V Chráněném bydlení opavské Charity žije 23 lidí. Většina z nich plánuje odjet na vánoční svátky ke své rodině. Je ale také dost těch, kteří se tady rozhodli zůstat. Mezi nimi i Pavel. Sváky bude bez své rodiny trávit poprvé: „Rozhodl jsem se, že zůstanu na Charitě.Domluvili jsme se se spolubydlícími Evou a Honzou, že spolu prožijeme Vánoce. Máme nakoupené pstruhy, bude salát, čočková polévka.“
A protože k Vánocům patří také cukroví, pustili se klienti do pečení. Je to tak každý rok a jde vidět, zdejší parta je opravdu sehraná.
Vaření a pečení je mezi klienty chráněného bydlení v kurzu. Během roku se pravidelně scházejí a společně připraví třeba celý oběd.Ruku k dílu teď přiložily i zdejší pracovnice, které pomohly klientům nakoupit suroviny a teď se střídají u pečení.
„Takže jim chceme ty Vánoce zpříjemnit, aby také měli cukroví doma. Takže co si upečou, vezmou si domů.“ říká Jana Kotzianová, pracovnice v sociálních službách z opavské Charity.
Přednost má česká klasika, kterou chtějí péct klienti chráněného bydlení každý rok: vanilkové rohlíčky, linecké pečivo a perníčky. Letos nově přibyly sušenky s marcipánovým zdobením.
“Linecké si ochutnám ke kávě a ostatní si schovám na Vánoce.” usmívá se paní Jarmila.
Cukroví chutná báječně a také krásně voní. Ze společného pečení si každý odnesl s sebou malou krabičku, kterou otevře na Štědrý den.
