Společnost Mondelëz rozšíří výrobní kapacitu čokoládových oplatek Fidorka na 22 tisíc tun ročně, což přinese nová pracovní místa. Inovované oplatky bude vyvážet do celého světa.
Emmanuel Chilaud, ředitel výrobního klastru Mondelëz v ČR: “Investujeme další 1, 3 miliardy do nové linky, která bude vyrábět fidorky, ale ne pro značku Fidorka, ale pro značku Milka nebo Cadbury. To jsou ty velké značky světové, které Mondelëz vezme a tu hrdost, co máme v Opavě, co jsme vzali tu Fidorku a co jsme dělali višňovou v Česku z toho, tak vezmeme do celého světa.”
Nová výrobní linka už se buduje a hotova by měla být v roce 2026.
Tomáš Navrátil (ANO), primátor Opavy: “Společnost Mondelëz dnes oznámila svoji novou velkou investici, už v minulém roce to byla linka na sušenky Oreo za 2 miliardy korun a dnes nám oznámila, že dalších 1, 3 miliardy korun investuje do stavby nové pece na výrobu Fidorek. Tím pádem Fidorka se bude vyvážet do celého světa. Já z toho mám obrovskou radost, nejenom to, že nám to udělá obrovskou reklamu, že myslíme na tu historii a vlastně spojená s tou historií je dneska křest knihy, která je věnovaná paní Fiedorové.”
Romana Vaverová, spisovatelka: “Hořkosladká vůně vanilky je historický román, který si myslím, je aktuální dodnes aspoň svými tématy. Je to možná proto, že v rodině Fidorů se vyskytovalo hned několik významných a výrazných žen. Všichni asi známe Amálii Fidorovou, která pekla oplatky na otevřeném ohni, ale mě mnohem více zaujala její snacha Marie Fiedorová, která proměnila firmu Fiedor ve velkokapacitní podnik s 50 zaměstnanci vybavený výrobními stroji.”
Emmanuel Chilaud, ředitel výrobního klastru Mondelëz v ČR: “Ta kniha je pro nás moc důležitá, protože její historie, i když román, ale historie ženy. Ženy, která založila tu firmu a pro nás dneska je to spojeno s tím, že Mondelëz a ta firma tady, továrna, se snažíme vždycky myslet na to, že to musí být vybalancované. Takže například teď máme vedoucí tým, který je složený z 50 % žen a 50 % mužů.”
Právě Fidorka svým jménem odkazuje na tradici pečení oplatek, která sahá až do roku 1840 a spojena je právě s rodem Fiedorů.
