí v obchodě, potom se nakrájí, omyjou, cibuli orestujeme, aby to bylo růžové. Na to dáme játra a až zhědnou ty játra tak 3 minuty je necháme podusit a přidáme vodu."

S receptem nás seznámil padesátiletý pan Václav Roháč, který zbethelu odešel před půl rokem do samostatného bydlení, Sem se ale chodí přiučit novým receptům.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Dozvěděl jsem se, že je tady kurz vaření, tak sem chodím a už jsme tady vařili rajskou, slepici na paprice, bramboráky no a palačinky, moučníky takové."

A jak jejich vaření terapeutka Marcela Fürstová hodnotí?

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Určitě jsou rozdíly, tak jako ve škole, někdo ano, někdo moc ne, ale v celku nestalo se, že by se nám dílo nepovedlo. Někteří jsou víc šikovní, někteří potřebují víc trpělivosti, ale myslím si, že jsou schopni si něco sami udělat."

V Bethelu se bude vařit tak dlouho, dokud bude zájem o kurz vaření ze strany klientů. A jelikož se v tomto azylovém domě lidé střídají, dá se předpokládat, že se v tomto kurzu naučí vařit ještě spoustu klientů.

Nahlásit chybu


Řidiči už jezdí po provizorním mostě na Ratibořské ulici v Opavě. Ulevil dopravě ve městě

Včera 17:04 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

V Opavě už se podařilo zprovoznit mostní provizorium na ulici Ratibořské. Stávající most poničila zářijová povodeň a byl tak zcela neprůjezdný, což značně komplikovalo dopravu ve městě.

Restaurátoři obnovují v Karviné dvě umělecká díla

Každý rok se z rozpočtu města Karviná vynakládá zhruba 300 tisíc korun na údržbu a správu památníků na území města. V letošním roce se mimo jiné dostala na řadu i dvě umělecká díla v Karviné-Hranicích. Jejich restaurování probíhá teď na podzim.

Chráněné dílny opavské charity vyrábí batůžky z bannerů a další věci pro festival Slunovrat Winter

Včera 17:45 | Opava | Yvona Fajtová | Opavský expres

Už 7. listopadu vypukne oblíbený festival Slunovrat Winter. Nabídne hudbu všech žánrů, vernisáže výstav, besedy i komentované prohlídky. To vše v historických budovách Opavy,

Gruzínci vykradli dům na Novojičínsku. Z tučného lupu se radovali pouze dvě hodiny

Dnes musíme pochválit policisty za dobrou práci. Podařili se jim totiž dopadnout tři zloděje, kteří vykradli rodinný dům na Novojičínsku a s lupem zřejmě prchali za hranice. Do dvou hodin od nahlášení tak skončili s pouty na rukou.

Ostrava dá zatopeným domácnostem 40 tisíc korun. Zastupitelé už pomoc schválili

Zářijové povodně napáchaly v Ostravě obrovské škody. Největší investice do oprav čekají sice města a obce, ale i občané a hlavně majitelé domků mají značné škody. Zastupitelstvo Ostravy pro ně schválilo okamžitou pomoc 40 tisíc korun.

VIDEO: Poslední úkryt za komínem zloději nepomohl, skončil v rukou policie

Včera 11:55 | Ostrava-město | Lukáš Zavadil

Na konci října zasáhli policisté z Ostravy-Zábřehu proti muži, který se opakovaně vloupával do různých objektů a schovával svůj lup v bytovém domě. Jeho poslední pokus o úkryt za komínem a následně na půdě byl neúspěšný a skončil zadržením.

Povodní zničený most přes Střední Opavu ve Vrbně musí nahradit nový

Na Jesenicku pokračují práce na odstraňování škod po ničivých povodních, které region zasáhly letos v září. Nejvyšší prioritu na opravy cest a mostů dostala místa, kde byli lidé zcela odříznutí. Méně prioritní opravy budou trvat několik dalších měsíců nebo i roků.

Kriminalisté vyšetřují tragickou nehodu u Lichnova, hledají řidiče, který předtím 62leté ženě poskytl pomoc

Včera 12:19 | Celý MS kraj | Lukáš Zavadil

Krnovští kriminalisté se zabývají vyšetřováním okolností tragické dopravní nehody, která se odehrála ve středu 9. října 2024 okolo 13:30 hodin na silnici II. třídy číslo 459 poblíž obce Lichnov na Bruntálsku. Podle dosavadních informací sjela 62letá řidička osobního automobilu Škoda Fabia ze silnice a narazila do stromu. Přes veškerou pomoc ze strany svědků a rychlý zásah složek integrovaného záchranného systému žena bohužel na místě podlehla svým zraněním.

Havířov postavil u školy a hřbitova v Bludovicích nové parkoviště

Celkem 34 nových parkovacích míst nechala postavit radnice v Havířově v městské části Bludovice. Lidé na parkoviště čekali mnoho let. Město muselo nejdříve vyřešit odkup části soukromého pozemku.

Restaurátoři obnovují v Karviné dvě umělecká díla

Každý rok se z rozpočtu města Karviná vynakládá zhruba 300 tisíc korun na údržbu a správu památníků na území města. V letošním roce se mimo jiné dostala na řadu i dvě umělecká díla v Karviné-Hranicích. Jejich restaurování probíhá teď na podzim.

Stonavští farníci vzpomněli na všechny zesnulé

Včera 14:47 | Stonava | Jiří Brzóska | Stonavský expres

Vvneděli po mši svaté se sešli věřící na místním hřbitově, aby v modlitbě vzpomněli na své blízké, kteří již nejsou mezi námi.

Vedení obce uctilo památku obětem válek, totality i hornických tragédií

Včera 14:46 | Stonava | Jiří Brzóska | Stonavský expres

Začátek listopadu je obdobím, kdy si tradičně připomínáme Dušičky – svátek vzpomínky na zesnulé. V obci Stonava se tato tradice uctívá položením věnců na pietních místech.

Děti z mateřských školek se setkaly na Dýňobraní

Včera 14:44 | Stonava | Jiří Brzóska | Stonavský expres

V hořanské mateřské škole se uskutečnila tradiční společná akce všech místní mateřinek. I letošní Dýňobraní děti prožily společně s kouzelnicí Radanou.

Biesiada literacka

W biesiadzie literackiej, która była uwieńczeniem akcji Z książką na walizkach, wzięło udział w tym roku siedmioro polskich pisarzy. Wcześniej spotkali się z czytelnikami z polskich szkół na Zaolziu. W biesiadach biorą udział uczniowie pierwszego stopnia. Ze Stonawy przyjechała czteroosobowa reprezentacja.

V Karviné začne fungovat zábavní centrum pro rodiny

5. listopadu 2024 17:53 | Karviná | Monika Danková | Karvinský expres

Ještě letos se rodiny s malými dětmi dočkají otevření nového dětského zábavního centra. Zájemci ho najdou v budově bývalé Základní školy Víta Nejedlého poblíž nového dětského dopravního hřiště.

V karvinském Bethelu se klienti učí vařit
Vydáno 12. září 2012 0:00, Karviná, Monika Danková
Lidé, kteří se ocitli mnohdy ne svou vlastní vinou bez domova a využívají služeb azylových domů, se často potýkají s otázkou, jak se znovu zpátky zařadit do běžného života. Karvinský azylový dům Bethel nabídl svým klientům novou službu - učí je co nejlevněji uvařit základní teplá jídla.

Sociální pracovnice azylového domu Betel přišli se zajímavým nápadem. Své klienty učí vařit. Zájem o kurz vaření je velký a kuchyňka malá, proto se klienti střídají po čtyřech. Před naší kamerou si uvařili oběd, který jednoho klienta vyšel na 15 Kč.

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Máme tady mladé hochy, určitě by se měli osamostatnit, což oni sami taky chtějí, takže jsem přišli na to, že jim bude scházet to, že neumí třeba vařit, tak proto vznikl takový minikurz vaření. Rozdělíme si úkoly, kdo co bude dělat a vrhneme se do vaření."

Anketa, klienti Bethelu: "Já jsem sám vyučený kuchař, já si takhle oživuju svoji paměť." "Já to vítám hodně, protože jsem moc vařit neuměl a hodně jsem se tady toho naučil." "Maličkosti jsem vařit uměl, jako brambory, ale vaření mě moc nebaví."

Tentokrát si klienti společně uvařili játrovou omáčku s vařenými brambory. S receptem se seznámili ještě před samotným vařením.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Játra se první nakoupí v obchodě, potom se nakrájí, omyjou, cibuli orestujeme, aby to bylo růžové. Na to dáme játra a až zhědnou ty játra tak 3 minuty je necháme podusit a přidáme vodu."

S receptem nás seznámil padesátiletý pan Václav Roháč, který zbethelu odešel před půl rokem do samostatného bydlení, Sem se ale chodí přiučit novým receptům.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Dozvěděl jsem se, že je tady kurz vaření, tak sem chodím a už jsme tady vařili rajskou, slepici na paprice, bramboráky no a palačinky, moučníky takové."

A jak jejich vaření terapeutka Marcela Fürstová hodnotí?

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Určitě jsou rozdíly, tak jako ve škole, někdo ano, někdo moc ne, ale v celku nestalo se, že by se nám dílo nepovedlo. Někteří jsou víc šikovní, někteří potřebují víc trpělivosti, ale myslím si, že jsou schopni si něco sami udělat."

V Bethelu se bude vařit tak dlouho, dokud bude zájem o kurz vaření ze strany klientů. A jelikož se v tomto azylovém domě lidé střídají, dá se předpokládat, že se v tomto kurzu naučí vařit ještě spoustu klientů.

Zdroj: https://polar.cz/zpravy/karvinsko/karvina/12422/v-karvinskem-bethelu-se-klienti-uci-varit