Mimořádná zpráva:
Načítám...
  • Načítám...
>

V karvinském Bethelu se klienti učí vařit

Karviná |

Lidé, kteří se ocitli mnohdy ne svou vlastní vinou bez domova a využívají služeb azylových domů, se často potýkají s otázkou, jak se znovu zpátky zařadit do běžného života. Karvinský azylový dům Bethel nabídl svým klientům novou službu - učí je co nejlevněji uvařit základní teplá jídla.

Sociální pracovnice azylového domu Betel přišli se zajímavým nápadem. Své klienty učí vařit. Zájem o kurz vaření je velký a kuchyňka malá, proto se klienti střídají po čtyřech. Před naší kamerou si uvařili oběd, který jednoho klienta vyšel na 15 Kč.

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Máme tady mladé hochy, určitě by se měli osamostatnit, což oni sami taky chtějí, takže jsem přišli na to, že jim bude scházet to, že neumí třeba vařit, tak proto vznikl takový minikurz vaření. Rozdělíme si úkoly, kdo co bude dělat a vrhneme se do vaření."

Anketa, klienti Bethelu: "Já jsem sám vyučený kuchař, já si takhle oživuju svoji paměť." "Já to vítám hodně, protože jsem moc vařit neuměl a hodně jsem se tady toho naučil." "Maličkosti jsem vařit uměl, jako brambory, ale vaření mě moc nebaví."

Tentokrát si klienti společně uvařili játrovou omáčku s vařenými brambory. S receptem se seznámili ještě před samotným vařením.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Játra se první nakoupí v obchodě, potom se nakrájí, omyjou, cibuli orestujeme, aby to bylo růžové. Na to dáme játra a až zhědnou ty játra tak 3 minuty je necháme podusit a přidáme vodu."

S receptem nás seznámil padesátiletý pan Václav Roháč, který zbethelu odešel před půl rokem do samostatného bydlení, Sem se ale chodí přiučit novým receptům.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Dozvěděl jsem se, že je tady kurz vaření, tak sem chodím a už jsme tady vařili rajskou, slepici na paprice, bramboráky no a palačinky, moučníky takové."

A jak jejich vaření terapeutka Marcela Fürstová hodnotí?

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Určitě jsou rozdíly, tak jako ve škole, někdo ano, někdo moc ne, ale v celku nestalo se, že by se nám dílo nepovedlo. Někteří jsou víc šikovní, někteří potřebují víc trpělivosti, ale myslím si, že jsou schopni si něco sami udělat."

V Bethelu se bude vařit tak dlouho, dokud bude zájem o kurz vaření ze strany klientů. A jelikož se v tomto azylovém domě lidé střídají, dá se předpokládat, že se v tomto kurzu naučí vařit ještě spoustu klientů.

Nahlásit chybu


Povodněmi poškozená pyrotechnika byla spálena. O její odvoz se postaral záchranný útvar hasičů

Další nebezpečný následek povodní byl odstraněn. Z areálu ostravské firmy na výrobu pyrotechniky byly odvezeny veškeré poškozené produkty. O bezpečnou přepravu se postaral záchranný útvar hasičů z Hlučína a samotná likvidace pyrotechniky byla provedena v Ralsku.

Na zimu je Studénka vlastní technikou i lidmi připravená

Nastává druhá zimní sezona, kterou bude město, co se týče údržby komunikací, řešit vlastními silami. Na rozdíl od loňského roku je na ni se vším všudy připraveno. Vzniklo oddělení technických služeb, k dispozici jsou nové stroje i dostatek pracovníků.

Čtveřice mladíků na útěku z ústavu oloupila muže a pak nabourala ukradené auto

Včera 11:44 | Nový Jičín | Lukáš Zavadil

Loupežné přepadení, krádež vozidla, nehoda a útěk z místa. Čtveřice mladistvých ve věku 16 až 17 let se na Novojičínsku během jediného dne dopustila několika trestných činů. Policisté je zadrželi během několika hodin díky rychlé operativní práci.

V Bruntále byli oceněni bezpříspěvkoví dárci krve z celého regionu

Včera 12:05 | Celý MS kraj | Karel Soukop

Více než 70 bezpříspěvkových dárců krve a krevní plazmy bylo na bruntálském zámku slavnostně oceněno za dosažené množství bezplatných darů krve. Jde o zcela výjimečnou záležitost, ve které MS a Olomoucký kraj patří k republikové špičce.

Frýdlantští školáci v rámci projektů řešili svou ochranu nejen v kyberprostoru

Na Základní škole Komenského ve Frýdlantě nad Ostravicí se žáci aktivně zapojili do projektových dnů s preventivním programem.

Znám je architekt, který zpracuje studii kulturního domu, včetně využití jeho okolí

Rada města vybrala architekty, kteří zpracují studii využití budoucího kulturního domu Nové Slunce. V prosinci se také město stane majitelem tohoto objektu.

Obě pobočky TIC Frýdek-Místek získaly po rekonstrukci moderní design

Turistům i místním opět slouží obě pobočky Turistického informačního centra Frýdek-Místek. Prošly totiž kompletní rekonstrukcí a stavební úpravou. Opravovaly se každá zvlášť a práce vyšly na více než 8 milionů korun.

Ostravští letečtí záchranáři spěchali k pacientce nezvykle po svých

27. listopadu 2024 23:27 | Celý MS kraj | Libor Běčák

Úplně jiný způsob dopravy zvolili ve středu záchranáři, kteří jinak běžně k zásahům létají vrtulníkem. Tentokrát vzali své vybavení na záda a k pacientce ze své základny vyrazili pěšky. Případ byl totiž ohlášen v sousedním obchodním centru.

Nezákonně ozbrojený pytlák lovil na Karvinsku chráněné dravé ptáky

27. listopadu 2024 13:56 | Celý MS kraj | Libor Běčák

Ostravští celníci ze sekce pátrání Generálního ředitelství cel odhalili osoby, které neoprávněně nakládaly s chráněnými živočichy. Realizace trestního spisu proběhla v březnu na Karvinsku. Celníci při domovních prohlídkách ve spolupráci s inspektory České inspekce životního prostředí zajistili celkem 18 živých neoprávněně držených exemplářů.

Žáci ZŠ Žákovská v Havířově se zapsali do České knihy rekordů za nepřetržitou resuscitaci

27. listopadu 2024 11:34 | Havířov | Bára Kelnerová | Regionální zprávy POLAR

Žáci a studenti se na ZŠ Žákovská v Havířově zasadili o zápis do České knihy rekordů, a to za nepřetržitou resuscitaci. Akci, která měla celkově edukační podtext, pro ně připravila nezisková organizace Sportovní-klub.cz.


V ZŠ Žákovská děti překonaly rekord v nepřetržité resuscitaci, za to bodu v České knize rekordů

Žáci a studenti se na ZŠ Žákovská v Havířově zasadili o zápis do České knihy rekordů, a to za nepřetržitou resuscitaci. Akci, která měla celkově edukační podtext, pro ně připravila nezisková organizace Sportovní-klub.cz.

V Havířově se konalo halové MČR mužů a žen v tenise, do finále se probojovala i hráčka z Orlové

V Havířově se konalo halové tenisové mistrovství ČR mužů a žen. Do finále se probojovala i jedna hráčka z Moravskoslezského kraje Karolína Kubáňová z TK Slavie Orlová.

Hasiči v Havířově nacvičovali hašení střešních konstrukcí

27. listopadu 2024 18:59 | Havířov | Libor Běčák

Neobydlené bytové domy určené k demolici poskytly hasičům v Havířově ideální podmínky pro výcvik v terénu. Hasiči zde cvičili možnosti postupů při zdolávání požáru ve střešních konstrukcích.

Konal se další ročník Velké ceny Karviné, judisté přijeli i z Polska a Slovenska

27. listopadu 2024 15:58 | Karviná | Monika Danková | Karvinský expres

V karvinské hale Kovony se konal další ročník Velké ceny Karviné v judu pro děti a mládež z různých oddílů. Nechyběli ani závodníci z Polska a Slovenska.

Město slavnostně ocenilo dobrovolné hasiče

27. listopadu 2024 15:37 | Orlová | Monika Ociepková | Orlovský miniexpres

Ve čtvrtek 21. listopadu se v DKMO konal slavnostní podvečer na počest dobrovolných hasičů z jednotek JSDH Orlová-Město a Orlová-Poruba. Událost byla věnována poděkování za jejich obětavou práci a neocenitelné zásluhy při ochraně obyvatel a majetku města.

Krojovaní horníci oslavili svátek své patronky

27. listopadu 2024 13:16 | Stonava | Jiří Brzóska | Stonavský expres

V sále Domu PZKO bylo v sobotu 23. listopadu hodně veselo. Stonavští krojovaní horníci společně se spřátelenými spolky a příznivci hornického cechu oslavili svátek své patronky, sv. Barbory.

V karvinském Bethelu se klienti učí vařit
Vydáno 12. září 2012 0:00, Karviná, Monika Danková
Lidé, kteří se ocitli mnohdy ne svou vlastní vinou bez domova a využívají služeb azylových domů, se často potýkají s otázkou, jak se znovu zpátky zařadit do běžného života. Karvinský azylový dům Bethel nabídl svým klientům novou službu - učí je co nejlevněji uvařit základní teplá jídla.

Sociální pracovnice azylového domu Betel přišli se zajímavým nápadem. Své klienty učí vařit. Zájem o kurz vaření je velký a kuchyňka malá, proto se klienti střídají po čtyřech. Před naší kamerou si uvařili oběd, který jednoho klienta vyšel na 15 Kč.

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Máme tady mladé hochy, určitě by se měli osamostatnit, což oni sami taky chtějí, takže jsem přišli na to, že jim bude scházet to, že neumí třeba vařit, tak proto vznikl takový minikurz vaření. Rozdělíme si úkoly, kdo co bude dělat a vrhneme se do vaření."

Anketa, klienti Bethelu: "Já jsem sám vyučený kuchař, já si takhle oživuju svoji paměť." "Já to vítám hodně, protože jsem moc vařit neuměl a hodně jsem se tady toho naučil." "Maličkosti jsem vařit uměl, jako brambory, ale vaření mě moc nebaví."

Tentokrát si klienti společně uvařili játrovou omáčku s vařenými brambory. S receptem se seznámili ještě před samotným vařením.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Játra se první nakoupí v obchodě, potom se nakrájí, omyjou, cibuli orestujeme, aby to bylo růžové. Na to dáme játra a až zhědnou ty játra tak 3 minuty je necháme podusit a přidáme vodu."

S receptem nás seznámil padesátiletý pan Václav Roháč, který zbethelu odešel před půl rokem do samostatného bydlení, Sem se ale chodí přiučit novým receptům.

Václav Roháč, klient Bethelu: "Dozvěděl jsem se, že je tady kurz vaření, tak sem chodím a už jsme tady vařili rajskou, slepici na paprice, bramboráky no a palačinky, moučníky takové."

A jak jejich vaření terapeutka Marcela Fürstová hodnotí?

Marcela Fürstová, terapeutka pro volný čas: "Určitě jsou rozdíly, tak jako ve škole, někdo ano, někdo moc ne, ale v celku nestalo se, že by se nám dílo nepovedlo. Někteří jsou víc šikovní, někteří potřebují víc trpělivosti, ale myslím si, že jsou schopni si něco sami udělat."

V Bethelu se bude vařit tak dlouho, dokud bude zájem o kurz vaření ze strany klientů. A jelikož se v tomto azylovém domě lidé střídají, dá se předpokládat, že se v tomto kurzu naučí vařit ještě spoustu klientů.

Zdroj: https://polar.cz/zpravy/karvinsko/karvina/12422/v-karvinskem-bethelu-se-klienti-uci-varit