Dobrou zprávou pro všechny je také očekávaná cena ryb.
Šárka Vlčková, mluvčí Povodí Odry, s.,p.:„Co se týče cen ryb, tak se stále držíme na úrovni loňského roku. To znamená, nepředpokládáme zdražování. Státní podnik Povodí Odry obhospodařuje 10 rybníků o výměře 50 ha, kde se pěstují ryby hlavně pro zarybnění vodních nádrží.“
Ivo Jedlička, vedoucí rybného hospodářství Povodí Odry, s.p.: „Dá se říct, že oproti loňsku budeme minimálně na stejných číslech, řekl bych, že o něco lépe.“
Výlov ryb je fyzicky náročný a rybáři s i proto vaří polévku, guláš a pečené ryby.
Ivo Jedlička, vedoucí rybného hospodářství Povodí Odry, s.p.: „Ryba vlastně putuje z loviště ráno do sítě a ze sítě se vydává na tzv, brak, což je taková třídička ruční, kde ti jednotliví pracovníci vybírají různé druhy, různé velikosti.“
Milan, rybář: „Do dvou a půl kila to je jednička, tolstolobik, candát, plotice tady jsou nějaké, lín, amut, štika.“
Na ryby a jejich přípravu se těšily zejména přihlížející děti.
Anketa, návštěvníci výlovu: „Na vánoce jíme lososa a pstruha, na másle, s vínem.“
„Mám rád ryby a mamka dělá na řízek.“
„My to tak střídáme. Jeden rok to mám v řízku a jeden to nemáme v řízku.“
„My to máme tak, že si toho kapra děláme na pánvi a někdy ho dáme tak do řízků.“
„Normální kapry a všechny ryby mám rád.“
Už teď je možné si ryby koupit v Krnově, Opavě,na Žermanicích nebo Kružbeku. Za všech možných úprav zvítězila ta nejznámější.
„Na řízek!“
